上海即食海參批發(fā)市場 

海參也有人稱之為海人參，人參的功效相信很多人都知道，這是一種非常補的藥材。那么作為海人參，海參自然也就具有同樣程度的功效。海參不僅在其功效上具有滋補、醫(yī)藥效果，其本身作為一種海鮮產(chǎn)品也是非常美味，在國內(nèi)很多消費者都喜歡海參，可以活本國的海參市場還是非常好的。

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即食海參批發(fā)與零售交易相比具有以下特點:
　　1、批量交易與批量作價.這是干海參批發(fā)最顯著的特點.干海參批發(fā)一般要達(dá)到-定的交易規(guī)模才進行,通常有最低交易量的規(guī)定,即干海參批發(fā)起點.零售交易無此限制.因此,干海參批發(fā)比零售交易平均每筆交易量要大得多,原因是干海參批發(fā)對象是各類用戶,而不是廣泛而分散的最終消費者.
　　一般來講,干海參批發(fā)的價格往往與交易量成反比.即干海參批發(fā)量越大,干海參批發(fā)成交價越低;干海參批發(fā)量小,干海參批發(fā)成交價相對較高.
　　2、由于干海參批發(fā)的對象是各類用戶,尤其是商業(yè)用戶(或再銷售單位)和產(chǎn)業(yè)用戶,它們購買商品的目的不是為了供自己最終消費,而是為了供進一步轉(zhuǎn)賣或加工所用.因此,通過干海參批發(fā)活動,商品還沒有最終進入消費領(lǐng)域.
　　3、干海參批發(fā)的范圍比較廣.首先,干海參批發(fā)的主體來源較廣.它有"商業(yè)用戶"、"產(chǎn)業(yè)用戶"與"業(yè)務(wù)用戶"等三類采購者;而零售交易只有最終消費者這一類購買者.其次,干海參批發(fā)機構(gòu)數(shù)量比較少,但服務(wù)覆蓋面積大,而不像零售交易那樣到處設(shè)立服務(wù)網(wǎng)點.最后,中小干海參批發(fā)商多集中在地方性的中小城市,并以此為交易范圍.大干海參批發(fā)商多集中在全國性的大城市,并以全國為其交易范圍.零售交易因直接為最終消費者服務(wù),其交易范圍要比干海參批發(fā)的范圍小得多.　即食海參 有諸多神奇之處
　　1.排臟和再生


　　海參受到強烈刺激或者攻擊時，常把其內(nèi)臟(消化器官、呼吸樹等)全部排出來，趁亂逃走，這種現(xiàn)象稱為排臟。排臟是海參自我保護的一種方式。海參再生力很強，如環(huán)境合適，海參排臟后內(nèi)臟可以再生。如把身體切成幾段放回海水中，幾個月后每段仍有可能再生成為一個完整的個體。


　　2.夏眠和冬眠


　　一年中，海參有兩次睡覺時間，即夏眠和冬眠。當(dāng)夏季氣溫達(dá)到29度的時候，由于太陽照射力強，此時，海參就會進入夏眠狀態(tài)。冬季溫度當(dāng)達(dá)到零下3度時，由于溫度過低，此時海參就進入了冬眠期。

　　3.自溶

　　海參在離開海水、干露時間過久時，其體壁會溶化(自溶)，化成水，其他動物死后可能留下尸體，而海參則會消失的無影無蹤，故采捕后應(yīng)立即處理，不可久置。
　　4.變色
　　奇異的“變色術(shù)”海參能隨著生長環(huán)境而變化體色。生活在巖礁附近的海參，為淡藍(lán)色，而居在海帶、海草中的海參則為綠色。海參這種變化的體色，能有效地躲避天敵的傷害。


　　5.敢吃泥沙


　　海參主要以海底有機物質(zhì)和微小動植物為餌料，并大量吃進泥沙，一只海參每年吞吐泥沙量為36.9升，所以生長極其緩慢，致使體內(nèi)含有鋅、硒、鈣、鐵、鎂等大量有益微量元素，這也正是其滋補功能多而且珍貴的重要原因之一。


