山西特產(chǎn)小雜糧面 攸麥面
 

 
 
 
窗體頂端
 
特點(diǎn)：1、 本產(chǎn)品采用海拔1500米以上，無公害、無污染的壩上高寒地區(qū)（）的優(yōu)質(zhì)莜麥精制而成，無任何添加劑及化學(xué)殘留物。
 
      2、本莜麥?zhǔn)切迈r農(nóng)家自己最愛吃這樣的莜面，吃起來莜麥味道超濃香 顏色偏黑 當(dāng)然營養(yǎng)更多。
 
      3、保證是純莜麥 保證新糧食 保證份量足。
 
注意：1、和面用開水2、蒸6分鐘左右，視面的軟硬籠上面的薄厚而定。
 
     莜麥簡介：
 
    莜麥俗稱燕麥，裸燕麥。健康粗糧。適合并調(diào)理糖尿病、高血脂、高血壓患者等當(dāng)代“富貴病”高危人群的飲食結(jié)構(gòu)，屬天然健康營養(yǎng)食品。 營養(yǎng)成份表： 粗蛋白質(zhì)12克，粗脂肪0.4克，粗纖維0.6克，碳水化合物72克，熱能380千卡，VB1 129毫克，VB2 270毫克，總黃酮140毫克，氨基酸11.2毫克（每100克含量）。
 
  
 

 
 
 
   提起莜面，許多人也許不知它為何物，可說起燕麥，卻在國內(nèi)外久負(fù)盛名
 
 
 
莜麥實(shí)質(zhì)就是裸燕麥嘍，俗稱莜麥。而莜面就是把莜麥清洗干凈后，晾干，炒熟，再加工成面粉。它所含蛋白質(zhì)和脂肪量為五谷之首，莜面的營養(yǎng)成份是其它面粉營養(yǎng)成份的七倍以上，可與精面粉媲美。莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素
 
 
 
等多種人體需要的營養(yǎng)元素和藥物成份，可以治療和預(yù)防糖尿病、冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓等多種疾病。同時(shí)莜面中含有一種特殊物質(zhì)——亞油酸，它對(duì)于人體新陳代謝具有明顯的功效。另外，莜面還是一種很好的保健食品，有助于減肥
 
 
 
和美容。
 
 
 
    莜面的做法很多，比如：炒莜面、蒸莜面、湯莜面、涼拌莜面、莜面窩窩、
 
 
 
莜面魚魚、莜面炸糕……簡直讓人眼花繚亂。莜面本無味，關(guān)鍵是輔料和沾料，
 
 
 
每一種莜面吃法不同、輔料也不一樣。單是今天做的莜面窩窩，蘸料花樣就很多，外面賣的多配羊肉湯，家的就隨意多了，根據(jù)各家口味，西紅柿土豆絲、酸辣湯的都很好吃哦。莜面好吃又健康。

 
 
 
 
莜面窩窩的做法：
 
 
 
材料：莜面、西紅柿、青椒、土豆、蔥、蒜
 
 
 
 
 
1、將開水不斷地加入莜面中，和成軟硬適用的面團(tuán)。（在家里自己烹制莜面，一定記住和面時(shí)要用開水，否則不但味道會(huì)大大減半，操作時(shí)也不宜成型。一次不要和太多，盡量一次吃完，不宜放冰箱冷藏。而且，面里不能放鹽，否則吃起來口味會(huì)太重的。）
 
 
 
2、西紅柿、青椒洗凈切碎；土豆洗凈去皮檫絲；蔥蒜洗凈切碎備用。
 
 
 
3、菜刀刀背上抹少許油，揪出一小搓面團(tuán)，在手掌中揉圓，壓扁。放在刀背上，用搟面杖橄成牛舌狀，順勢(shì)卷起來，接口捏死。做的一個(gè)個(gè)小卷碼在屜簾上，蒸鍋燒開后，大火蒸10分鐘。（正宗的做法是從和好的莜面上揪下一小塊面疙瘩，以一手食指為軸心在另一手心中卷搓，就成了這樣的卷卷形狀的莜面了。其實(shí)莜麥很好做，揪一小塊面放左手掌心里，右手大拇指一推就出一個(gè)小薄形狀了 ，就可以了。很隨意的。
 
