曾有一個認(rèn)真的網(wǎng)友，在網(wǎng)上為花菜抱不平，發(fā)帖問道：“明明西蘭花和花菜長的差不多，為什么西蘭花賣得比較貴，還顯得特別高大上?”可別小看西蘭花喲!這朵來自美國的洋氣蔬菜，能夠完敗花菜，成為餐廳的寵兒也是有理有據(jù)的。事實上，西蘭花不但品種稀有，長相清秀，身形玲瓏。較重要的是因為其具有豐富的營養(yǎng)**，適合各齡人群，還是疾病的**級**，*的**伴侶!讓我們一起去感受下洋“花菜”的神奇魅力吧!  西蘭花的平均營養(yǎng)**及防病作用****。每100克烹制后的西蘭花中，水分占90.6%，含蛋白質(zhì)2.9克、碳水化合物5.1克，能提供117.2千焦的熱量。烹制后的西蘭花含有維生素C、鉀、葉酸、維生素A、鎂、泛酸、鐵和磷。此外，西蘭花還含有胡蘿卜素。西蘭花可以有效降低乳腺癌、直腸癌、胃癌、心臟病和中風(fēng)的發(fā)病率，還有殺菌和防止感染的功效。   西蘭花可能較顯著的就是具有**的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維C濃度也顯著**正常人，而菜花不但能給人補充一定量的硒和維C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。據(jù)美國營養(yǎng)學(xué)家研究，菜花內(nèi)還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內(nèi)雌激素水平的作用，可預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。此外，研究表明，西藍花中預(yù)*癥較重要的成分是“蘿卜硫素”，這種物質(zhì)有提高致癌物*酶活性的作用，并幫助癌變細胞修復(fù)為正常細胞。除了*以外，西藍花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的*能力，提高機體*力。而其中一定量的類黃酮物質(zhì)，則對高血壓、心臟病有調(diào)節(jié)和預(yù)防的功用。同時，西藍花屬于高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。 
 

 
低卡路里幫助消化如果你是抱著卡路里用餐的小伙伴，每一份只有15.5卡路里的西蘭花，簡直就是減重人士的圣品!西蘭花含有的葉酸可以為身體提供正常的能量，大量的纖維又能促進消化道的平滑蠕動。這棵綠色蓬蓬頭，可是不會給腸胃造成負(fù)擔(dān)，就能夠輕松吸收消化的哦!
神奇的維生素K吃多了維生素ABCDE，這次來瞧瞧西蘭花里的維生素K。這類“小眾維生素”是專門負(fù)責(zé)維護血管韌性的。簡單的來說，那些皮膚一旦磕磕碰碰，就東一塊紫西一塊青的小伙伴，身體內(nèi)正是缺失這種維生素K。所以常有人打趣說：“吃了西蘭花，皮膚嫩滑滑”。當(dāng)然啦，西蘭花里擁有83%維生素C，幫助加**毒，也是讓肌膚保持白皙的又一秘密武器。“病來花擋”還真不是吹的比起低脂、美肌，西蘭花較讓人“俯首陳臣”的還是它**的功效，對于防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。同時，它還能夠清化血管、*肝臟、對抗糖尿病、促進寶寶發(fā)育、有益心臟、對抗癡呆等。和同樣是疾病“大敵”的大白菜、番茄、芹菜相比，西蘭花還要較勝一籌。
餐桌上的貴婦級菜品雖然西蘭花的味道不是太討喜，但是其清風(fēng)自來的*特風(fēng)味和脆嫩口感自成一派，如果“因材施教”，還是能夠“上得廳堂”的。為了營養(yǎng)攝入較大化，西蘭花應(yīng)該被生吃、蒸熟了吃、炒著吃或用微波轉(zhuǎn)熟了吃。但是要避免燒得過熟，因為只要過熟五分鐘，西蘭花就會流失50%的自身營養(yǎng)物。下面，就來介紹兩種非常適合西蘭花的家常烹飪方法。
 

產(chǎn)地/廠家 : 利川山江農(nóng)業(yè) ;
*性 : ** ;
** : 東稀 ;
品種 : 西蘭花 ;

