海參,味甘咸,補(bǔ)腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補(bǔ),足敵人參,故名海參.


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野生海參的食用時間        


     海參集中產(chǎn)區(qū)的島城居民，都有冬天進(jìn)補(bǔ)習(xí)俗。沿海居民一般選擇在冬季，入九開始食用，出九終止，九九八十一天，每天一只（大的海參可切成2--3段），連續(xù)食用，即可去除陳疾，增強(qiáng)體質(zhì)，來年無病，免疫力增強(qiáng)。這也是海島多壽星的一個重要原因。"八十一個海參，還您一個健康身體"就是源于此由。

海參營養(yǎng)成分列表含量  

名稱 水分 蛋白質(zhì) 脂肪 礦水化合物 礦物質(zhì) 維生素
鮮海參77.1% 18.1%  0.2%  0.9%      3.7%
干海參5.5%  55-70% 0.8-1.0%  0.14%   21%
水發(fā)海參25-30% 14.9%  0.9%  0.4%    18%

【礦物質(zhì)】主要有鈣、磷、鐵、鎂、碘、硒等。
【蛋白質(zhì)】含有18種氨基酸、牛黃酸等
【活性成分】海參素、海參皂甙、酸性粘多糖(由氨基已糖、已糖醛酸、巖藻糖等組成)、β胡蘿卜素、膽紫酮、牛璜酸、蝦黃等。


海參的藥用和營養(yǎng)價值：
　　現(xiàn)代科學(xué)研究證明,海參營養(yǎng)價值很高，每百克中含蛋白質(zhì)15克，脂肪1克、碳水化合物0．4克，鈣357毫克、磷12毫克，鐵2．4毫克，以及維生素B1、B2、尼克酸等50多種對人體生理活動有益的營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)55%以上，18種氨基酸?；撬?、硫酸軟骨素、刺參粘多糖多種成分，精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成分，又是合成人體膠原蛋白的主要原料，可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù)，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽，消除疲勞。野生海參的防癌功效      


     海參具很強(qiáng)的細(xì)胞毒性及魚毒，能抑制癌細(xì)胞，抑制蛋白質(zhì)、核糖核甘酸的合成，有提高人體免疫力和抗癌殺菌作用，抗腐能力強(qiáng)。海參中所含的硒，能抑制癌細(xì)胞及血管的生長，具有明顯的抗癌作用。海參對抗癌有明顯療效，對惡性腫瘤的生長、轉(zhuǎn)移具有顯著抑制作用，這已被科學(xué)所證明。臨床上已廣泛應(yīng)用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宮癌、乳腺癌、白血病、腦瘤及術(shù)后轉(zhuǎn)移復(fù)發(fā)的良性、惡性瘤等患者的食療和治療。

      如今，很多老百姓的家里面基本上都會吃海參，海參一般都是干制品，它可以有效的滋陰補(bǔ)腎，增強(qiáng)人體的體質(zhì)，調(diào)整人體機(jī)體的免疫能力，快速的改善人體的睡眠質(zhì)量等.我們在冬季食用海參的話，還可以讓我們的體內(nèi)的骨骼結(jié)構(gòu)變得更加堅硬和牢固，不會出現(xiàn)在冬季抽經(jīng)的現(xiàn)象。如有需要，可隨時撥打服務(wù)熱線。


      

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