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          海參,別名刺參、沙噀等。為刺參科動(dòng)物刺參或其他種海參的全體。海參捕得后,除去內(nèi)臟,洗凈腔內(nèi)泥沙,入適當(dāng)?shù)柠}水中燒煮約1小時(shí),撈起放冷,經(jīng)曝曬或烘焙至八、九成干時(shí),再入蓬葉液中略煮,至顏色轉(zhuǎn)黑時(shí),取出曬干。 海參全身長(zhǎng)滿(mǎn)肉刺,是世界八大珍品之一。
    
    
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    鹽干海參在泡發(fā)時(shí)的注意事項(xiàng):
    
    
           海參在浸泡的時(shí)候一定要選擇無(wú)油潔凈的容器,最好是新買(mǎi)的盆或鍋,長(zhǎng)期用來(lái)泡發(fā)海參不做它用的。無(wú)論在浸泡海參還是在煮海參的時(shí)候一定要保證水量充足,用較大的水量來(lái)發(fā)制。清水浸泡的時(shí)候一定要放置于冰箱保鮮層,水溫越低對(duì)海參的泡制越好的。因?yàn)槿珖?guó)各地四季氣溫不同,室溫也大有不同,無(wú)論什么季節(jié)親們都要將海參浸泡的時(shí)候冷藏,保證它的溫度。海參在浸泡的2天內(nèi)一定要每天勤換水,最好一天2-3次。
          海參煮完之后不要急于打開(kāi)鍋蓋,要悶一會(huì)到它自然冷卻,然后撈出后再浸泡。海參煮完第一遍您用手捏一下,把軟的挑出來(lái),還硬的繼續(xù)泡半天到一天,然后再煮(煮的時(shí)候同樣注意上面的方法,這一步很關(guān)鍵,為什么有的顧客會(huì)覺(jué)得海參沒(méi)有泡發(fā)大,就是因?yàn)楹](méi)有完全泡發(fā)開(kāi),而對(duì)于還未完全泡發(fā)開(kāi)的海參,需要反復(fù)這一步,就是煮和泡)。
          發(fā)好的海參短期食用可浸泡于純凈水中,一次發(fā)制較多時(shí)應(yīng)單只速凍,用時(shí)解凍即可食用。
    
    
    鹽干海參的功效與作用
    
    
    1.促進(jìn)發(fā)育增強(qiáng)免疫力
    賴(lài)氨酸被榮稱(chēng)為人體的“生長(zhǎng)素”和“腦靈素”,它是精子形成的必要成分,能促進(jìn)人體發(fā)育,增強(qiáng)免疫功能,并有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用,故有恢復(fù)大腦疲勞、增強(qiáng)記憶力、預(yù)防老年性癡呆等功效。
    2.美容養(yǎng)顏
    消除疲勞;對(duì)陽(yáng)萎、腎虛、神經(jīng)衰弱等有治療作用;還有預(yù)防皮膚衰老,清除體內(nèi)過(guò)量的自由基,調(diào)節(jié)女性?xún)?nèi)分泌,推遲更年期等。
    3.抑制血栓的形成
    可對(duì)抗多種腫瘤的生長(zhǎng)和自然轉(zhuǎn)移;調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;
    4.抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)
    有效抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng);對(duì)抗組織細(xì)胞老化;調(diào)節(jié)免疫功能;刺激骨髓紅細(xì)胞生長(zhǎng);抗疲勞。
    5.降三高
    調(diào)節(jié)體內(nèi)脂質(zhì)代謝,使肌體脂肪含量明顯下降;降低血糖、血脂、膽固醇。對(duì)2型糖尿病患者、血糖、尿糖情況有所改善,對(duì)中老年人尿頻有所改善
    
