CHD—40型多用切菜機(jī)使用說(shuō)明
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：SB238—85
1概述
  1.1用途
  我廠生產(chǎn)的CHD—40型多能切菜機(jī)喂料形式有兩種：推桿式適用于各種根莖類(lèi)蔬菜切片或切絲，經(jīng)過(guò)改制的機(jī)器還可以將胡蘿卜等蔬菜，加工成標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)度的絲；料斗式適用于加工大蒜片、姜片、洋蔥絲。是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備。
  1.2特點(diǎn) 
  該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤(pán)切削，將各種蔬菜加工成片狀或絲狀，具有切面良好、制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織。同時(shí)該機(jī)切菜效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效，是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。
2結(jié)構(gòu)特征與工作原理
  2.1主要結(jié)構(gòu)（有兩種結(jié)構(gòu)形式）
  2.1.1料斗式主要有機(jī)架、旋轉(zhuǎn)刀盤(pán)、傳動(dòng)部分、料斗等組成，適于體積較小的蔬菜切片（如大蒜片、姜片、毛芋頭片等）。
  2.1.2推桿式主要有機(jī)架、旋轉(zhuǎn)刀盤(pán)、傳動(dòng)部分、輸菜部分等組成適于體積大的蔬菜切片或切絲（如土豆、蓮藕、蘿卜、黃瓜等）。
  2.1.3本機(jī)與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，保證長(zhǎng)期工作不銹、無(wú)毒、無(wú)害，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
  2.2工作原理
  2.2.1（2.1.1）工作時(shí)將蔬菜投入料斗，高速旋轉(zhuǎn)的切刀就將是裁切成片狀。
  2.2.2（2.1.2）工作時(shí)將蔬菜放入送料盒，手推推桿將菜送入，高速旋轉(zhuǎn)的切刀將蔬菜切成片狀或絲狀。
3技術(shù)參數(shù)
  a.生產(chǎn)能力：400kg/h
  b.切刀速度：600r/min 
  c.電機(jī)功率：Y802—4    0.75kw
  d.額定電壓：380V  3~
  e.額定頻率：50Hz
  f.防水等級(jí)：IPX1
  g.普通V帶：A710—2  A737—2或A838—2（切大蒜片時(shí)使用該型號(hào)）
4尺寸、重量
  4.1外形尺寸：590*660*1115mm
  4.2機(jī)器重量：75kg

適用范圍 : 茶餐 ;
包裝 : 木框 ;
凈重 : 75（Kg） ;
外形尺寸 : 590*660*1115（mm） ;
功率 : 1.5（Kw） ;
電壓 : 220/380（V） ;
型號(hào) : CHD40 ;
品牌 : 銀鷹 ;
種類(lèi) : 炊具 ;
加工定制 : 是 ;

濟(jì)南愛(ài)幫廚食品機(jī)械有限公司已有20多年的生產(chǎn)與銷(xiāo)售歷史，公司位于濟(jì)南市東郊，僅靠濟(jì)青高速公路，西臨濟(jì)南國(guó)際機(jī)場(chǎng)，南接膠濟(jì)鐵路，地理位置優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)美，交通通訊便利，工商業(yè)發(fā)達(dá)，是集設(shè)計(jì)、制造、銷(xiāo)售為一體的現(xiàn)代化科技生產(chǎn)型企業(yè)。 一直以來(lái)，我們積極倡導(dǎo)“銳意進(jìn)取、精益求精、信守承諾、開(kāi)拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，以市場(chǎng)為向?qū)?，科技為龍頭，建立了較為完善的質(zhì)量管理體系。多年來(lái)，愛(ài)幫廚長(zhǎng)期致力于產(chǎn)品的研制、開(kāi)發(fā)和銷(xiāo)售，不斷創(chuàng)新和改進(jìn)企業(yè)的產(chǎn)品。愛(ài)幫廚所生產(chǎn)制造的愛(ài)幫廚牌廚房設(shè)備、汽保設(shè)備、環(huán)保設(shè)備等都贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可、廣大客戶(hù)的贊譽(yù)和信賴(lài)。愛(ài)幫廚作為山東銀鷹炊具機(jī)械有限公司的一級(jí)代理商，已銷(xiāo)售銀鷹牌炊事機(jī)械、醬菜機(jī)械、蔬菜加工機(jī)械，肉制品加工設(shè)備等達(dá)數(shù)十年之久，建立了長(zhǎng)期穩(wěn)固的合作關(guān)系，價(jià)格實(shí)在，質(zhì)量可靠，銷(xiāo)售專(zhuān)業(yè)，服務(wù)周到。 如今，隨著產(chǎn)品性能的不斷提升，“愛(ài)幫廚”牌的產(chǎn)品已建立了極佳的競(jìng)爭(zhēng)力，客戶(hù)群得到不斷的穩(wěn)固和擴(kuò)大。愛(ài)幫廚一貫以產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)的生命，能適應(yīng)不同客戶(hù)，并提供最便捷、經(jīng)濟(jì)合理的工程預(yù)算和有力的技術(shù)支持，且公司全力承擔(dān)建廠設(shè)計(jì)、設(shè)備造型、安裝調(diào)試、人為培訓(xùn)、售后服務(wù)等一條龍服務(wù)，更是得到了不少客戶(hù)的支持和厚愛(ài)。 我們的承諾： 技術(shù)上：不斷創(chuàng)新，力求高科技與高品位。 工藝上：精益求精，突破傳統(tǒng)，力爭(zhēng)卓越品質(zhì)。 管理上：追求國(guó)際化管理概念。 服務(wù)上：“客戶(hù)至上”的原則。 我們的宣言：超越自我，天天向上 
加工方式 : 手工加工;來(lái)樣加工;來(lái)圖加工;其他;
工藝 : 機(jī)加工;組裝;涂裝;金屬?zèng)_壓;其他機(jī)械五金工藝;
品牌名稱(chēng) : 愛(ài)幫廚
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部