使用范圍：預(yù)制肉制品、熟肉制品、冷凍魚糜制品
產(chǎn)品特點(diǎn)：低溫鹽水中易溶解，在保持水分的同時(shí)獲得更佳的口感和產(chǎn)品外觀，明顯改善產(chǎn)品的彈性。調(diào)節(jié)PH值，螯合金屬離子。對預(yù)制肉制品、熟肉制品、冷凍魚糜制品有改善組織形態(tài)，提高粘結(jié)力，增加鮮嫩等功能。提高出品率，改善風(fēng)味和外觀形態(tài)，彈性脆度增強(qiáng)，光潔度提高。
使用方法：W-D02B型產(chǎn)品主要用于斬拌和乳化，如各種肉丸、魚丸、魚卷、魚排、蟹棒、乳化類香腸等，在斬拌過程中添加。
用量：以產(chǎn)品計(jì)算建議用量為0.6-0.8%

主要用途 : 用于肉制品保水 ;
型號 : W-D02B ;
品牌 : 旺佳 ;

諸城旺佳工貿(mào)有限公司是食品機(jī)械、肉制品機(jī)械、肉丸機(jī)、刨肉機(jī)、扎線機(jī)等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。主營：各種復(fù)配水分保持劑、復(fù)配增稠劑，各種肉制品配料。食品機(jī)械：絞肉機(jī)、攪拌機(jī)、輸料機(jī)、泵浦機(jī)、肉丸機(jī)、肉丸凍盤破碎機(jī)、掛冰機(jī)、魚卷機(jī)、香腸半自 動(dòng)和全自動(dòng)扎線機(jī)、牽引機(jī)、蒸煮爐、刨肉機(jī)、滾揉機(jī)、灌裝機(jī)、提升機(jī)、夾心香腸和魚豆腐成型機(jī)、膨 化桶，精煉機(jī)、肉丸蒸煮冷卻線、板栗篩選機(jī)、復(fù)配添加劑混料機(jī)等，并可根據(jù)客戶需要承接專門設(shè)計(jì)制造。諸城旺佳工貿(mào)有限公司的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。 
加工方式 : 來樣加工;來圖加工;OEM加工;ODM加工;手工加工;
工藝 : 機(jī)加工;冷成型;磨加工;組裝;鈑金;鍛造;金屬?zèng)_壓;模具制造;模具加工;其他機(jī)械五金工藝;電工組裝;焊接加工;
品牌名稱 : 旺佳