白果的基本介紹：
    白果，為銀杏科落葉喬木銀杏的干燥成熟種子。秋季種子成熟時(shí)采收，除去肉質(zhì)種皮外層，稍蒸或略煮后，烘干。個(gè)如杏核大小色潔白如玉。
    銀杏是現(xiàn)存種子植物中最古老的孑遺植物。植物學(xué)家常把銀杏與恐龍相提并論，并有植物界的大熊貓之稱。銀杏屬于干果類，在諸多的干果中，銀杏的經(jīng)濟(jì)價(jià)值排名第三。白果的價(jià)值主要體現(xiàn)在食用和藥用。
  白果的功效與作用分為三大類：
一 美食美味 。
二 養(yǎng)生保健，藥用。
三 美容祛斑 美容養(yǎng)顏。
  白果的營養(yǎng)價(jià)值：
    白果果仁含有多種營養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外，還含有維生素 c ，核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。
  白果的選購：
    干燥的種子呈倒卵形或橢圓形，略扁，長徑1.5～2.5厘米，短徑1～1.8厘米。外殼(種皮)白色、灰白色至淡棕黃色，平滑，堅(jiān)硬，邊緣有2條棱線盤繞，頂端漸尖，基部有1~2個(gè)圓點(diǎn)狀種柄痕。殼內(nèi)有長而扁圓形的種仁，剝落時(shí)一端有淡棕色的薄膜。種仁淡黃色或黃綠色，內(nèi)部白色，粉質(zhì)。中心有空隙?？拷敹擞凶尤~2枚或更多。氣微，味甘、微苦澀。以外殼白色、種仁飽滿、里面色白者佳。
  白果的食用方法：
  銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。 
一煲湯，炒菜，熬粥，炒飯，磨豆?jié){等均可。
 
二 養(yǎng)生保健，藥用：
  銀杏具有重要的藥用價(jià)值。銀杏果營養(yǎng)豐富，具有天然保健作用，長期食用能夠延緩衰老，益壽延年。在藥用價(jià)值方面，明代李時(shí)珍曾曰：“入肺經(jīng)、益脾氣、定喘咳、縮小便。”銀杏果仁內(nèi)含黃銅甙、銀杏酸等多種成分，具有抗結(jié)核、抗真菌、抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散的作用。
   醫(yī)藥界主要從銀杏葉中提取黃銅甙制藥，如6911片、舒血寧片等，臨床應(yīng)用于治療冠心病、心絞痛、心腦血管類疾病。銀杏果、葉提取物還具有美容功效，可用來配制美容產(chǎn)品，目前市場上用其配制的護(hù)膚、護(hù)發(fā)等方面的產(chǎn)品已達(dá)50余種。
  1.抗衰老 。
  銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領(lǐng)。在德國和法國的科學(xué)影響很大。
    2.保護(hù)肝臟。
    銀杏還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以應(yīng)用于對(duì)付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。
    3.防治心血管疾病。
    種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對(duì)腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果。
 
  三 美容祛斑 美容養(yǎng)顏。
   白果仁性味甘、苦、澀、干，白果酸在體外可抑制一些皮膚真菌，故外用可治頭面手足多種礙容性皮膚病，并可延緩皮膚衰老，防止皮膚粗糙。
    白果有美白 補(bǔ)充維生素的作用 。
    白果在淡斑方面效果不錯(cuò) 。
    白果消除青春痘 。
    白果適量，每晚臨睡前用溫水將患部洗凈。將去掉外殼的白果種仁，用刀切成平面，頻搓患部，邊搓邊消去用過部分，每次1—2粒種仁，一般用藥7—14次，青春痘既可消失。摘自《婦女生活》。白果是一種防輻射的食物，對(duì)婦女病有治療作用，可治白帶之類婦科病，也能止咳潤肺，被稱為養(yǎng)腦神果，提高記憶力，防癡呆。
銀杏食用方法：（食用方法不影響其功效和營養(yǎng)）
一.剝殼方法：
  1.將白果橫立，用刀把頭或其它鈍器如錘子敲一下，它會(huì)裂開一條縫。
  2.剝開，搞出帶衣的果仁。
  3.將水煮開，將果仁放入，煮小會(huì)兒，用竹筷攪一會(huì)兒，大部分紅衣可去除；剩余紅衣趁熱剝?nèi)ァ?
