大型軋面機說明
本廠是規(guī)模化生產(chǎn)面條機的專業(yè)企業(yè),所產(chǎn)單組雙輥系列面條機,經(jīng)濟實用,配套刀具種類豐富,有12種規(guī)格方條刀及四種直徑圓面條刀,基本滿足了市場需求,多年來,用戶反應良好,老客戶回頭率及口碑甚佳.
 
 一.  使用說明
 
 使用前請閱讀本說明書,確保安全操作.
 
 本廠生產(chǎn)系列單組雙輥面條機,電動機與機械均采用V型三角帶傳動.主機轉(zhuǎn)動部位采用滾珠溝球軸承(部分機型有錐度軸承,如MT-60Ⅱ型)節(jié)能耐用,保養(yǎng)間隔周期長,省時省力,
 
 注意事項
 
 1)     機器應安裝于通風良好的室內(nèi),冬天溫度應保持在10度以上,否則面片光潔度降低.
 
 2)     主機放置在平整硬化的地面上,檢查各部位緊固螺栓在運輸過程中有無松動,放松軋輥間隙,清除一切硬雜物,在齒輪及鏈條,鏈輪部位加注鋰基潤滑油,面刀加注食用油.
 
 3)     調(diào)整皮帶松緊程度,接通電源,保證轉(zhuǎn)向正確,接好地線,以防觸電.
 
 4)     試機,空車運轉(zhuǎn)10分鐘,發(fā)現(xiàn)有不正常聲音停車檢查排除,不能帶病作業(yè).
 
 5)     離合套一定要在停車狀態(tài)下進行離合.
 
 6)     操作人員須穿工作服,戴工作帽,留長發(fā)者須盤發(fā),不準將手伸入運轉(zhuǎn)的攪拌機構(gòu)及軋輥中間,以免造成事故.
 
 7)     本機切面刀出廠已調(diào)整完畢,不宜反轉(zhuǎn),切面軸套間的木楔不可脫落.
 
 常見故障及排除
1)     面片跑偏或面板兩邊厚薄不勻,是軋輥兩端徑向間隙不一致造成,通過手輪調(diào)整一致即可.
 
 2)     面片及面條呈曲波型,是軋輥下的刮刀及切刀的刀梳松動或安裝角過大造成,緊固螺釘或調(diào)整安裝角度即可.
 
 3)     面輥沾面,是因為面料水份過大,或刮刀的鎖緊螺絲松動造成,調(diào)整水份比例或緊固螺絲.
 
 4)     工作完畢后,應及時清理余料.
 
 5)     長時間不工作或潮濕應注意防銹保養(yǎng)及防塵.
 
 6)     各部位軸承應定期加注或更換潤滑脂,以兩個月為宜.
 
 
 

 
 
 1.三包事項
1)     根據(jù)用戶要求,本廠方提供安裝及培訓,費用由用戶承擔.
 
 2)     自購機之日起,在正常使用情況下,三個月內(nèi)如發(fā)現(xiàn)確因制造中的質(zhì)量問題,公司給予免費更換部件.
 
 3)     因用戶操作不當,超負荷,碰撞,進入異物而造成部位損壞,公司可按成本價提供相應部件.
 
 4)     標準件不在三包范圍內(nèi).
 
面條機 掛面機安全與保養(yǎng)
   1.操作者使用前應仔細研究說明書，嚴格按說明書進行操作。
   2.本機嚴禁反轉(zhuǎn)。
   3.開機前檢查各部位有無異?，F(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題應及時處理以免造成事故。
   4.嚴防鐵器或其它較硬物質(zhì)混入面粉中，以免造成損壞機件。
   5.回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)。
   6.機器運轉(zhuǎn)時嚴禁將手伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險部位。
   7.保證各轉(zhuǎn)動部位的潤滑，有油標處，油杯內(nèi)，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班二次加注20#-30#機油，切刀表面、軋輥表面每班完畢后，加少許食用油。
   8.單組機頭（60、100型）軋機、拌面聯(lián)合機的離合一定要在停機狀態(tài)下進行離合。
   9.壓面前空轉(zhuǎn)10-15分鐘，冬季生產(chǎn)時室內(nèi)溫度保持10-15度以上。
   10.停機后保持機械的清潔，各軋輥內(nèi)無殘存，無面坯。
   11.應保持各齒輪、滾動軸承的潤滑。
   12.嚴禁其它硬雜物掉進軋輥及齒輪內(nèi)。
   13.每半年更換一次軸承油脂。
   14.嚴禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運轉(zhuǎn)。
   面條挑條器的使用說明挑條機是把切制成型的面條搭上面桿，懸掛空間的一種機器，是掛面生產(chǎn)線的配套設備
 
 面條機 掛面機操作指南
   1.和面：將面粉倒入拌面機內(nèi)，然后按規(guī)定25%左右的比例進行加水，啟動運力，把面和水拌均勻達顆粒狀（10分鐘后使用最佳），即可使用
    2.調(diào)整：用手輪進行調(diào)整軋輥間隙，各組軋輥間隙的參考數(shù)據(jù)是：（330以上機組例外）在調(diào)整過程中，調(diào)緊或放松手輪的多少，有時不易一次調(diào)準，關(guān)鍵是要弄清道理，耐心把握，不熟練時可停機調(diào)整，正常后鎖緊手輪。
    3.操作：把拌好的面粉放入面斗內(nèi)，按刀并固定擋刀板，就可開機運轉(zhuǎn)，第三組下來的面板要用手引到下一組（多組照此類推）操作完畢。
 面條機 掛面機常見故障與排除
 
 1.面板不能正常連接？
   由于軋輥間隙調(diào)整不當，會出現(xiàn)斷板、余板現(xiàn)象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，這樣就會斷板，反之就會余板由此道理，調(diào)整軋輥間隙斷板時，縮小下組對輥間隙，使均勻即可。
2.面板跑邊或面板兩邊厚薄不均？
   是由于對輥兩端間隙不一致而造成，因此調(diào)整軋輥兩端間隙，使均勻即可。
3.面板及面條呈曲波形？
   是輥間刮刀及切刀梳刀安裝角度過大或梳刀刃口反口，調(diào)整到位即可。
4.面板沾軋輥？
   是因為面壞水份過大或刮刀螺栓松動。
5.斷不開面條？
   是斷面口刀刃與底板不符修整斷面刀刃口調(diào)整到時位即可。
6.面條斷條？
   是因為面粉中有雜質(zhì)（上次和面桶中余下的殘渣）或和面不勻。
                          

適用范圍 : 西餐 ;
包裝 : 木箱 ;
凈重 : 560（Kg） ;
外形尺寸 : 1400*1250*750（mm） ;
功率 : 3.0（Kw） ;
電壓 : 2.2（V） ;
型號 : MT5-200 ;
品牌 : 夯實 ;
種類 : 炊具 ;
加工定制 : 是 ;