精裝300型號(hào)蒸汽式?jīng)銎C(jī)/400型涼皮機(jī)等各種型號(hào)涼皮米皮河粉機(jī)
- 作者:任縣漢工機(jī)械廠 2015-11-19 02:03 98
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本機(jī)特點(diǎn):
(涼皮機(jī))最大特點(diǎn)是取代了人工制作面皮的燙面、桿皮、籠蒸的體力勞動(dòng),并比人工作能力提高10倍,制出的面皮薄、筋光亮,軟硬適中,口感好,用一般的標(biāo)準(zhǔn)小麥面粉或精分,制作出來的涼皮比人工做出的口感更好一些。
系列涼皮機(jī)使用前,請(qǐng)仔細(xì)閱讀說明說,如有疑問,請(qǐng)直接和推銷處或廠部聯(lián)系。
我廠一定遵循質(zhì)量第一、信譽(yù)第一、用戶至上的宗旨,忠實(shí)為您服務(wù)。
蒸汽式?jīng)銎C(jī)操作員應(yīng)注意事項(xiàng):
1、首先把機(jī)器裝置在水平位置,特別是輸送帶更要水平,否則做出的涼皮薄厚不均勻。
2、要把水加到一定位置,水位過高會(huì)影響涼皮的質(zhì)量,過低會(huì)損壞加熱管,導(dǎo)致漏電,注意水開后不要跑到輸送帶上即可。同時(shí)根據(jù)水位的高低來
調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可。(注:浮球的一端要直接通道水龍頭上保持經(jīng)常有水)
3、打開加熱開關(guān),開始加熱同時(shí)打開輸送開關(guān),調(diào)整輸送帶的位置,不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸送帶涂灑均勻。當(dāng)溫度表的指針指向100℃-
110℃時(shí)方可制作涼皮。
4、作涼皮時(shí) ,現(xiàn)將面水倒入料斗中,再打開變速電機(jī)開關(guān),根據(jù)涼皮的厚薄來決定電機(jī)的轉(zhuǎn)速,轉(zhuǎn)的越快、 涼皮越厚,否則越薄。
5、本機(jī)上有涂油裝置,把涂管直接插入第二布袋內(nèi)打開油杯底部閥門即可(用高溫后的油)
6、根據(jù)涼皮出來的質(zhì)量需要打開那個(gè)風(fēng)扇,就打開那個(gè)。切絲時(shí)要把切刀底部的風(fēng)扇關(guān)閉。
7、出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動(dòng),以防粘連。
8、工作完備后,首相關(guān)閉加熱開光,把輸送帶上的東西清理干凈后光比輸送帶開關(guān)。以此類推,關(guān)閉所有開關(guān)即可。
9、面水的調(diào)配,用一般小麥面粉即可。經(jīng)過洗面、過濾、沉淀(沉淀時(shí)間約為6-8小時(shí)),然后把多余的清水倒掉,稀稠適中,一般配比為1:1,也可以根據(jù)實(shí)際情況來定。
水面的調(diào)配:
用一般普通標(biāo)準(zhǔn)的小麥面粉或精粉,經(jīng)過洗面、過濾、沉淀、發(fā)酵后,將面水?dāng)嚢杈鶆蚍郊纯墒褂?。(面水發(fā)酵程度必須掌握好,如發(fā)酵過度時(shí),可在面水中放入適量的強(qiáng)面精、淀粉) (注意稀稠要適中),一般沉淀
為6-8小時(shí)。
新型精裝簡(jiǎn)易型涼皮/米皮/河粉專用機(jī)
型號(hào)
300型
400型
500型
電壓
220-380V
220-380V
220-380V
加熱功率
1.2*8=936kw
1.2*10=12kw
1.2*12=14.4kw
電機(jī)功率
1.5kw/臺(tái)0.4kw/臺(tái)
1.5kw/臺(tái)0.4kw/臺(tái)
1.5kw/臺(tái)0.4kw/臺(tái)
加工能力
60kg/h
90kg/h
150kg/h
涼皮寬度
28-30cm
40-45cm
50-52cm
整機(jī)重量
120kg
130kg
140kg
外形尺寸
2700x1350x600mm
3400x1350x800mm
3400x1370x1000mm
規(guī)格 : 300型蒸汽式?jīng)銎C(jī) ;
售后服務(wù) : 保修一年 ;
營(yíng)銷 : 特價(jià) ;
適用范圍 : 西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備 ;
凈重 : 120(Kg) ;
外形尺寸 : 2700*1350*600(mm) ;
功率 : 1.5(Kw) ;
電壓 : 220-380(V) ;
型號(hào) : 300型 ;
品牌 : 漢工 ;
種類 : 涼皮機(jī) ;
加工定制 : 是 ;
任縣漢工機(jī)械廠是包子機(jī)、餃子機(jī)、饅頭機(jī)、涼皮機(jī)、和面機(jī)、膨化機(jī)、壓面機(jī)、拌面機(jī)、抹墻機(jī)、甜筒披薩機(jī)等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。任縣漢工機(jī)械廠的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
加工方式 : 來圖加工;其他;手工加工;來料代工加工;來樣加工;來料加工;
工藝 : 木工;食品原料加工;機(jī)器磨邊;建材開槽;其他建材加工工藝;鋸割;切削;切斷;銑槽;研磨拋光;鉆孔;
產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證 : 其他;
品牌名稱 : 漢工
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部
產(chǎn)品價(jià)格:面議
發(fā)貨地址:河北邢臺(tái)包裝說明:不限
產(chǎn)品數(shù)量:不限產(chǎn)品規(guī)格:不限
信息編號(hào):52533200公司編號(hào):14020188
相關(guān)產(chǎn)品:
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