二.生食方法：
 1.取8-10粒白果去殼后直接食用或取肉拍碎，加熱牛奶（豆?jié){）和食糖（蜂蜜）沖泡，也可以直接泡茶。
  2.美食功效：《本草綱目》中記述其功效：“生食降痰，消毒入蟲。”生食可以止咳潤肺、美容養(yǎng)顏、延年益壽。
三.微波爐烘烤：
 1.制作方法：取適量白果放入信封或其它器皿中（不需剝殼，吃時(shí)再去殼），用中火烘烤1-3分鐘即可。
 2.美食功效：清香怡口，潤肺益壽。
四.椒鹽白果：
   1.制作方法：將白果殼敲破（同生食剝殼方法，以下吃法全部需要先剝殼），炒鍋上火，放入花椒、鹽、少許味精，倒入白果，用中火炒至成熟即可。
  2.美食特點(diǎn)：口味咸香、松軟怡口。
  3.美食功效：活血化瘀，平喘斂肺。有利于增加血流量，可防止血脈硬化、改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶。
五.白果燉雞：
   1.美食原料：新鮮母雞1只、白果250克、紹酒30克、姜片15克、鹽10克、新鮮香菇（可選）。
  2.制作方法：
   （1）將雞宰殺，去毛、去內(nèi)臟，清水洗凈。
   （2）將白果殼敲開，將種仁洗凈。
   （3）將老母雞剁成塊狀或整只入鍋，加水（以淹沒雞為度），放姜片、紹酒。
   （4）加蓋炯燒30分鐘左右，至雞半熟，放入白果、香菇、鹽，加蓋用文火燒15分鐘左右，至雞肉酥爛、湯濃即可。
  3.美食特點(diǎn)：湯汁濃白，雞肉鮮嫩，軟熟適口。
 4.美食功效：具有健胃補(bǔ)脾，清熱解暑，降脂降壓，防癌抗癌之作用。
 六.白果燒牛肉：
    1.美食特點(diǎn)：軟爛香甜、形態(tài)豐滿。
  2.美食原料：牛肉750克，蔥50克，白果250克，姜50克，醬油50克，白糖20克，淀粉10克，味精3克，鹽3克，豆油40克。
  3.制作方法：
   （1）牛肉洗凈，切成4厘米見方的塊。
   （2）白果去殼，用油將果仁稍過一下，撈出，放入開水里，搓去嫩皮。
   （3）炒鍋上火燒熱，放少許油。投入白糖10克，抄成紅色時(shí)，下入牛肉塊，煸炒片刻。
   （4）待糖色與肉塊炒勻時(shí)，加進(jìn)開水，以沒過牛肉為好。
   （5）同時(shí)下入白果仁、白糖10克、蔥塊和生姜塊，用旺火燒開，小火煨燜爛軟。
   （6）撿去蔥塊和姜塊，用水調(diào)好淀粉后，倒入炒鍋中，勻薄芡，出鍋，即可。
  4.美食功效：益氣補(bǔ)虛，清座軟堅(jiān)，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血脂、高血壓等心血管疾病有防治作用。
七.拔絲白果：
   1.美食特點(diǎn)：色澤清雅、口味甜美、口感軟糯、清香誘人。
  2.美食原料：白果250克、白糖150克、色拉油少許、水。
  3.制作方法：
   （1）白果去殼洗凈，過水2分鐘。
   （2）將洗凈的白果裹上單液，放入干生粉中拍粉待用。
   （3）炒鍋上火，放入少量色拉油加熱，加入清水、白糖，用小火熬粘。
   （4）放入白果，翻炒均勻。
  4.美食功效：祛痰散瘀、清痤軟堅(jiān)、澤膚美容。
保存方法：
 1、用透氣的東西包著，譬如說紙盒子、布袋子,在室溫下可保存三至六個(gè)月
 2、如果空氣很潮，要拿出來看看，避免表殼發(fā)霉，不過，表殼發(fā)霉了洗洗表殼，曬曬，還是一樣可以吃。沒有影響。
 3、最重要的是，要防止干掉，干掉就沒有辦法吃了。
 4、如果想保存的時(shí)間長的話，就可以直接放冰箱的冷凍室里。冷凍！不是冷藏！冷凍的話，可以吃到明年新鮮銀杏再次上市。
 5、如果是在南方，空氣本身比較潮，那么，建議直接放布袋子里，太陽好的時(shí)候拿出來曬曬。不曬也問題不大。就這樣可以收三至六個(gè)月。
 6、長時(shí)間保存，請冷凍！
 7、常溫超過15度，必須放冰箱保存，本店不承擔(dān)由于保存不善白果壞了，或者發(fā)霉了，不可以吃的后果?。?！
