冬季是飲食補(bǔ)養(yǎng)的最好季節(jié)，食堂承包，正如俗話所說，“三九補(bǔ)一冬，部隊食堂承包廠家，來年無病痛”。作為產(chǎn)熱高和溫?zé)嵝缘氖澄?，主要有羊肉、狗肉、雀肉、鹿肉、牛肉、雞肉、蝦仁、桂圓、紅棗等，這些對于素體虛寒、陽氣不足者尤其有益。為使“陰平陽秘”，冬季還宜配食鱉、龜、鴨、鵝、藕、木耳等護(hù)陰之品，尤其是一些體弱多病、精氣虧損的中老年人，部隊食堂承包經(jīng)銷商，以求陰陽平衡?！昂谏称贰蹦芤婺I強(qiáng)身，部隊食堂承包廠家直銷，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、黑菇、烏骨雞、海帶、紫菜等，冬天食用正合時宜。另外，不少堅果如核桃、板栗、花生、松子、榛子等，均具有補(bǔ)養(yǎng)“腦體”的功效，冬天亦宜擇食。我國民間有冬至吃赤豆粥、臘月初八吃“臘八粥”、臘月二十五吃“八寶粥”的習(xí)俗，冬天尤其提倡食用熱粥，若將上述食品置入粥中煮食，既可祛寒，又會給養(yǎng)，還能療疾。

　　天氣預(yù)報稱春運和春節(jié)期間還有多次冷空氣來襲，人們不禁要問，春節(jié)到底會有多冷呢？按照目前預(yù)測，氣溫應(yīng)該在往年的基礎(chǔ)下稍微下降3攝氏度左右，感覺會比往年冷一點，同時，由于冷空氣的造訪，春節(jié)期間可能會有雨，這也是大家要注意和提前做好準(zhǔn)備的，免得走親訪友的計劃或行程，變得比較不如意。不過，冷是冷，多吃點熱量高的食物，冷也就變得不再可怕了

　  東莞市明亮膳食管理服務(wù)有限公司/惠州分公司于2000年創(chuàng)立，坐落于廣東省東莞市。是一家為廣大企事業(yè)單位和學(xué)校提供飯?zhí)贸邪?，糧油配送、副食配送、肉類配送、蔬菜配送及廚房設(shè)計為一體的服務(wù)專業(yè)公司?？偨?jīng)理葉明亮先生曾在95年入伍,96 - 98年擔(dān)任后勤班班長、 司務(wù)長， 經(jīng)過磨練與努力2000年進(jìn)入廣東東莞成立東莞市明亮膳食管理服務(wù)有限公司。
　　公司成立以來，秉承“規(guī)范經(jīng)營、誠信為本”的經(jīng)營理念，以務(wù)實的經(jīng)營作風(fēng)，科學(xué)的管理體系，美味實惠的烹飪技藝，深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評，樹立了良好的企業(yè)形象。公司全面實行8S管理，現(xiàn)已成為一個連鎖承包，連鎖經(jīng)營、統(tǒng)一管理、頗具規(guī)模的膳食管理服務(wù)公司。
　　公司多年以來，業(yè)務(wù)遍布珠江三角洲的深圳、東莞、惠州、中山和珠海、河源及江西省等地。民以食為天。我們深知：膳食水平是企業(yè)的第二生產(chǎn)力，直接影響員工的生產(chǎn)積極性。一個成功的企事業(yè)單位參與者，應(yīng)從關(guān)心員工的生活開始。我們的廚務(wù)人員主要來自于江西南昌贛州廚師學(xué)校，為此，我們將餐館搬進(jìn)您的飯?zhí)?，讓員工享受美食佳肴，激發(fā)員工創(chuàng)造財富的熱情，令您的企業(yè)更加輝煌!