中文名：茶多酚
英文名：Tea Polyphenols                   別稱：茶鞣質、茶單寧
化學式：C17H19N3O                         分子量：281.36
性質 易溶于水及**溶液，味苦澀           藥理作用：* 防治心血管疾病 保健**
CAS號：84650-60-2                         EINECS號：200-053-1
形狀：
茶多酚為淡黃至茶褐色略帶茶香的水溶液、粉狀固體或結晶，具澀味，易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。耐熱性及耐酸性好，在pH2~7范圍內(nèi)均十分穩(wěn)定。略有吸潮性，水溶液pH3~4。在堿性條件下易氧化褐變。
糕點及乳制品
對高脂肪糕點及乳制品，如月餅、餅干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等，加入茶多酚不僅可保持其原有的風味，防腐敗，延長保鮮期，防止食品退色，抑制和殺滅細菌，提高食品衛(wèi)生標準，延長食品的銷售壽命。另外，還可使甜味“酸尾”消失，味感甘爽。飲料生產(chǎn)
茶多酚不僅可配制果味茶、檸檬茶等飲料，還能抑制豆奶、汽水、果汁等飲料中的VA、VC等多種維生素的降解破壞，從而**飲料中的各種營養(yǎng)成份。水果蔬菜保鮮
在新鮮水果和蔬菜上噴灑低濃度的茶多酚溶液，就可抑制細菌繁殖，保持水果、蔬菜原有的顏色，達到保鮮防腐的目的。畜肉制品
茶多酚對肉類及其腌制品如香腸、肉食罐頭臘肉等，具有良好的保質抗損效果，尤其是對罐頭類食品中耐熱的芽胞菌等具有顯著的抑制和殺滅作用，并有*臭味、腥味，防止氧化變色的作用
食用油貯藏
食用油中加入茶多酚，能阻止和延緩不飽和脂肪酸的自動氧化分解，從而防止油脂的質變腐敗，使油脂的貯藏期延長一倍以上。儲存包裝：
置于陰涼干燥、避光避熱處，包裝是內(nèi)用雙層塑料袋、外用紙板桶，凈重25公斤/桶。


名稱 : 茶多酚 ;
CAS : 84650-60-2 ;
主要用途 : 抗氧化劑 ;
執(zhí)行標準 : 標準 ;
產(chǎn)品規(guī)格 : 袋裝25公斤 ;
有效物質含量 : 99（％） ;
含量 : 99.9（％） ;
** : 聚德 ;
型號 : 食品級 ;

安徽聚德生物科技有限公司是**從事食品添加劑的研究、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售和技術服務的高新科技型企業(yè)。公司擁有強大的研發(fā)實力和良好的技術人才團隊，全心全意致力于**植物*食品的研發(fā)與推廣。目前，研發(fā)團隊共擁有植物學*和營養(yǎng)學家為首的專職研究人員23人，其中博士*6人碩士*17人，有海外深造經(jīng)歷的占70%以上。公司已與多家海內(nèi)外的*科研機構建立了緊密的聯(lián)系與合作關系。? 聚德主營產(chǎn)品：增稠劑，甜味劑，抗氧化劑，酸度調(diào)節(jié)劑，增味劑，香精香料，酶制劑，漂白劑，抗結劑，品質改良劑，增筋劑，凝固劑，營養(yǎng)增補劑，營養(yǎng)強化劑等。 公司嚴格遵照GMP標準建有現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)基地3個，其中智能型生產(chǎn)基地占地面積三萬多平方米，配套十萬級凈化車間及設備精良的中心化驗室，引進國內(nèi)外**生產(chǎn)設備，擁有一支高素質管理人才及技術**的研發(fā)團隊，長期與相關科研單位進行技術研發(fā)合作、交流，公司始終視產(chǎn)品質量為企業(yè)生命線，憑著創(chuàng)業(yè)十幾年來的豐富生產(chǎn)經(jīng)驗，根據(jù)ISO、HACCP和QS的要求，設立了24道品*驗工序，建立品控數(shù)據(jù)、完成破壞性的試驗等方法，使產(chǎn)品*符合地區(qū)標準、企業(yè)標準、內(nèi)控標準，從而獲得ISO9001、ISO22000、HACCP和QS等**多項**管理體系認證。   我們堅持";創(chuàng)*品質、立**企業(yè)";的經(jīng)營理念，始終以產(chǎn)品質量為**，緊密圍繞客戶的特定需求，以**的精神、專注的姿態(tài)，對待生產(chǎn)中每一處細節(jié)，使企業(yè)擁有一大批良好的客戶，在經(jīng)營活動中保持著長期友好、互惠互利、和諧的關系，樹立了良好的企業(yè)形象。 　　**，締造**。聚德的生產(chǎn)管理團隊一直重視**管理建設，經(jīng)多年努力，逐步建立健全的現(xiàn)代化管理制度，并結合自身特點，不斷優(yōu)化、**、推進、提升，形成金祥*有的企業(yè)文化。使企業(yè)的管理水平與**經(jīng)濟一體化管理接軌，優(yōu)化企業(yè)**竟爭力。? 　　";攜手共進，同創(chuàng)未來";這是企業(yè)的心聲，也是市場的召喚，隨著經(jīng)濟**一體化進程的加快，安徽聚德生物科技有限公司將一如既往以**產(chǎn)品，貼心服務，愿與海內(nèi)外所有新老朋友真誠合作，實現(xiàn)共贏。 
產(chǎn)品質量認證 : CCC;CE;
**名稱 : 聚德
質量控制 : 第三方