如何打理別墅酒窖
　　以下是奧登酒窖整理的關于別墅酒窖如何打理的8個技巧。
　　1，別墅酒窖藏酒應如何分類存放？
　　別墅酒窖中的藏酒，除了科學的根據(jù)種類的適宜的溫度，還可以根據(jù)主人的喜好，根據(jù)不同的方式進行分類存放。例如，根據(jù)普通的酒和名莊酒分，然后可以按國家按葡萄酒的功能性來分類，一些是日常飲用，有些是每月飲用一次的，有些則是半年，一年飲用一次的，等。此外，還可以根據(jù)酒的市場價格、年份、葡萄酒的種類來進行分類。
　　2、普通餐酒與陳年老酒分別應該怎樣保養(yǎng)？
　　普通餐酒與陳年老酒的保養(yǎng)，都應該考慮酒窖中的避光，恒溫恒濕，酒窖通風，防震等因素。而餐酒由于會在相對較短的時間內飲用，需要注意震動帶來的影響。。比如剛剛經(jīng)過的路途顛簸的餐酒，是不能立即飲用的，而要讓它在酒窖中躺越久越好。當被打亂的生命結構重新恢復到原始狀態(tài)，才能小心翼翼地取出，飲用。老酒的取放更需輕微謹慎，存儲位置應區(qū)別于日常的餐酒，不要輕易移動，避免哪怕造成即使輕微的震動。
　　3，如何檢查酒窖的狀態(tài)？
　　酒窖是否達到最佳的儲酒狀態(tài)，可以通過檢測其溫度，濕度，氣味，振動來得知，溫度和濕度檢測可以通過看酒窖內濕度和溫度一周的變化是否頻繁上下波動幅度值是否大，如果普通用戶只能每天選定時的變化是否頻繁，上線幅度值是否大，如果普通用戶每天只能選定時間去酒房內部測量溫度記錄下來，整合一周的記錄來參看是否在安全值內。當然如果你有一個專業(yè)的溫濕度記錄儀的話就可以準確地知道你酒窖的狀態(tài)了?？梢杂脤I(yè)的儀器來測量一下酒窖墻體的保溫是否做的安全，酒窖門是否密封的。氣味可以通過進入酒窖時是否有異味來檢測。震動也需要安裝測量儀器才能測量。很多國家級的博物館都是選用這種儀器來測量震動源的。
　　4，溫度
　　11℃～12℃的恒溫是最適合長期保存葡萄酒的。藏酒的環(huán)境最忌忽冷忽熱，葡萄酒周圍熱源的干擾對酒的質量有致命的影響，需要根據(jù)酒窖實際情況對墻體和頂?shù)剡M行保溫處理。門是酒窖保溫中最薄弱的環(huán)節(jié)，需要在中間加一層保溫材料并在門周圍貼上隔音條。不僅如此，木門在使用前要均勻烘干，以防溫度濕度不均導致木門變形，影響儲藏質量。
　　5，濕度
　　為了使瓶塞保持適當?shù)臐駶?，酒窖的濕度一般?0%到75%之間，這樣的濕度也可以防止潮濕滋生霉菌。
　　6，空氣和光線
　　大多數(shù)葡萄酒是通過瓶塞“呼吸”的，清新的空氣能保持酒的純凈。酒柜照明通常選用冷光源，白熾燈產(chǎn)生的熱能可能對改變酒的溫度條件，而熒光燈可能產(chǎn)生的大量不可見紫外線也會嚴重傷害葡萄酒等酒類的酒體結?
　　7，瓶塞
　　存放時間超過25年以上的名貴“陳酒”，則要及時采取換塞的措施，避免事發(fā)生意外而使美酒插頭“休養(yǎng)”的時光前功盡棄。
　　8，其他方面
　　在歐洲許多的別墅酒窖，還備有記錄藏酒的管理軟件，每瓶酒在入窖之前都要掃碼記錄。在連接別墅酒窖和外部環(huán)境緩沖區(qū)，也常還會設置小型的會客廳，，除了發(fā)揮社交功能，在跨季節(jié)為酒窖通風換氣時，同時避免酒窖內空氣的驟變而影響酒的質量。



奧登斐爾酒窖網(wǎng)：www.
營銷中心：東莞市洪梅鎮(zhèn)正騰工業(yè)區(qū)
公司電話：0769-81202727
公司傳真：0769-81202567
聯(lián) 系 人：楊先生
電話：
全國服務電話：400 963 6658
微信公眾號：ad_fare

   東莞市奧登酒窖科技有限公司，位于擁有“世界工廠”之稱的廣東東莞。生產(chǎn)基地占地面積15000多平方米，是一家專業(yè)從事整體酒窖設計、生產(chǎn)、施工為一體的中型企業(yè)，產(chǎn)品包涵：恒溫酒窖、恒溫茶窖、恒溫酒柜、雪茄柜、茶葉柜、酒柜、品酒區(qū)及品茶區(qū)等；竭誠打造一站式、定制地下室文化產(chǎn)業(yè)。奧登一直秉誠“務實創(chuàng)新，誠信為本”的經(jīng)營理念，通過不斷地積累與沉淀，擁有專業(yè)的設計與施工團隊以及先進的生產(chǎn)設備和完善的售后服務體系；為廣大用戶和合作伙伴提供優(yōu)質且專業(yè)的服務。憑借業(yè)界良好的口碑，業(yè)務范圍已遍布全國各省市及出口歐洲等地。
    東莞市奧登酒窖科技有限公司酒柜網(wǎng)www.提供恒溫酒柜、實木酒柜、紅酒柜、歐式酒柜、電子酒柜、酒柜定制、酒柜設計等相關知識以及酒柜文化。
　　面向未來，奧登將不斷致力于企業(yè)的變革創(chuàng)新和持久發(fā)展，奉行“價值為尊，利益共享”的核心價值觀，塑造和培養(yǎng)企業(yè)的核心競爭力，確?！皧W登斐爾”品牌在新世紀繼續(xù)保持良好、穩(wěn)定、健康的發(fā)展。
　　奧登斐爾-----打造中國儲酒行業(yè)第一品牌！