型號(hào)
25型洗面筋機(jī)
50型洗面筋機(jī)
電壓
220v
380v
功率
2.2kw
3kw
重量
110kg
160kg
外形尺寸
980*1050*580mm
1200*1050*680
 
機(jī)器使用方法：
1、  開機(jī)前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內(nèi)，再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開機(jī)和面。
2、  和面：需要12分種，必須順轉(zhuǎn)和面5-6分種，再倒轉(zhuǎn)和面5-6分鐘，停機(jī)醒面。3、  醒面：醒面時(shí)間不少于12分鐘。4、  洗面：停機(jī)12分鐘后，可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水，開機(jī)洗面，洗至3分鐘后停機(jī)排面漿。5、  排面漿、過濾：把分合器搬到分位，翻斗排面漿進(jìn)必須插好過濾網(wǎng)，排完面漿為宜，二次洗面時(shí)長不得超過5分鐘，后洗的兩次時(shí)間可長一些。綜合上4、5所述的方法洗、排、濾四次即可洗好，取出在筋，清洗面斗。6、  效果：該機(jī)洗50市斤面粉，約需45分鐘（不包括停機(jī)時(shí)間）。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤濕面筋。       提示：和面、醒面，必須按比例、時(shí)間要求去做，以免洗混。過濾網(wǎng)每次使用前，兩面可用食用油刷一遍（不沾面）。      該機(jī)結(jié)構(gòu)合理，造型美觀，易操作，面斗可翻，排水方便，一次過濾，不銹鋼制作。 

營銷 : 新品 ;
外形尺寸 : 980*1050*580（mm） ;
生產(chǎn)速度 : 25kg一次洗面（kg/h） ;
適用范圍 : 西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,面包房設(shè)備,中餐店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,小吃店 ;
功率 : 2.2（kw） ;
型號(hào) : 25 ;
品牌 : 嘉鵬 ;
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 : 米粉,面條 ;
加工定制 : 是 ;