產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
產(chǎn)品名稱：電氣二用炸鴨爐
電      源：  380V，50Hz,三相四線制
鍋內(nèi)油容量：45L
可調(diào)工作溫度：20--300°C
額定工作壓力：0.08MPa
額 定 功  率：13kw
一次制食品量：16kg
可調(diào)工作時(shí)間：1--99min
外型尺寸（鍋蓋關(guān)閉時(shí)）：1000×660×1100mm
整機(jī)重量：130kg
 
 

 
工作原理
1、加熱----本壓力炸鍋采用380V、4.5kw環(huán)形電熱管三根，接成三角形電路作為加熱體，三根電熱管位于鍋內(nèi)中下部，保持其鍋底溫度較低，所以落下的食品渣不至于變成焦黑。
2、鍋蓋密封----蓋內(nèi)的不銹鋼襯板鑲有耐油耐高溫的橡膠密封圈，靠雙絲桿與鍋口鎖緊，使之密封。工作時(shí)，因鍋內(nèi)有壓力，千萬(wàn)不可松開(kāi)絲桿，以免高溫傷人。
3、溫度控制----本機(jī)采用國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)上海天平溫度控制儀鍋內(nèi)安置感溫頭，溫度變化由指針顯示又與預(yù)選值比較，起到控制作業(yè)。
4、壓力控制-----限壓閥將鍋內(nèi)壓力限制在0.08MPa以內(nèi)，超過(guò)之后，蒸汽將壓閥打開(kāi)，釋放蒸汽到排氣罩內(nèi)。萬(wàn)一限壓閥失效，當(dāng)鍋內(nèi)壓力到達(dá)0.1MPa時(shí)，安全閥自動(dòng)開(kāi)啟，起到雙重安全保護(hù)作用，萬(wàn)一安全閥也失效，壓力超過(guò)0.12MPa時(shí)，應(yīng)打開(kāi)放氣閥，采用人工放氣始終保持鍋內(nèi)的壓力為0.08MPa至鍋內(nèi)食品炸熟后再進(jìn)行檢修。
5、時(shí)間控制-----本機(jī)采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)數(shù)字集成式時(shí)間繼電器，可根據(jù)不同的食物選取不同的時(shí)間，時(shí)間與溫度起到綜合控制作用。
6、排氣-----裝在機(jī)器的后上部的排氣罩是在限壓閥及放氣閥卸壓放氣時(shí)降低噪音，并將冷水流至接水盒接在機(jī)器的后部，應(yīng)進(jìn)行檢查，水滿后倒掉。
7、濾油-----炸制后將油放至油箱中，經(jīng)過(guò)濾，再倒回鍋內(nèi)。
8、“電源開(kāi)關(guān)”為鑰匙開(kāi)關(guān)，以便專業(yè)人操作，安全可靠。

包裝 : 木框 ;
凈重 : 130（Kg） ;
外形尺寸 : 1000×660×1100（mm） ;
功率 : 13（Kw） ;
電壓 : 380（V） ;
型號(hào) : 電氣兩用 ;
品牌 : 宏興 ;
種類 : 炸鴨爐 ;
加工定制 : 否 ;

瑞安市建宇食品機(jī)械加工廠廠位于中國(guó)浙江省瑞安市曹村鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)，是一家炒貨機(jī)、制冷設(shè)備、果汁機(jī)、多功能小吃車、烤鴨爐、保溫柜、油炸鍋、關(guān)東煮、電餅鐺、刨冰機(jī)、香腸機(jī)、香烤機(jī)、魚(yú)丸爐、壓面機(jī)、和面機(jī)、豆腐機(jī)、爆玉米花機(jī)、漢堡機(jī)、燒烤爐、等種食品機(jī)械等產(chǎn)品的經(jīng)銷批發(fā)的其他內(nèi)資企業(yè)。公司經(jīng)營(yíng)的炒貨機(jī)、制冷設(shè)備、果汁機(jī)、多功能小吃車、烤鴨爐、保溫柜、油炸鍋、關(guān)東煮、電餅鐺、刨冰機(jī)、香腸機(jī)、香烤機(jī)、魚(yú)丸爐、壓面機(jī)、和面機(jī)、豆腐機(jī)、爆玉米花機(jī)、漢堡機(jī)、燒烤爐、烤箱、等種食品機(jī)械暢銷消費(fèi)者市場(chǎng)。公司的產(chǎn)品在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司經(jīng)銷的炒貨機(jī)、制冷設(shè)備、果汁機(jī)、多功能小吃車、烤鴨爐、保溫柜、油炸鍋、關(guān)東煮、電餅鐺、刨冰機(jī)、香腸機(jī)、香烤機(jī)、魚(yú)丸爐、壓面機(jī)、和面機(jī)、豆腐機(jī)、爆玉米花機(jī)、漢堡機(jī)、燒烤爐、等種食品機(jī)械品種齊全、價(jià)格合理。瑞安市建宇食品機(jī)械加工廠實(shí)力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部