    很多朋友都問銀杏怎么有點(diǎn)苦？味道怎么有點(diǎn)臭？在此我一次性跟各位朋友解釋下：一、白果苦屬于正常，白果就是那樣,尤其是中間的芯,那個(gè)是最苦的,吃之前最好把殼和那層薄皮去掉,然后把中間的芯剔掉,那樣能稍微好點(diǎn)；二、臭味是因?yàn)榘坠ず卸疚镔|(zhì)";白果酸";、";氧化白果酸";和";白果醇";等汁液，銀杏果的汁液干起來很慢，而且?guī)в幸环N臭臭的氣味（如果完全沒有味道，那就是漂白果的請親們明鑒），絕不影響里面果仁的質(zhì)量（銀杏仁是沒有任何異味的），請各位新老顧客放心購買！如果覺得味道太大的話建議攤開吹吹會(huì)好很多。
“介紹一下泰興白果”
   泰興是中國著名的銀杏之鄉(xiāng)，栽培歷史悠久,中國古銀杏森林公園就坐落在這里。現(xiàn)有500年以上古銀杏121株，其中千年以上的12株，百畝以上古銀杏群落20多個(gè)，現(xiàn)存100年以上的銀杏嫁接樹6186株。
   泰興銀杏資源豐富，全市擁有定植銀杏樹630萬株。銀杏成片林12萬畝，其中千畝以上連片的16個(gè)，百畝以上連片的270個(gè)。常年白果產(chǎn)量4000噸，約占全國總產(chǎn)量的1/3。銀杏苗圃面積3000畝，各種規(guī)格1200萬株，年產(chǎn)干青葉2000噸以上。
   銀杏是泰興的象征，銀杏是泰興的驕傲，銀杏是泰興的希望，銀杏已成為泰興的特色經(jīng)濟(jì)，“銀杏之鄉(xiāng)”泰興將以獨(dú)特的風(fēng)姿熱忱歡迎來自海內(nèi)外的各界朋友！泰興人民將用自己的智慧和汗水做大做強(qiáng)銀杏產(chǎn)業(yè)，為人類的健康做出更大的貢獻(xiàn)！
   泰興白果是公認(rèn)的果用優(yōu)良品種。和其它品種相比，它具有果大，殼薄，出核率高，出仁率高，仁飽滿，漿水足，種殼結(jié)構(gòu)細(xì)密，糯性強(qiáng)，貯藏期長(常規(guī)可貯5個(gè)月)等特點(diǎn)，其品質(zhì)為全國之冠。
 

水分≤ : 56.0（%） ;
出仁率 : 85.0（%） ;
千克粒數(shù) : 361-440 ;
等級(jí) : 一級(jí) ;
品種 : 大果銀杏 ;

常州市新華電子有限公司為專業(yè)生產(chǎn)廠家，占地約兩萬多平方米，生產(chǎn)系列產(chǎn)品汽車冰箱，塑料膜及塑料包裝袋，各類電線電纜。公司位于江蘇省常州市南門禮嘉鎮(zhèn)。 公司于一九九五年成立電子產(chǎn)品生產(chǎn)部。主要產(chǎn)品為各類小冰箱、汽車冰箱、冰包及電線電纜等。冰箱冰包款式各異，電線電纜品種多樣。產(chǎn)品選料精良，采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，努力提供客戶滿意產(chǎn)品。 另外公司還致力于進(jìn)行各類產(chǎn)品的貿(mào)易，包括模特，塑料及食品機(jī)械，燈具等。 在管理上，公司嚴(yán)格遵照ISO9001質(zhì)量管理體系規(guī)范運(yùn)作，并已通過ISO9001認(rèn)證，做到產(chǎn)品質(zhì)量保證，注重安全、文明生產(chǎn)，并重視環(huán)保。 多年以來，在堅(jiān)持不懈的努力下，我司已與國內(nèi)外多家公司建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，并在客戶中獲得了良好的聲譽(yù)。
加工方式 : OEM加工;ODM加工;來圖加工;其他;
工藝 : 電子組裝加工;其他電子加工工藝;
產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證 : CCC;CE;RoHS;E/e-mark;其他;
品牌名稱 : 白狐
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部