耐高溫α-淀粉酶
 
   本公司生產(chǎn)的耐高溫α-淀粉酶采用國外引進的具有國際先進水平的菌種和技術(shù)，經(jīng)液體深層發(fā)酵精制而成。本品具有特別好的耐熱性、在高溫下液化具有明顯優(yōu)點。廣泛用于制糖（葡萄糖、飴糖、糊精、果葡糖、低聚糖）、酒精、啤酒、味精、食品釀造、有機酸、紡織、以及發(fā)酵等工業(yè)領(lǐng)域。
 
特    性
產(chǎn)品性狀：本產(chǎn)品為穩(wěn)定、均勻的淺褐色液體。
作用方式：它能在較高溫度下迅速水解淀粉分子中的α-1.4葡萄糖苷鍵，任意切斷成長短不一的短鏈糊精和少量低聚糖，從而使淀粉糊的粘度迅速下降，液化作用時間延長，還會產(chǎn)生少量的葡萄糖和麥芽糖。
熱穩(wěn)定性：本品最適作用溫度在90℃，到95-97℃液化迅速，到100℃仍保持相當(dāng)活力，在噴射液化時，瞬間溫度可達105-110℃，熱穩(wěn)定性好。
pH穩(wěn)定性：本品穩(wěn)定pH范圍5.0-10.0，有效pH范圍5.0-8.0，最適pH范圍6.0-6.5。
鈣離子濃度對酶活力的影響：鈣離子對酶活力的穩(wěn)定性有提高作用，在淀粉液化過程中，應(yīng)保持50-70PPm的鈣離子濃度。
酶活力定義：一個耐高溫α-淀粉酶單位是指70℃，pH6.0的條件下，一分鐘內(nèi)將1毫克可濃性淀粉液化成糊精的用酶量。
 
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
1、酶反應(yīng)全部時間應(yīng)控制在2至2.5分鐘之內(nèi)；
2、測定時光照采用40瓦日光燈，燈與白磁板的間距為60公分左右；
3、可溶性淀粉最好用浙江菱湖淀粉廠生產(chǎn)的分析純，加有酶制劑專用字樣試劑，如暫時購不到，而使用其他廠家生產(chǎn)的可溶性淀粉時，必須做對照試驗。
用量參考
5-12u/g淀粉
 
儲    運
1、本產(chǎn)品采用25公斤無毒塑料桶包裝，也可根據(jù)用戶需要采用其它包裝。
2、本產(chǎn)品含有機物及生化物質(zhì)，強光、強熱會引起酶失活。因此，運輸中要避免強光、高溫和雨淋，倉庫應(yīng)保持清潔、陰涼和干燥。
3、如遇少許沉淀現(xiàn)象，可以攪拌均勻后使用，其效果不變。
   
技術(shù)指標(biāo)
外觀
酶活力
u/ml(u/g)
pH
(25℃)
比重
g/ml
酶活力保存率
25℃%
衛(wèi)生指標(biāo)
淺褐色液體
20000,
40000
6.0-7.0
1.15-1.25
三個月≥80
 
 

酶活力 : 40000u/ml ;
品牌 : 仰韶 ;
型號 : 耐高溫酸性 ;
類別 : 淀粉酶 ;

