煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu)，具有烘烤、煙熏、干燥、蒸煮、清洗等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的，采用PLC自動(dòng)可編程控制，操作方便簡(jiǎn)單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯示；主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對(duì)爐溫升溫迅速，干燥效果極佳，而目前國(guó)內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。附有噴淋、清洗功能；采用設(shè)定參數(shù)方式，通用性廣，自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。
具有熱風(fēng)（干燥或烘烤）蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。以SYZ11.4S-C食品煙熏蒸煮箱為例，主要有主機(jī)（爐體）發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。
（1）主機(jī)（爐體）食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行，其上部設(shè)有電動(dòng)風(fēng)機(jī)，電動(dòng)機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn)，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，用于自動(dòng)檢測(cè)蒸煮、烘干和煙熏溫度。
（2）發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱，由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
（3）管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
（4）高壓蒸汽系統(tǒng) 蒸汽由爐內(nèi)上方進(jìn)入，由電磁閥自動(dòng)開閉給爐體內(nèi)盤管加熱，提供0.4~0.6MPa的高壓蒸汽進(jìn)行煙熏工序。
（5）低壓蒸汽系統(tǒng) 通過電磁閥的開閉把0.05MPa-0.1的蒸汽送入爐內(nèi)，用于蒸煮（啟動(dòng)高壓電磁閥，是蒸煮溫度保持平衡）。
 
 
QZX-250
QZX-500
QZX-1000
生產(chǎn)能力（kg/爐）
250
 
 
功率(kw)
9.25
14.75
25.75
高壓蒸汽壓力（mpa）
0.3-0.6
0.3-0.6
0.3-0.6
低壓蒸汽壓力(mpa)
0.1-0.2
0.1-0.2
0.1-0.2
高壓爐溫（℃）
＜85
＜85
＜85
低壓爐溫（℃）
＜100
＜100
＜100
水壓力(mpa)
0.2
0.2
0.2
標(biāo)準(zhǔn)掛車（mm）
1000x1030x1980
1000x1030x1980
1000x1030x1980
主機(jī)尺寸（mm）
1350x1510x2600
2420x1510x2600
3660x1510x2600
安裝尺寸（mm）
5000x3000x3600
6000x3000x3600
7000x3000x3600
重量（kg）
≈1800
≈2500
≈3200

產(chǎn)品用途 : 熏制 ;
外形尺寸 : 1290x1510x2600（mm） ;
包裝 : 木箱 ;
凈重 : 1900（kg） ;
功率 : 6.12（kw） ;
電壓 : 380（V） ;
型號(hào) : 250 ;
品牌 : 德川 ;
種類 : 煙熏爐 ;
加工定制 : 是 ;

諸城市德川工貿(mào)有限公司是蔬菜清洗機(jī)、斬拌機(jī)、灌腸機(jī)、真空包裝機(jī)、鋼材等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。諸城市德川工貿(mào)有限公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
加工方式 : 來料加工;OEM加工;手工加工;其他;ODM加工;來樣加工;來料代工加工;來圖加工;
工藝 : 機(jī)加工;熱處理;電鍍;鈑金;表面處理;模具加工;擠壓;鍛造;組裝;冷成型;涂層;模具制造;涂裝;管類;磨加工;金屬旋壓;金屬鑄造;
品牌名稱 : 德川
質(zhì)量控制 : 第三方