MST-60型 價格1200元 不含電機不含運費 重量 90kg
MST-80型 價格1400元 不含電機不含運費 重量120kg
NST-100型 價格1800元 不含電機不含運費 重量150kg
本機外殼為不銹鋼 干凈衛(wèi)生美觀。需要出廠配帶電機可聯(lián)系客服。
配有3套模具隨機發(fā)貨，可以聯(lián)系客服隨意選擇。
 
    貝殼酥機以面粉為主料，通過更換不同的模具，可以生產出多種花樣類型的小食品，如：貓耳朵、貝殼、銀耳型、空心面、羅絲面 、鍋巴、燈籠、海螺、花生等不同的美味食品。本機以制造精密、外形美觀、使用方便、成本小、耗電低、產量高之著稱，是中小型食品加工廠和個人用戶理想的致富選擇。隨機均有詳細使用說明書，加工操作工藝。本機配帶3個模具，可生產3種不同的食品，如客戶需要其他的模具，可以聯(lián)系客服購買。
 
一、產品配方及原料要求
1．原輔料： 面粉：標粉（80粉）最好用精粉 鹽：食用鹽 堿：食用堿 水：食用水
2．配方比例： 面粉100 鹽2 堿0.15 水25—28 食用纖維素1.2 膨松劑適量
3．原材料要求： （1） 面粉屬硬質，蛋白質含量（面筋）24—27%的冬小麥加工的富強粉（精粉），若面筋含量達不到20%以上的面粉，應適當加些食用膠，用量：100斤面粉加膠1—5%，從而增強面筋網絡。食用明膠：食用時，將食用明膠1份加4份水，浸泡24小時，用熱水（溫度35℃--40℃）攪拌均勻，既可使用。 （2） 鹽的性質：在常溫下是一般晶體，易溶于熱水。 （3） 堿的性能：白色不透明固體狀，易溶熱水，起蓬松作用。 （4） 食用纖維素：在食用化工商店購買。
二、加工過程：
原輔料預處理…攪拌熟化…油炸…冷卻…包裝…成品。
1、 原輔料預處理：將面粉稱好過篩去雜，按一定比例稱好鹽、堿和水（水溫20℃左右）把鹽、堿同時放水攪拌，攪到全部溶解后，倒入面粉中。
2、 將配制好的面粉攪拌熟化，攪拌與機上操作時，室內溫度保持10℃以上，攪拌20分鐘（面溫20--30℃）至面團狀，使面粉充分吸水，（有條件的可用電機攪拌筒攪拌）膨化后形成面筋網絡，放置10分鐘，保持面溫20--30℃然后上機。注明：攪拌過程中，如堿、鹽溶液及攪拌溫度過低。則面團形不成筋網絡組織，貝殼出現(xiàn)不酥。反之，若堿、鹽溫度過高，攪拌溫度高，則面團面筋老化，面團過早熟化，也會出現(xiàn)上述情況，因此，必須按要求操作。
3、 將攪拌的面料送入多功能食機中，面料在反復的輥軋過程中，被制作成型后，送入油鍋。 4、 油炸、將定量切斷的產品放入熱油鍋內（油溫保持在180℃左右）炸1分鐘后取出，涼干、包裝、入庫。說明：用油最好用榨油（或植物油與豬油以1比1的比例混合油），料未下鍋前油溫最高200℃，料下鍋后油最低170℃。
1、面料配比
面粉：選用粗纖維未受破損，含水穩(wěn)定，便于面筋網絡形成，拌面時原料干濕度一致。 水：掌握在面粉的20%-30%，結合擠壓成型靈活掌握。 鹽：面粉的2%左右 （甜食不加）。 堿：主要加工面條時使用，面粉量的0.2%一下。 添加劑：主要以面粉改良劑為主，另外根據(jù)需要添加色素，味素，添加量以添加劑使用方法為準。
2、面料的混合攪拌及熟化。
先計量出水量（水溫不可低于20度）將計量后的鹽、堿、添加劑加入水中攪拌溶解后逐漸加入干面粉中進行攪拌（有條件最好用拌面機），使面料充分吸水，形成面積網絡，堆悶放置十分鐘，使之進一步熟化，而后上機擠壓成型。 注：在面料混合攪拌中，加水應注意勻、穩(wěn)、準、拌好的面料應呈小顆粒絮狀，（用手抓成面團拋起半尺后能散開）。不可使面忽干忽濕，給擠壓成型操作造成困難，如果面料過干，易堵塞模具孔，增大機器負荷損壞機件，如發(fā)現(xiàn)島上嚴重粘連，說明面料過濕了。 風味的配方及制作


