江蘇刺參供應商

榮成碼頭海參批發(fā)公司在打造一流企業(yè)的同時，緊緊把握“以質量求生存，以科技求發(fā)展”的核心理念，為顧客提供高品質的產(chǎn)品。榮成海參產(chǎn)品進入市場多年來，深得廣大消費者的歡迎。獨家獲得業(yè)界“央視品質欄目專訪品牌”“世界養(yǎng)生大會重點推薦產(chǎn)品”“中國國際品牌協(xié)會—推薦品牌”一系列榮譽、榮成碼頭海參批發(fā)公司以其“開放、創(chuàng)新、卓越、分享”的經(jīng)營理念，把“榮成”海參品牌推向市場，讓普通老百姓吃得放心、吃得明白


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榮成碼頭淡干海參批發(fā)，野生海參批發(fā)！

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如何發(fā)制干海參
隨著人們生活水平的提高,海參已不再是奢侈的消費品,逐漸走上尋常百姓的餐桌.它的食療保健功效也被越來越多的人所體驗到.以下小編教您如何發(fā)制干海參.
　　1、清水洗凈海參表面的海鹽;
　　2、開水浸泡24小時,24小時內換3次開水.泡好后,開水鍋中煮1小時.撈出控干水;
　　3、將晾涼后的海參用剪刀剖開,剪去沙嘴,不要剪中間的5條筋.洗凈中間的沙子,將洗凈的海參用礦泉水或純凈水泡12小時,之后換新水泡12小時;
　　4、發(fā)好的海參有原來的2倍大,將發(fā)好的海參用保鮮膜一個一個包好,整整齊齊擺在盒子里,隨時可以拿出來吃.刺參捕撈：


野生底播海參打撈非常艱難復雜：漁船送潛水員到海區(qū)，潛水員潛入十幾米到三十幾米深的海底找到海參，用手一個個的撿起，并且需要十分小心，鮮活海參是軟體動物，在海底的時候十分嬌貴，稍不留意就會造成損毀，潛水員把撿起的海參送到海面接應的漁船上，迅速送回到工廠進行加工，鮮活海參離開海水后會很快融化：其原因就是海參體內有一種特殊的酶物質，在pH、溫度等條件發(fā)生變化時，會迅速發(fā)生反應，導致海參融化。這也是為什把海參加工成干貨的原因。如此復雜的打撈過程也是野生海參珍貴的原因之一。

　　刺參優(yōu)質海參的特點：


　　1、從不同質量個數(shù)識別：大規(guī)格30-60頭，中規(guī)格60-100頭，小規(guī)格110頭以上。


　　2、開口處看，切口細膩，整齊、均勻、口感勁道，彈性十足。


　　3、參形態(tài)識別：優(yōu)質的刺參形體肥滿且呈紡錘形刺粗短壯，刺參生長越長，個頭越大，營養(yǎng)越豐富。
海參的發(fā)制要領
海參自古就被稱為健康滋補品,那么關于海參吃前的發(fā)制要領你知道嗎?
　　1.發(fā)制海參一定要用純凈水
　　2.發(fā)制海參時,應選擇同一種類,大小薄厚相同的海參一同泡發(fā)
　　3.鑒定海參是否煮好的標準:用筷子輕輕戳海參的背部,能夠輕松戳透,或者用筷子將海參夾起,海參的兩端自然下垂.
　　4.如果海參個大肉厚,應在第一次煮后泡發(fā)10小時后再煮15~25分鐘海參炒肉是這么做的
燒熱鍋，倒入青椒炒熟，取出，洗干凈鍋； 重新燒熱鍋，注入油，把海參和肉片一起倒入翻炒直至炒熟。海參是已經(jīng)熟了的，所以基本上肉片熟了就可以了； 加入炒熟的青椒一同翻炒一陣，加醬油（最好是老抽），少量鹽。出鍋。 基本步驟就是這樣啦，其中按個人口味還可以做一些調整，比如加蒜片、提前用蛋清處理肉片等等。做法雖然簡單，但可能需要幾次練習才能掌握，達到最好的味道。

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榮成碼頭公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務于一體的海參企業(yè)，以干海參、即食海參、拉缸鹽海參、淡干海參、老淡干海參等海品為主要經(jīng)營品種， 最大限度的保留海產(chǎn)品原始的風味。公司擁有無公害優(yōu)質海參養(yǎng)殖采捕海域，先進的食品加工設備，運用現(xiàn)代化的海參加工工藝，確保讓顧客買的開心，吃的放心的經(jīng)營理念。在消費者中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立長期穩(wěn)定的合作關系。公司秉承誠信，傾力為廣大消費者提供天然、健康的最原生態(tài)海珍品。