　　6.抗缺氧能力奇強


　　即使在缺氧的地方，海參也能生存，把海參埋在泥沙中數(shù)天，仍能存活。

榮成是海參的主要生產(chǎn)地，這了的淡干海參全國聞名，相信很多人也都聽說過榮成的海參。海參作為一種食材是非常美味的海鮮產(chǎn)品，作為一種藥材也是非常珍貴的稀有藥材，因此海參所具有的使用價值非常高。其總價值還包括海參的養(yǎng)殖以及捕撈成本，綜合來說海參的價值很高，其價格自然也就是很高了?！?


　　不過最近海參市場出現(xiàn)了萎靡的情況，從去年的年底開始，海參的銷售價格與數(shù)量都大大的下降。面對這種情況，榮成的海參商們也果斷的采取了一些措施。


　　1、成立誠信盟約，提高國內(nèi)海參的信譽度


　　自今年的5月初開始，榮成海參商家成獨自成立了誠信盟約，這是行業(yè)商會自主的約束。在誠信盟約下，所有的成員，以及經(jīng)營海參的商家們都要遵守相關(guān)的誠信盟約。這一做法所起到的作用就是大大的提高了海參市場的信譽度，精華海參市場，讓消費者購買到的商品均是正品。


　　2、再加工、包裝面向更大的市場


　　海參市場的萎靡除了一些負(fù)面的影響之外，主要就是在供求關(guān)系上，比如說在榮成本地，海參的需求來那個降低，但是海參的總生產(chǎn)量有提高，那么價格與銷售量自然機會受到影響?，F(xiàn)在很多海參的商家們都采取加工精致包裝的方法，一來可以提高海參的存儲時間，二來還可以想更多得方銷售海參。


　　3、走群眾路線面向大眾銷售


　　少了政府人員送禮的顧客，精品海參的銷售量大大的降低。經(jīng)營商們加大了海參價值的宣傳，讓更多的人認(rèn)識到海參的價值，并做出適合大眾購買的海參產(chǎn)品。
　現(xiàn)在隨著生活節(jié)奏的加快，人們生活水平的提高，海參已經(jīng)走進了很多家庭的餐桌上，那么，這么貴的東西，大家都吃對了嗎?可別是花了錢，到最后一點營養(yǎng)都沒有吸收到，結(jié)果落了個竹籃打水一場空，那么小編交給你如何正確的食用海參：
　　1.;拌涼菜”
　　把海參切成方便入口的;絲，片或塊”狀，拌上些醬油等調(diào)味品加入自己喜歡的配菜。(切忌與醋同食用，食物相克)
　　2.;煮粥吃”
　　把粥熬好，海參切成碎末狀，待粥溫?zé)岷?，把海參碎末撒在粥上，粥?nèi)放入少許蜂蜜(研究表明蜂蜜有助于人體對海參的吸收)后食用。此方法適合老人，病人，孕婦等。
　　3.;榨汁喝”
　　用榨汁機將海參和自己喜歡的蔬果加入蜂蜜一起榨碎后食用。


　　此方法適合吸收不好，腸胃功能不好，牙口不好的老人及病人等，此方法是目前營養(yǎng)吸收最好的方法。

 上海即食海參批發(fā)市場

　海參，
　　已進入非水發(fā)時代
　　榮成碼頭鮮食海參，作為海參行業(yè)第一個真正具有滋補價值的海參，它的出現(xiàn)讓海參不再是必須經(jīng)過水發(fā)后才能吃了，從根本上杜絕了泡煮海參過程中營養(yǎng)浪費的問題。不僅如此，榮成碼頭鮮食海參更是開創(chuàng)了一個全新的海參品類——非水發(fā)海參，從此，海參進入了一個非水發(fā)時代。