海參分為淡干海參、鹽干海參、糖干海參、凍干海參等。目前，淡干海參是市場銷售最好的，也是價(jià)格最高的。像一些大品牌專賣店，純淡干底播野生海參價(jià)格通常上萬元，普通淡干海參價(jià)格也在4000元以上。


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無鹽海參的營養(yǎng)成分    


     海參的營養(yǎng)價(jià)值非常高，每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，并含有維生素B1、B2、尼克酸等。海參在組成成分上有一定特點(diǎn)，即含膽固醇極低，脂肪含量相對少，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、高脂血癥和冠心病患者尤為適宜。海參，既是宴席上的佳肴，又是滋補(bǔ)人體的珍品。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，海參味甘、咸，性溫，具有補(bǔ)腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數(shù)的患者，都可將海參作為滋補(bǔ)食療之品。


   


無鹽海參的家常吃法
      　1、水發(fā)后直接食用。加上適量的冰糖或者白糖，以及微量的開水，再入鍋內(nèi)蒸一下，趁熱進(jìn)食。
         2、家常做菜，做湯時將其片成片一起炒燉都可。
      　3、海參適量，加冰糖，煮湯，每日早晨空腔服食（療程不限），治療高血壓動脈硬化。
      　4、海參研細(xì)末，每次用2克，加阿膠6克，加開水半杯溶化，空腔用米湯沖服，每日三次，制痔瘡出血。　5、羊肉海參湯：海參、羊肉切片，同煮湯，加入生姜，食鹽調(diào)味食用適用于陽萎，小便頻數(shù)
      　6、豬肉海參湯：海參、豬瘦肉切片，同煮湯，加鹽調(diào)味食用。適用于體弱或病后、產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)之用。
      　7、肝胰扒海參：海參50克水發(fā)洗凈；豬胰1條、豬肝100克，切成長塊，放入開水過一下（去腥氣），放入砂鍋內(nèi)，加入海參、雞湯、醬油、料酒、白糖、姜片、蔥、鹽、豬油燉熟食用。有補(bǔ)腎潤燥，養(yǎng)血補(bǔ)血作用，使用于遺尿、遺精、陽萎、小便頻數(shù)。干海參的發(fā)制方法:

1、用冷水將干海參泡軟，每天換水2-3次。泡發(fā)時放置于冰箱保鮮層，不要接觸到油。
2、將海參放入無油的涼水鍋中慢火煮約30分鐘（保持水不要沸騰，所煮的時間視參質(zhì)而定）
3、將海參撈出冷卻后，順切口剪開，除去沙嘴，剪斷筋，用涼水洗凈。
4、用手逐個掐海參側(cè)面的肉，把能掐透的海參選出放入涼水盆內(nèi)，不能掐透的放入鍋內(nèi)加涼水慢火煮，這樣反復(fù)進(jìn)行直至每個海參都能掐透為止。
5、將能掐透的海參放入盆中，加涼水和冰塊，放入冰箱冷藏，每24小時換一次水，發(fā)泡2-3天后即可食用。
6、已發(fā)制好的海參用塑料袋單只裝好放在冰箱中冷凍儲藏。

干海參批發(fā)與零售交易相比具有以下特點(diǎn):
　　1、批量交易與批量作價(jià).這是干海參批發(fā)最顯著的特點(diǎn).干海參批發(fā)一般要達(dá)到-定的交易規(guī)模才進(jìn)行,通常有最低交易量的規(guī)定,即干海參批發(fā)起點(diǎn).零售交易無此限制.因此,干海參批發(fā)比零售交易平均每筆交易量要大得多,原因是干海參批發(fā)對象是各類用戶,而不是廣泛而分散的最終消費(fèi)者.
　　一般來講,干海參批發(fā)的價(jià)格往往與交易量成反比.即干海參批發(fā)量越大,干海參批發(fā)成交價(jià)越低;干海參批發(fā)量小,干海參批發(fā)成交價(jià)相對較高.
　　2、由于干海參批發(fā)的對象是各類用戶,尤其是商業(yè)用戶(或再銷售單位)和產(chǎn)業(yè)用戶,它們購買商品的目的不是為了供自己最終消費(fèi),而是為了供進(jìn)一步轉(zhuǎn)賣或加工所用.因此,通過干海參批發(fā)活動,商品還沒有最終進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域.
　　3、干海參批發(fā)的范圍比較廣.首先,干海參批發(fā)的主體來源較廣.它有"商業(yè)用戶"、"產(chǎn)業(yè)用戶"與"業(yè)務(wù)用戶"等三類采購者;而零售交易只有最終消費(fèi)者這一類購買者.其次,干海參批發(fā)機(jī)構(gòu)數(shù)量比較少,但服務(wù)覆蓋面積大,而不像零售交易那樣到處設(shè)立服務(wù)網(wǎng)點(diǎn).最后,中小干海參批發(fā)商多集中在地方性的中小城市,并以此為交易范圍.大干海參批發(fā)商多集中在全國性的大城市,并以全國為其交易范圍.零售交易因直接為最終消費(fèi)者服務(wù),其交易范圍要比干海參批發(fā)的范圍小得多.      我公司主營威海海參，公司的優(yōu)質(zhì)野生海參來自原生態(tài)無污染的海域。我們擁有頂尖的捕撈和加工合作伙伴，為國內(nèi)市場提供穩(wěn)定的貨源和服務(wù)。依托中外知名大學(xué)，海洋產(chǎn)品研究院和國際頂尖廚師，公司逐步開發(fā)并推出深加工產(chǎn)品系列。 
      我們專注服務(wù)批發(fā)商、加工廠、商超、酒店、餐飲等行業(yè)和客戶，批量供應(yīng)優(yōu)質(zhì)野生海產(chǎn)品原材料和深加工產(chǎn)品。專業(yè)進(jìn)口海參批發(fā)，原產(chǎn)地一手貨源，野生淡干品質(zhì)，歡迎來電咨詢。

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