 
 
 
 
4、鍋中放入適量油，爆香蔥蒜碎，放入土豆和西紅柿碎翻炒均勻，待西紅柿炒出湯汁后放入青椒碎，調(diào)入適量鹽和雞精，待湯汁稍微收濃即可。其實(shí)料是很隨意的自己放
 
 
 
 
 
      
 
      “五臺(tái)山豐膳坊”系列雜糧豆包括：綠豆、黃豆、紅小豆、黑豆等；雜糧米包括：高粱米、蕎麥米、燕麥米等；雜糧粉包括：高粱粉、莜麥粉、燕麥粉等；以及燕麥片、各種豆片等。
   如有需求，從速訂貨！歡迎洽談！
 
公司名稱：山西豐園食品有限公司
聯(lián)系人：王經(jīng)理
電   話：0350-3120888
傳  真：0350-3120988
 郵   箱：sxfysp@
 廠   址：山西忻州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)
公司網(wǎng)站
          
 
 
 
 

產(chǎn)地/廠家 : 山西五臺(tái)山 ;
色澤、氣味 : 正常 ;
水分≤ : 14.0（%） ;
雜質(zhì)≤ : 0（%） ;
不完善率≤ : 1.5（%） ;
容重≥ : 650（g/L） ;
等級(jí) : 1 ;
品種 : 精制高粱米 ;

山西豐園食品有限公司簡介山西豐園食品有限公司創(chuàng)建于1999年，座落在馳名中外的佛教圣地五臺(tái)山腳下，忻州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)。近臨同蒲鐵路、大運(yùn)公路、忻阜公路交匯處，位置優(yōu)越，交通便利。公司占地面積兩萬余平方米，分辦公生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)兩部分。公司注冊(cè)資金1000萬元，擁有資產(chǎn)5000余萬元；現(xiàn)有員工260人，中專以上文化程度人員占到72%，中級(jí)職稱以上人員占到23%。公司擁有先進(jìn)的真空保鮮食品生產(chǎn)線、速凍保鮮食品生產(chǎn)線、小雜糧生產(chǎn)線等。產(chǎn)品有“鮮維特”牌系列糯玉米、“豐園山莊”、“五臺(tái)山豐膳坊”牌系列小雜糧等數(shù)十個(gè)品種，暢銷北京、上海、天津、重慶、浙江、江蘇、廣東、湖南、湖北、內(nèi)蒙、新彊等20多個(gè)省市自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷美國、俄羅斯、韓國、日本等地，深受各地消費(fèi)者的青睞。豐園公司的近期目標(biāo)是：將企業(yè)建成一個(gè)現(xiàn)代化的國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，立足國內(nèi)市場，大力拓展歐、美、韓、日等國際市場，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品種植基地10萬畝，年銷售收入過3億元，年創(chuàng)利稅5000萬元，為帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展,做出貢獻(xiàn)；真正成為一個(gè)技術(shù)含量高，市場競爭力強(qiáng)的國際外向型企業(yè)。山西豐園食品有限公司是忻州市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，通過了食品安全生產(chǎn)許可、HACCP認(rèn)證及出口食品企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)、ISO9001-2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證，還被評(píng)為國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化良好行為AAA級(jí)企業(yè)，，是忻州市成員之一有自主出口經(jīng)營權(quán)的食品企業(yè)。公司先后獲得“農(nóng)行AAA級(jí)信用度企業(yè)”、“重合同守信用單位”、“知名品牌企業(yè)”、“優(yōu)秀民營企業(yè)”、“質(zhì)量計(jì)量信得過單位”、“忻州市誠信單位”、“省科技民營企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。“鮮維特”牌甜糯玉米產(chǎn)品被評(píng)為“山西省名牌產(chǎn)品”，“鮮維特”牌商標(biāo)被評(píng)為“山西省著名商標(biāo)”。豐園公司的目標(biāo)是：讓豐園產(chǎn)品譽(yù)滿神州，走向世界。豐園公司的方針是：消費(fèi)者的滿意是豐園人永遠(yuǎn)的追求。

 
品牌名稱 : 鮮維特  五臺(tái)山豐膳坊
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部