北京刺參批發(fā)市場榮成碼頭公司是一家集研發(fā)、生產、銷售、服務于一體的海參企業(yè)，以干海參、即食海參、拉缸鹽海參、淡干海參、老淡干海參等海品為主要經營品種， 最大限度的保留海產品原始的風味。公司擁有無公害優(yōu)質海參養(yǎng)殖采捕海域，先進的食品加工設備，運用現(xiàn)代化的海參加工工藝，確保讓顧客買的開心，吃的放心的經營理念。在消費者中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立長期穩(wěn)定的合作關系。公司秉承誠信，傾力為廣大消費者提供天然、健康的最原生態(tài)海珍品。


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榮成碼頭淡干海參批發(fā)，野生海參批發(fā)！

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刺參營養(yǎng)價值和辨別方法。
一．野生海參的營養(yǎng)價值：野生海參生活在天然海域，靠吃海底豐富的海藻微生物自然成長，半斤個頭的長島鮮活野生海參要5、6年長成，所以野生海參富含多糖、氨基酸、蛋白質和微量元素，營養(yǎng)價值很高。而養(yǎng)殖的海參生活在人工的池子或網箱中，以喂養(yǎng)為主，只要2、3年就能長成半斤的個頭，而南方的海參長得更快只要一年左右，所以野生營養(yǎng)價值好很多，而且天然無污染。
二．辨別方法：        
一看，野生海參皮膚粗糙，刺短粗柱狀無細尖，腳短粗吸盤較大，養(yǎng)殖的相反。
二發(fā)，野生海參發(fā)制時耐煮，一般高壓鍋煮20分鐘。
三吃，野生海參肉不一定很厚但結實，筋粗壯，口感好，吃起來象肉凍一樣有咬頭，養(yǎng)殖的肉發(fā)面，筋細易斷，口感差。大蔥燒海參
材料：
水發(fā)海參8只，大蔥白200g，豬油2大勺，雞湯（或水）250ml，姜絲適量，鹽1/4小勺，料酒2大勺，醬油1大勺，白糖少許，水淀粉適量
做法：
1、海參切成大片；
2、蔥白切成約5cm的大段，姜切絲；
3、海參涼水入鍋，大火煮開，燒5分鐘；
4、撈出瀝干水分備用；
5、小鍋內加入豬油，燒至5、6成熱時加入蔥白，小火慢慢炸至金黃色，關火；
6、撈出蔥段備用，蔥油留用；
7、另起鍋，加入姜絲、鹽、料酒、醬油和糖，大火燒開；
8、加入海參；
9、加入蔥段；
10、再次燒開后轉微火，煨2、3分鐘；
11、轉大火，少量多次加入水淀粉（大約1大勺）勾芡，轉中火燒透收汁；
12、淋入蔥油，關火。
 

刺參哪里最好:海參以威海，榮成，長島這一帶的刺參為最好 營養(yǎng)價值相當高些，一般為4排刺的刺參。海參屬于膠質，營養(yǎng)成分都包圍在膠質里，必須通過物理技術打破細胞壁其營養(yǎng)成分才能被人體吸收。海參的營養(yǎng)成分不溶于水，所以不怕水發(fā)海參營養(yǎng)成分流失。本人推薦威海本地淡干海參為最好。加鹽會破壞海參中的活性物質，營養(yǎng)成分也就會流失一些。

女人吃刺參有什么好處

刺參不僅適合男性保健經常食用，對于女性朋友來說，日常適當吃點海參對促進身體健康也具有很大的幫助。因為海參不僅是一種珍貴的食品，同時也是一種名貴的藥材，中醫(yī)認為海參具有補腎固本之功效。
1、增強記憶力：海參中富含豐富的賴氨酸，賴氨酸具有促進中樞神經組織功能的作用，因此多吃海參可增強人的記憶力，同時對預防老年癡呆癥也有很大的幫助。
3、增強人體免疫力。
4、防癌作用：研究發(fā)現(xiàn)海參具有抑制腫瘤細胞生長刺激紅細胞生長的作用，因此從防癌的角度上說，也具有防癌的功效。
5、促進心腦血管健康：海參中豐富的釩元素，可調節(jié)體內脂質代謝的作用，調節(jié)機體免疫功能，降低血液粘度的作用，增強造血功能，因此可以促進心腦血管的健康。特別是可減少腦血栓的發(fā)病。
海參是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、無膽固醇的營養(yǎng)保健品，倍受孕婦，中老年人及體弱多病人群的青睞，海參中的營養(yǎng)成分不僅豐富，而且均衡合理，吃了不會浪費營養(yǎng)，機體吸收快而充分，是難得的天然營養(yǎng)寶庫！親們，特大好消息，我們有專業(yè)做遼參，有淡干，微糖，微鹽，半干，即食多個品種，價格比實體店低很多，省去了很多道經銷商的加價，質量也絕對好，比南方參，圈養(yǎng)參及山東參都好太多，送朋友的，自己吃的都可以選，相信我的就來試試，一定不會讓你失望！吃過的都說好,我在淘寶也新開了鋪面，輸入“榮成碼頭”的店鋪名就能找到，歡迎大家多多光顧，團購，批發(fā)，零售都可以！

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