河南仰韶生化工程有限公司，是一家集生產(chǎn)、科研、銷售為一體的股份制高新生物技術(shù)企業(yè)，成立于2001年，法人代表焦新民，注冊資金3500萬元，信用等級AA+級。公司位于澠池縣黃花工業(yè)區(qū)，占地面積67432平方米。2003年10月經(jīng)河南省外經(jīng)貿(mào)廳核準(zhǔn)頒發(fā)進出口企業(yè)證書，擁有自營進出口經(jīng)營資格。2005年5月取得糧食收購資格證書。 　　公司生產(chǎn)原料主要以玉米秸桿粉、玉米粉、豆餅粉、麩皮等農(nóng)副產(chǎn)品及其下腳料為主要原料，經(jīng)微生物液體深層發(fā)酵生產(chǎn)酶制劑產(chǎn)品。主要產(chǎn)品有高效糖化酶、纖維素酶、耐高溫α—淀粉酶、木聚糖酶、果膠酶、蛋白酶等，廣泛用于酒精、味精、制藥、紡織、石油、釀酒、果汁等行業(yè)。公司“仰韶”牌商標(biāo)已經(jīng)在國家工商行政管理總局商標(biāo)局注冊，“仰韶”牌酶制劑系列產(chǎn)品已全部被列入《中國高新技術(shù)產(chǎn)品出口目錄》。公司實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負責(zé)制，下設(shè)綜合辦、生產(chǎn)科、質(zhì)檢科、財務(wù)科、供銷科、酶工程研究中心、項目部等7個部門。現(xiàn)有員工182人，其中技術(shù)人員68人。年產(chǎn)各種酶制劑10000噸，生產(chǎn)規(guī)模居國內(nèi)同行業(yè)第二位。2014年公司總資產(chǎn)達22414萬元，其中固定資產(chǎn)9902萬元，全年實現(xiàn)銷售收入10872萬元，其中出口創(chuàng)匯1299萬美元，實現(xiàn)利潤1479萬元。 　　公司先后通過了ISO9001、ISO14001、ISO22000等國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、QS認(rèn)證和Halal認(rèn)證，還通過了美國杰能科國際公司組織的國際猶太KOSHER認(rèn)證；公司先后被河南省科技廳認(rèn)定為“河南省高新技術(shù)企業(yè)”、、“河南省科技企業(yè)”、“優(yōu)秀民營企業(yè)”、“三門峽市最大的高新技術(shù)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯企業(yè)”；被河南省商檢局授予河南省進出口企業(yè)“重質(zhì)守信單位”；被河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營工作辦公室授予“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)”、2008年被省政府列為“河南省50家重點創(chuàng)業(yè)板上市企業(yè)”、2009年認(rèn)定為“全國重點酶制劑生產(chǎn)企業(yè)”，公司還是“中國酶制劑創(chuàng)新發(fā)展服務(wù)聯(lián)盟”會員單位，在2010年12月，又被省科技廳，省發(fā)改委、省環(huán)保廳授予“河南省節(jié)能減排科技創(chuàng)新示范企業(yè)”。 　　公司注重自主創(chuàng)新和新產(chǎn)品開發(fā)，有一支強勁的研發(fā)隊伍，擁有技術(shù)人員56人，2003年注冊成立了河南省唯一的酶工程研究中心——河南仰韶酶工程研究中心，2010年被認(rèn)定為“河南省酶工程技術(shù)研究中心”?，F(xiàn)有專職研發(fā)人員26人。近幾年來通過與酶工程研究中心的聯(lián)合開發(fā)，先后認(rèn)定河南省高新技術(shù)產(chǎn)品5種，列入國家重點新產(chǎn)品計劃2項，通過省部級科技成果鑒定4項，獲得國家科技進步二等獎一項，省科技進步三等獎二項，三門峽市科技進步一等獎二項、三等獎一項，申報國家發(fā)明專利3項，授權(quán)專利1項。公司大力開展產(chǎn)學(xué)研合作，與江南大學(xué)、河南科技大學(xué)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、福州大學(xué)等國內(nèi)多家高校與科研院所長期開展合作關(guān)系，并組建了“河南省酶制劑研發(fā)與應(yīng)用院士工作站”。
　　企業(yè)經(jīng)營堅持可持續(xù)發(fā)展理念，重視環(huán)保工作。公司采用“好氧+厭氧”深度處理技術(shù)和UASB反應(yīng)器和CASS池處理工藝，建設(shè)了占地2000㎡，可儲水9000m3，日處理高濃度污水達600T/d的污水處理廠，污水處理水平達到國家一級排放標(biāo)準(zhǔn)，徹底解決了生產(chǎn)污水問題。仰韶生化秉承開拓創(chuàng)新、務(wù)實高效的理念為實現(xiàn)公司做大、做強戰(zhàn)略目標(biāo)，面向社會采取融資、控股等多種合作方式，追求共同利益實現(xiàn)雙贏造福社會。 
加工方式 : 來料加工;來樣加工;來料代工加工;
工藝 : 醫(yī)藥中間體;
品牌名稱 : 仰韶