韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補(bǔ)腎助陽(yáng)、固精等功效。在中醫(yī)里，韭菜有一個(gè)很響亮的名字叫“壯陽(yáng)草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鐘乳、起陽(yáng)草、長(zhǎng)生草，又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。
動(dòng)植物形態(tài)  韭，多年生草本，高20-45cm。具特殊強(qiáng)烈氣味。根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網(wǎng)狀纖維質(zhì)。葉基生，條形，扁平，長(zhǎng)15-30cm，寬1.5-7mm?？偘?裂，比花序短，宿存；傘形花序簇生狀或球狀，多花；花梗為花被的2-4倍長(zhǎng)；具苞片；花白色或微帶紅色；花被片6，狹卵形至長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)4.5-7mm；花絲基部合生并與花被貼生，長(zhǎng)為花被片的4/5，狹三角狀錐形；子房外壁具細(xì)的疣狀突起。蒴果具倒心形的果瓣。花、果期7-9月。
藥用植物栽培  生物學(xué)特性抗寒，耐熱適應(yīng)性強(qiáng)，全國(guó)各地普遍栽培，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以耕作層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、保水力強(qiáng)、透氣性好的壤土為最適宜，土壤過(guò)分粘重，排水不良，遇到雨季容易死苗，沙土容易脫肥，生長(zhǎng)一般較瘦弱。
   栽培技術(shù) 用種子繁殖。北方多采用春播，南主適合秋播。條播，按10cm行距，開(kāi)2cm深的溝，把種子撒入溝中，耬平畦面踩一遍。播后澆水，保持畦面濕潤(rùn)，防止畦面板結(jié)。育苗后按行株距35cm×10cm 時(shí)栽苗。
   田間管理苗期在苗高12-15cm進(jìn)行控水蹲苗，防止徒長(zhǎng)。移栽后，一般需連續(xù)灌水3次，才能緩苗，雨后及時(shí)中耕除草，結(jié)合培壟追肥，控制澆水，防止含青徒長(zhǎng)。
   病蟲(chóng)防害 灰霉病，為害葉片，發(fā)病前噴20%粉銹寧乳油1000倍液，或噴70%甲基托布津800-1000倍液。疫病，為害假莖、鱗莖、根、葉和花薹，用75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧或灌根。
采收和儲(chǔ)藏  第1刀韭菜葉收割比較早，4葉心即可收割，經(jīng)養(yǎng)根施肥后，當(dāng)植株長(zhǎng)到5片葉收割第2刀。根據(jù)需要也可連續(xù)收割5-6刀，鮮用。

農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)品純度≥ : 95.0 ;
農(nóng)藥殘留量 : 0.1 ;
產(chǎn)地/廠家 : 徐聞/南夏 ;
安全性 : 無(wú)公害蔬菜 ;
重量 : 2-3（kg） ;
品種 : 韭菜 ;

《徐聞縣南夏農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社》成立于中國(guó)大陸最南端長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)徐聞縣。合作社經(jīng)營(yíng)范圍以：農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易；農(nóng)產(chǎn)品代收服務(wù)；農(nóng)業(yè)項(xiàng)目合作；農(nóng)資批發(fā)；水產(chǎn)品養(yǎng)殖，貿(mào)易，粗加工。主要產(chǎn)品有：（南夏）牌木瓜；香蕉；菠蘿；粗加工冰凍半殼扇貝，冰凍扇貝肉，由于有著得天獨(dú)厚的地里位置，徐聞縣光熱資源居全省首位。年平均氣溫達(dá)23.6℃，日平均氣溫≥10℃積溫有8200至8700℃，年極端最低氣溫都在３℃以上，全年無(wú)霜。因高溫持續(xù)久，該縣農(nóng)產(chǎn)品極其豐富。   香蕉，菠蘿，無(wú)公害疏菜是徐聞縣的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，全縣香蕉種植面積達(dá)26萬(wàn)畝，2005年收獲面積18.5萬(wàn)畝，年總產(chǎn)量41.28萬(wàn)噸，總產(chǎn)值7.2億元，種植面積、總產(chǎn)量、年總產(chǎn)值均居全國(guó)縣級(jí)首位。2006年，被國(guó)家農(nóng)業(yè)部門(mén)授予“中國(guó)香蕉生產(chǎn)第一縣”稱號(hào)；徐聞縣種植菠蘿25萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)45萬(wàn)噸，是全國(guó)最大的菠蘿生產(chǎn)和外調(diào)基地，其中有著“菠蘿的?！泵婪Q的曲界鎮(zhèn)是中國(guó)最大的菠蘿生產(chǎn)基地，2005年1月徐聞?dòng)薰珮遣ぬ}被國(guó)家評(píng)為原產(chǎn)地域保護(hù)標(biāo)志。   徐聞縣認(rèn)真打造無(wú)公害蔬菜品牌，以點(diǎn)帶面，加強(qiáng)外運(yùn)蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)，按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)，按照農(nóng)產(chǎn)品精包裝和農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理，全面推廣生態(tài)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)。作為我國(guó)外運(yùn)蔬菜主要生產(chǎn)基地之一，年種植外運(yùn)蔬菜面積32萬(wàn)畝，產(chǎn)量45萬(wàn)噸，總產(chǎn)值達(dá)6億元。   廣東省徐聞縣良姜通過(guò)國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局認(rèn)定，獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。徐聞的氣候、土壤條件十分適宜良姜生長(zhǎng)。當(dāng)?shù)亓冀珴山瘘S，氣味馨香，含粉率高。該縣種植良姜的歷史悠久，種植面積基本穩(wěn)定在16000畝左右，年總產(chǎn)量高達(dá)4000多噸，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。









  由于豐厚的農(nóng)業(yè)作后盾，給農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及深加工奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
為了更好的提供合作社農(nóng)產(chǎn)品的物流服務(wù)，專業(yè)化的蔬菜配送體系也在積極推廣當(dāng)中。配送包括兩個(gè)不同的渠道，一個(gè)渠道是合作社培植綠色無(wú)公害的農(nóng)產(chǎn)品和在加工后直接配送給各個(gè)團(tuán)體單位的餐飲部門(mén)真正做到“從田間到餐桌”；另一個(gè)渠道就是供貨給大型超市和賣場(chǎng)。綠色食品有良好的人體調(diào)節(jié)作用，考慮到消費(fèi)者對(duì)其需求的日益上漲，合作社還將在城市便民地區(qū)開(kāi)設(shè)綠色食品直銷專賣店，在貨真價(jià)實(shí)的前提下滿足消費(fèi)者深層次的市場(chǎng)需求。
作為集生產(chǎn)，加工，銷售，服務(wù)、為一體的多元化社會(huì)服務(wù)型專業(yè)合作社，“供應(yīng)實(shí)惠的農(nóng)資，保障食品安全，推廣綠色食品，”是其一貫的宗旨，最具特色的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品品牌是其市場(chǎng)定位，建造100%綠色、100%安全、100%放心、100%健康的食品產(chǎn)銷系統(tǒng)工程，是我合作社對(duì)自身的嚴(yán)格要求和永恒的主題。 
加工方式 : 手工加工;來(lái)料代工加工;其他;
工藝 : 晾干;殺菌;脫水;
品牌名稱 : 南夏農(nóng)業(yè)