腸粉機 抽屜式腸粉機 全自動腸粉機

 
  關(guān)于腸粉的起源，目前似乎還沒有統(tǒng)一的說法，有人說“最早是抗日戰(zhàn)爭時期由泮塘荷仙館創(chuàng)制。”又有人說“腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲”。也有傳說是乾隆皇帝游江南那會兒，受了吃客大臣紀曉嵐的蠱惑，專門拐去粵西吃腸粉。當吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時，乾隆贊不絕口，并乘興說：這米粉有點像豬腸子。腸粉在廣東是最為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言！看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁讓人一吃難忘，越吃越愛吃!
  腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉 ( 因形似豬腸 ) ，因為早市銷量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為“搶粉”。出品時以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱。 在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知，從五星級的高級酒店，到不起眼的食肆茶市，幾乎都有供應(yīng)。 
 

 
 
 
  
 新款抽屜式腸粉機780元 貨號02430201合作批發(fā)另議
技術(shù)參數(shù)： 
質(zhì)地：不銹鋼 
氣源：液化氣 
重量：20KG 
規(guī)格：750*750*1000
設(shè)備特點
★采用電子打火,管道式加熱
★設(shè)有廢氣排出孔,強力排出廢氣,確保燃燒充分
★比同類產(chǎn)品節(jié)省燃氣成本60%以上
★從點火到水沸只需3分鐘
★最大火力時耗氣1.3kg/h
★最小火力時耗氣0.1kg/h 
制作腸粉需要專門的器具：一種是抽屜式腸粉機，它的下部為圓形，上部則是一格格可以抽動的不銹鋼抽屜，制作時只需將米漿澆在不銹鋼抽屜上便可；（早餐腸粉專用） 另一種是從上面揭蓋的腸粉機，它的下部為圓形，上部則是長方形，有兩塊疏眼鐵片和兩個蓋子，制作時先要在鐵片上鋪濕白棉布，然后再澆上米漿，蓋上蓋子蒸制。（布拉腸粉，多用在酒店、餐廳）制作腸粉除了專用的器具，還需要嫻熟的動作——一倒、一撒、一推（或一蓋）、一拉（或一提）、一卷和一切，經(jīng)過這六個連貫的動作，一碟腸粉就新鮮出爐了。 一倒是指將米漿倒入蒸盤或布上；一撒是指加入餡料；（可以是玉米粒，肉碎，花樣百出，根據(jù)需要添加）一推是指將蒸盤推進去；一拉是指拉出蒸盤；一卷是指卷成長條狀；一切是指將整條腸粉切成段。所以，腸粉算是個作坊品種，要想自己在家里制作，的確不切實際。
 


 
 

 
 
 腸粉制作方法制作一碟成功的腸粉，關(guān)鍵是要有手工磨成的米漿，水與大米的比例約為3∶1，太稠則蒸熟后過硬，易結(jié)塊；過稀則蒸不成形。早餐腸粉因為要快，可用粘米粉代替米漿，再添加澄面、粟粉和生粉，以改善其質(zhì)地和口感，其配制方法為：將500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面納盆，加入清水2000克調(diào)成稀漿后，再加入適量的精鹽、味精和色拉油攪勻即可。調(diào)好漿后，就可以制作腸粉了。 1  調(diào)好腸粉槳（配方見上面）2  將抽屜稍擦一點油（蒸好容易刮），然后將兌好的漿放入（不要太多）放進機器蒸即可3  醬油要用好的，這個可以根據(jù)當?shù)乜谖秮碚{(diào)。（可加香菇等香料）。 

規(guī)格 : 全自動 ;
售后服務(wù) : 整機一年保修 ;
營銷 : 特價 ;
適用范圍 : 中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備 ;
包裝 : 木箱 ;
凈重 : 20（kg） ;
外形尺寸 : 750*750*1000（mm） ;
產(chǎn)品用途 : 腸粉機 ;
功率 : 1.5（kw） ;
電壓 : 220（V） ;
型號 : 02430201 ;
品牌 : 華恒 ;
產(chǎn)品別名 : 腸粉機 ;
種類 : 腸粉機 ;
加工定制 : 否 ;

華恒（沈陽）企業(yè)是國家工商局正規(guī)注冊的絕對正規(guī)合法企業(yè)，企業(yè)全稱為—遼寧.沈陽華恒偉業(yè)科技開發(fā)有限責(zé)任公司！專業(yè)研制開發(fā),加工制造,協(xié)工,委工,合作,銷售工業(yè)產(chǎn)品項目包含:機電產(chǎn)品,化工產(chǎn)品，裝飾品。本企業(yè)專業(yè)以機電為主項，企業(yè)執(zhí)照中查詢！ 中國輕工產(chǎn)品保障中心注冊編號：B040086040 企業(yè)注碼：2101042102378   法人代碼：2101040046595 質(zhì)檢代碼：77484837-1   合同專用代碼：2101040046594 國家稅證代碼：210104774848371 地方稅證代碼：210104774848371   開戶銀行： 盛京銀行沈陽市遼沈支行 帳號：0344050140800000319 戶名：沈陽華恒偉業(yè)科技開發(fā)有限公司 我們不僅在乎您首次的選購，更在乎您第二次購買和長期合作！ 中國中輕工業(yè)質(zhì)量保障局（中心）質(zhì)量和信譽雙保障示范單位同時是中輕局產(chǎn)品重點推廣單位，遼寧沈陽質(zhì)檢局產(chǎn)品檢測合格單位！企業(yè)1992年由個體成立至今,經(jīng)過10余年的拼搏奮斗,形成了以機電產(chǎn)品為龍頭的實體企業(yè).2005年8月22日企業(yè)性質(zhì)經(jīng)國家工商稅務(wù)等相關(guān)部門督促同時檢驗核準由個體經(jīng)營組合升級為有限責(zé)任公司,實繳注冊資金人民幣50萬元，研發(fā)資金50萬元.擁有固定資產(chǎn)一處和研發(fā)生產(chǎn)基地實體一處！開戶銀行為遼寧沈陽市商業(yè)銀行正浩支行!依據(jù)《中華人民共和國企業(yè)公司法》及有關(guān)法規(guī)的規(guī)定,固定場所為不動產(chǎn)-遼寧省沈陽市大東區(qū)北海街31號！企業(yè)法人,研發(fā)生產(chǎn)主管,顧問律師,注冊會計師等均年富力強,頭腦敏銳,思想開擴,刻苦專研,拼搏努力,為社會發(fā)展國家富強,百姓創(chuàng)業(yè)門路,豐富和改善人民生活及企業(yè)效益和自身能力修養(yǎng)及收益而不懈努力,同時鍛煉自己的能力,實現(xiàn)人生價值并緊密團結(jié)奮發(fā)進取的磐石團體！ 宗旨：創(chuàng)新！務(wù)實！誠信！合作！互助！互利！發(fā)展！雙贏！ 
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