A、 由于蘋果酸在物質(zhì)代謝途徑中所處的特殊位置，可直接參與人體代謝，被人體直接吸收，實現(xiàn)短時間內(nèi)向肌體提供能量，消除疲勞，起到抗疲勞、迅速恢復體力的作用利用蘋果酸的抗疲勞、護肝、腎、心臟作用可以開發(fā)保健飲料。   B、 代謝的正常運行可以使各種營養(yǎng)物質(zhì)順利分解，促進食物在人體內(nèi)吸收代謝，低熱量，可有效地防止肥胖，可以起到減肥的作用。   C、 在藥物中添加蘋果酸可增加其穩(wěn)定性，促進藥物在人體的吸收、擴散；復合氨基酸輸液生產(chǎn)中就是利用L—蘋果酸這一功能而用它來調(diào)節(jié)pH值的，同時作為混合氨基酸輸液組分之一，可提高氨基酸利用率，用于治療尿毒癥、高血壓等和減少抗癌藥物對正常細胞的侵害，用于癌癥放、化療后的輔助藥物，用于燒傷治療可以促進傷口愈合。   D、 L—蘋果酸可以促進氨代謝，降低血氨濃度，對肝臟有保護作用，是治療肝功能不全、肝衰竭、肝癌尤其是肝功能障礙導致的高血氨癥的良藥。   E、 L—蘋果酸作為治療心臟病基礎液成分之一，用于K+、Mg2+的補充，保持心肌的能量代謝，對心肌梗塞的缺血性心肌層起到保護作用。   F、 L—蘋果酸是乳酸鈣注射液的穩(wěn)定劑，也可作為抗癌藥的前體及用作動物生長促進劑。   G、抗牙垢，蘋果酸具有酸度大、味道柔和、香味獨特及蘋果酸的腐蝕破壞作用比較弱，相應的牙釉質(zhì)磨損體積損失較小，有不損害口腔和牙齒等特點。   H、可以改善腦組織的能量代謝,調(diào)整腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì),有利于學習記憶功能的恢復，對學習 記憶有明顯的改善作用。   加國保健出售的美柏萊果酸纖體素選用由加拿大優(yōu)質(zhì)新鮮蘋果發(fā)酵成的蘋果醋，經(jīng)濃縮以及酸性中和后加工成液體膠囊。美柏萊果酸纖體素避免了蘋果醋難以下咽的缺點，同時由于濃縮成膠囊后效果成分大大提高，減肥效果亦比只喝蘋果醋提高了數(shù)倍。美柏萊果酸纖體素是由天然蘋果制成，所以不僅不會產(chǎn)生副作用，在達到減肥效果后也不容易反彈。   迅速消除局部脂肪團，排除多余脂肪和毒素，防止體內(nèi)脂肪堆積，內(nèi)涵可溶性纖維素，降低膽固醇，清除多余膽汁酸和有害金屬，抑制黑色素形成，同時美白肌膚。用作清涼飲料（如乳酸菌飲料、乳飲料、汽水、可樂）、冷凍食品（如果子露、冰激凌等），加工食品（如果子酒、蛋黃醬）的酸味劑，水果飲料等的色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑。用途還包括用作藥品、化妝品、洗牙液、金屬清潔劑、緩沖劑、紡織工業(yè)中的阻凝劑，聚脂纖維的熒光增白劑的原料。蘋果酸（羥基丁二酸）    Malic acid（Hydroxysuccinic acid；Apple acid；dl-Malic acid）分子量：性狀：無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭或稍有特異臭氣，有特殊愉快酸味，味覺閾值0.003%，熔點128℃，有三種旋光性（dl、l和d），一般為dl型。熔點128℃（dl型，d或l型為100℃），沸點150℃，分解溫度180℃（d和l型沸點為140℃，分解）。1g溶于0.8ml水或1.4ml乙醇，微溶于乙醚，溶液無旋光性。1%水溶液的ph值為2.40.對油包水型乳化劑有穩(wěn)定作用，無吸濕性。     天然品存在于蘋果等許多水果中。用途：酸味劑；pH調(diào)節(jié)劑；香料；抗氧化增效劑。&nbs
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名稱 : 蘋果酸 ;
CAS : 617-48-1 ;
主要用途 : 酸味劑 ;
執(zhí)行標準 : 國標 ;
產(chǎn)品規(guī)格 : 25公斤包裝 ;
有效物質(zhì)含量 : 99（％） ;
含量 : 99（％） ;
品牌 : 冉花 ;
型號 : 食品級 ;

鄭州市管城區(qū)新華食化商行 經(jīng)銷批發(fā)的甜味劑、香精香料、天然防腐劑、復配型防腐劑.保健品原料、天然色素、乳化劑，功能性營養(yǎng)強化劑，維生素系列，增稠劑，分水保持劑，調(diào)味料等等暢銷消費者市場，在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關系。鄭州市管城區(qū)新華食化商行經(jīng)銷的甜味劑、香精香料、天然防腐劑、保健品原料、天然色素、調(diào)味料品種齊全、價格合理。鄭州市管城區(qū)新華食化商行實力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。 
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