本產品均為邢臺永旭機械廠制造有限公司直銷產品。產品報價不包括運費、不含稅發(fā)票價格。
 
1、關于產品
本產品屬于金屬材質，產品體積、重量較大，因拍攝原因顏色有偏差屬于正常。請你購買之前在線咨詢客服。
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2、關于簽收貨物
收貨時,務必在快遞或托運公司工作人員面前開包驗貨.貨物在運輸路程中出現(xiàn)丟失或損壞就不要簽收應當面退回,
或者向貨運公司進行索賠.若在簽收后不能出具證明的情況下提出貨物丟失或損壞,由運輸造成的損失需要買家自行承擔！
 
3、關于確認收貨
收到貨后，務必在當天確認收貨，逾期惡意拖延的，視為主動放棄售后服務，以后如有質量問題，廠家一律不于理睬。
 
 
4、關于退貨
如非質量問題，用戶要求退貨，需要承擔來回運費和賠償機器百分之三十金額。

批發(fā)說明
■付款式方：銀行匯款、支付寶或貨運站代收貨款三種方式。
■發(fā)貨方式：默認物流為德邦物流、捷達快運等。
■發(fā)貨時間：付款后當天發(fā)貨，定制機七天內發(fā)貨，特殊情況另行通知。
■關于運費：運費到付比較貴，可以預付，發(fā)物流到付和預付一樣價，一般到付。
■質量問題：原廠正品，發(fā)貨前嚴格檢查，如收到貨物有問題，24小時內聯(lián)系我們
■價格問題：實價銷售，根據(jù)訂單數(shù)量不同均有優(yōu)惠，沒有特別說明不議價不包郵
運費說明
1、所有商品一律出廠價銷售，不含運費，不包郵！
2、運費到付客戶提貨時付給貨運公司，所以下單時運費統(tǒng)一寫“0”，方便及時下單加快發(fā)貨.
※因銷售旺季，線下批發(fā)同步進行，下單時請咨詢客服是否有貨！
 
【友情提示】: 用戶用支付寶交易的買家,在您收到產品后,請當天確認貨款并盡快給予評價，互致好評!（具體在線咨詢。謝謝）


規(guī)格 : MST-60型,MST-80,MST-100 ;
產量 : 60 ;
營銷 : 新品 ;
外形尺寸 : 500×470×780（mm） ;
生產速度 : 30（kg/h） ;
適用范圍 : 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑食品廠設備,茶餐廳設備,面包房設備,中餐店設備,飲品店設備,咖啡店設備,學校 超市 商場 ;
功率 : 220（kw） ;
型號 : MST-60型 ;
品牌 : 永旭 ;
可生產產品類型 : 貓耳朵、貝殼、銀耳型、空心面、羅絲面 、鍋巴、燈籠、海螺、花生 ;
加工定制 : 是 ;

任縣永旭機械制造廠 經銷批發(fā)的麻花機、機器人刀削面、包子機、餃子機、饅頭機暢銷消費者市場，在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關系。任縣永旭機械制造廠經銷的麻花機、機器人刀削面、包子機、餃子機、饅頭機品種齊全、價格合理。任縣永旭機械制造廠實力雄厚，重信用、守合同、保證產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
品牌名稱 : 永旭機械制造廠
倉庫 1 : 地址：邢臺 - 邢臺 任縣
代理級別 : 網絡代理