利川山江農(nóng)業(yè)有限公司是農(nóng)產(chǎn)品**生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。利川山江農(nóng)業(yè)有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。 利川山江農(nóng)業(yè)有限公司于2011年成立，是恩施州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化****企業(yè)。公司注冊資本1000萬元，現(xiàn)有資產(chǎn)2600萬元?，F(xiàn)有管理員工28人，大專以上*23人，**職稱2人，中級職稱13人。設(shè)有綜合部、財務(wù)部、發(fā)展計劃部、生產(chǎn)技術(shù)部和市場營銷部。主要經(jīng)營業(yè)務(wù)為農(nóng)作物種植，畜禽養(yǎng)殖，農(nóng)副產(chǎn)品收購、加工及營銷。
   公司推行“公司+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，完善定單、合同、按交易量分紅的利益聯(lián)結(jié)機制，穩(wěn)定建立了生態(tài)型高山甜玉米、白蘿卜、甘藍、大白菜、西蘭花標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地5萬余畝，主要分布在汪營、柏楊壩、團堡、謀道、元堡等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，還輻射到建始、恩施等地。生產(chǎn)實行定單發(fā)展，市場與湖北稻花香集團等大型企業(yè)簽訂銷售協(xié)議，生產(chǎn)與農(nóng)民簽訂種植合同，有效降低企業(yè)風(fēng)險，保護農(nóng)民利益。公司還建成了萬頭生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場、果蔬儲藏氣調(diào)庫3.3萬平方米。公司為建設(shè)“一村一品”，促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民就業(yè)增收發(fā)揮了積極作用。
   利川市位于湖北省較西部，南鄰瀟湘、西靠蜀渝、北依三峽。清江自西向東橫貫境內(nèi)，平川大壩與山地丘陵鑲嵌兩岸，為有利之川，故名“利川”。全市平均海拔1100米，總?cè)丝?4**，農(nóng)村人口73**，在4607平方公里土地上生息繁衍著，以土家、苗族為主體的18個民族，耕地面積90萬畝，是恩施土家族苗族自治州面積較大、人口較多的縣級市。利川氣候*特，農(nóng)業(yè)資源豐富，常年玉米種植面積45萬畝，高山蔬菜種植面積50萬畝，水稻種植面積33萬畝，馬鈴薯種植面積40萬畝。境內(nèi)旅游資源豐富，有一個洞——世界容積較較大的溶洞騰龍洞，一座寨——目前世界上保存較**的土家古寨魚木寨，一棵樹——被稱為植物活化石的“水杉王”，一口井——全國**文物保護單位古建筑群落大水井，一首歌——世界25首良好民歌之一、并傳唱**登上世界藝術(shù)**維也納大廳的“龍船調(diào)”。境內(nèi)交通便利，有宜萬鐵路、滬渝高速公路、渝利鐵路、利萬高速公路貫穿，距恩施機場、萬州機場、萬州港都在100公里以內(nèi)，全市通車總里程達4200公里，電信、移動、互聯(lián)網(wǎng)村村通。這里群山疊嶂，林海莽莽，生態(tài)優(yōu)美，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，較適合人類生存，讓人留連忘返。是上天恩賜的**，也是急待開發(fā)的熱土！

利川得天*厚的自然、社會、人文條件為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)提供了廣闊的發(fā)展空間，農(nóng)業(yè)企業(yè)大有可為，公司將按照規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的要求，**建設(shè)生態(tài)型高山甜玉米、蔬菜等特色農(nóng)業(yè)板塊基地及畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化**場，采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量管理體系，發(fā)展綠色、**食品，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量*水平。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，強化**建設(shè)，提升企業(yè)競爭力。強化社會責(zé)任，依法經(jīng)營，確保產(chǎn)品質(zhì)量*。積極吸收農(nóng)民工就業(yè)，保護資源環(huán)境，支持社會公益事業(yè)。到2015年實現(xiàn)銷售收入1.2億元，帶動農(nóng)民增收2300萬元，進入省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化****企業(yè)。著力提高企業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和效益，推動利川農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程，為建設(shè)農(nóng)業(yè)強市貢獻力量。
   企業(yè)戰(zhàn)略：誠信經(jīng)營，敬業(yè)**，科學(xué)發(fā)展，服務(wù)民生。
   團隊精神：互信，互尊，互幫，互進。
   員工**：品德，勤奮，創(chuàng)造，責(zé)任。 
加工方式 : 來樣加工;來料加工;OEM加工;來料代工加工;ODM加工;
工藝 : 烘干;脫水;浸泡;熏制;去皮(根);鹽腌;晾干;
產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證 : 其他;
**名稱 : 巴硒  東稀兩個**
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部