茂通機械專業(yè)生產(chǎn)切面刀企業(yè)各型號切面刀具齊全供應(yīng)，可來圖來樣加工定制 ！廠家供應(yīng)量大從優(yōu)，誠招各地代理銷售價格從優(yōu) 

面刀對掛面方便面的意義：                                                    

面刀在制面線工藝中是最終的一個過程，它扮演著至關(guān)重要的角色，面線的品質(zhì)跟面刀性能聯(lián)系緊密。面刀的好壞會嚴重影響產(chǎn)品的檔次及生產(chǎn)成本。
劣質(zhì)面刀帶來的問題：
(1)面條有毛刺、疙瘩、扭曲、并條等會影響面條的外觀，食用時的爽滑感、口感等；
(2)將會產(chǎn)生大量的面屑，破壞面塊的外觀；
(3)使面湯更渾濁，嚴重影響湯的味道；
(4)面條粗糙的切斷面會影響面條紋理的光滑度；
(5)弄污炸油，增加炸油過濾的難度，增加油炸系統(tǒng)的清潔與維護的難度；
(6)經(jīng)過油炸形成的黑斑粘附于面塊的表面；
(7)粗糙的切面是耗油量提高的一個重要的原因。


我們的面刀優(yōu)點：                                                          

1、刀齒嚙合精度高，切條利落，將面餅切成面條且絲絲分明。
2、刀槽側(cè)面光潔度高。其優(yōu)點是：

(1)切出的面條平整光滑、無毛刺、無疙瘩、無并條。
(2)切割側(cè)面無面屑，面渣，提高了面條側(cè)面的光潔度，降低了面條附帶油液的機會。
(3)減少了面條的出屑率，降低了油鍋的焦化物。
(4)對面條的外觀，滑口感有較明顯的提高。
3、采用先進的熱處理工藝：提高刀具的表面硬度、耐磨性，增加了壽命。

 

    隆堯縣隆堯鎮(zhèn)茂通機械廠是食品機械、木工機械、建筑機械、機床設(shè)備、機械等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。隆堯縣隆堯鎮(zhèn)茂通機械廠的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可、產(chǎn)品暢銷全國。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務(wù)洽談。