    
    干海參批發(fā)與零售交易相比具有以下特點(diǎn):
      1、批量交易與批量作價(jià).這是干海參批發(fā)最顯著的特點(diǎn).干海參批發(fā)一般要達(dá)到-定的交易規(guī)模才進(jìn)行,通常有最低交易量的規(guī)定,即干海參批發(fā)起點(diǎn).零售交易無(wú)此限制.因此,干海參批發(fā)比零售交易平均每筆交易量要大得多,原因是干海參批發(fā)對(duì)象是各類(lèi)用戶(hù),而不是廣泛而分散的最終消費(fèi)者.
      一般來(lái)講,干海參批發(fā)的價(jià)格往往與交易量成反比.即干海參批發(fā)量越大,干海參批發(fā)成交價(jià)越低;干海參批發(fā)量小,干海參批發(fā)成交價(jià)相對(duì)較高.
      2、由于干海參批發(fā)的對(duì)象是各類(lèi)用戶(hù),尤其是商業(yè)用戶(hù)(或再銷(xiāo)售單位)和產(chǎn)業(yè)用戶(hù),它們購(gòu)買(mǎi)商品的目的不是為了供自己最終消費(fèi),而是為了供進(jìn)一步轉(zhuǎn)賣(mài)或加工所用.因此,通過(guò)干海參批發(fā)活動(dòng),商品還沒(méi)有最終進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域.
      3、干海參批發(fā)的范圍比較廣.首先,干海參批發(fā)的主體來(lái)源較廣.它有"商業(yè)用戶(hù)"、"產(chǎn)業(yè)用戶(hù)"與"業(yè)務(wù)用戶(hù)"等三類(lèi)采購(gòu)者;而零售交易只有最終消費(fèi)者這一類(lèi)購(gòu)買(mǎi)者.其次,干海參批發(fā)機(jī)構(gòu)數(shù)量比較少,但服務(wù)覆蓋面積大,而不像零售交易那樣到處設(shè)立服務(wù)網(wǎng)點(diǎn).最后,中小干海參批發(fā)商多集中在地方性的中小城市,并以此為交易范圍.大干海參批發(fā)商多集中在全國(guó)性的大城市,并以全國(guó)為其交易范圍.零售交易因直接為最終消費(fèi)者服務(wù),其交易范圍要比干海參批發(fā)的范圍小得多.鹽干海參怎么吃有營(yíng)養(yǎng)
    
    
    1.海參粥:作為早餐海參可以切碎熬粥,在做海參粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海參放進(jìn)粥里,同時(shí)加入少量的鹽和糖,適量的姜絲,再熬5分鐘后就可以出鍋。海參粥保留了海參的營(yíng)養(yǎng),加入姜絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時(shí)吃海參的老年人,不但營(yíng)養(yǎng)吸收好,而且口感比較柔和,也不會(huì)傷胃,對(duì)于老年人的體弱虛寒、產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦或者術(shù)后需要進(jìn)補(bǔ)的人群大有好處。
    
    
    2.海參雞蛋羹:將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋陰養(yǎng)血效果。
    
    
    3.蘸食:每早食一個(gè),可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建議使用該種食用方法),也可放入牛奶中送服,常年堅(jiān)持有強(qiáng)身健體的功效。
    
    
    4.涼拌海參:將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用,清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。
    
    
    5. 海參清湯 :將海參切碎,入鍋燒開(kāi),取方便面調(diào)料少許,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)理。
    
    
    6.海參蘑菇湯:用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯,為中老年人理想的滋補(bǔ)品。
    
           淡干海參、鹽干海參、糖干海參、凍干海參等等,榮成碼頭海參批發(fā)有限公司專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)各種海參,在消費(fèi)者中擁有良好的品牌信譽(yù),是消費(fèi)者朋友值得信賴(lài)的海參選購(gòu)商。如有想了解任何關(guān)于海參及海產(chǎn)品的詳情,請(qǐng)聯(lián)系上方的服務(wù)熱線,歡迎來(lái)電咨詢(xún)。

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    產(chǎn)品數(shù)量:1000.00 千克產(chǎn)品規(guī)格:6
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