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    抹茶粉 綠茶粉 做面膜星巴克 拿鐵奶茶咖啡膳食營養(yǎng)麥片

  • 作者：濟南**威生物技術(shù)有限公司 2015-12-11 10:56 191
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    大量批發(fā)純****威抹茶粉 有需要者請旺旺聯(lián)系 量大價優(yōu)，額外贈送 COWI抹茶是一種**微粉狀的、覆蓋的、蒸青的、高緯度綠茶。 COWI抹茶(COWI Matcha)含有豐富的人體所**的營養(yǎng)成分和微量元素，其主要成分為茶多酚、**、游離氨基酸、葉綠素、蛋白質(zhì)、芳香物質(zhì)、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30余種。 近年來，隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進程**推進，環(huán)境和健康問題日益**，慢性病對人民群眾的健康威脅日益加重，公眾對營養(yǎng)健康地訴求越來越多，促使COWI抹茶等**營養(yǎng)健康產(chǎn)品，得到迅猛發(fā)展。應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴大：被廣泛用于食品、保健品和化妝品等諸多行業(yè)· 抹茶制作的三要素：茶葉覆蓋、蒸青綠茶、**微粉研磨。 要素一、茶葉覆蓋 春茶在采摘前20天**搭設(shè)棚架，覆蓋蘆葦簾子和稻草簾子，遮光率達到98%以上，也有簡易覆蓋，用黑色塑料紗網(wǎng)覆蓋的，遮光率只能達到70～85%。實驗證明用不同材質(zhì)、顏色的物品給茶遮光產(chǎn)生的效果是不同的。研究顯示∶“覆蓋遮蔭改變了光照強度、光質(zhì)、溫度等環(huán)境因素，因而影響到茶葉香氣品質(zhì)的形成。”。經(jīng)過覆蓋的綠茶葉綠素和氨基酸明顯增加，類胡羅卜素為露天栽培的1．5倍，其氨基酸總量為自然光栽培的1.4倍，葉綠素為自然光裁培的1.6倍。 要素二：蒸青綠茶 采摘下的新鮮茶葉當(dāng)天殺青干燥，采用的是蒸汽殺青法。研究表明，在蒸青過程中，茶葉中的順-3-已烯醇、順-3-己烯乙酸酯和芳樟醇等氧化物大量增加，并產(chǎn)生大量的A-紫羅酮、B-紫羅酮等紫羅酮類化合物，這些香氣組分的先質(zhì)為類胡蘿卜素，構(gòu)成了COWI抹茶(Matcha)特殊的香氣和口感。所以，覆蓋栽培的綠茶并且蒸汽殺青的覆蓋茶不但香氣特殊，色澤翠綠，味道也較鮮美。 要素三：**微粉研磨 COWI抹茶采用較**的**微粉研磨技術(shù)制作而成，*創(chuàng)的COWI抹茶研磨設(shè)備，能夠在恒定低溫的狀態(tài)下將蒸青綠茶深度研磨，研磨的細(xì)度從310到6600目任意調(diào)控。多年實踐表明，采用COWI抹茶研磨設(shè)備，真正做到了抹茶的原色、原質(zhì)、原味。與其他研磨設(shè)備相比，研磨時間短，產(chǎn)量高，成本大幅降低。
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