產(chǎn)品名稱：牛柳

產(chǎn)品規(guī)格：1000（g）

保 質(zhì) 期：365天

儲(chǔ)存方式：零下18°

原 產(chǎn) 地：山東

生產(chǎn)廠家：上海盛鮮商貿(mào)有限公司

食用方法：烹飪后即食

適用人群：一般人群
            
 

牛柳”指的是牛的里脊肉。   “我國牛胴體大體上分為十二塊，現(xiàn)代化屠宰加工企業(yè)將牛肉分為里脊（牛柳）、外脊、眼肉、上腦、胸肉、肩肉、米龍、腱子肉、腹肉等。”
編輯本段有關(guān)牛柳的菜譜
1、尖椒牛柳
  主料：   牛里脊.   輔料：   尖椒   調(diào)料：   醬油、白糖、料酒、海鮮醬、食用堿、淀粉、雞精、麻油.   菜肴做法：   1、牛里脊切條，加入醬油、白糖、淀粉上漿，尖椒洗凈拍松。   2、鍋燒熱入油，待油溫升至三成熱，下牛柳劃熟撈出。   3、鍋再次燒熱入油，待油溫升至 加入牛柳尖椒翻炒，裝盤。   特點(diǎn)：色澤鮮潤，尖椒脆嫩，牛柳鮮嫩。
2、蒜仔牛柳
  主料：   牛柳500克、蒜瓣20粒   輔料：   醬油15毫升、蛋清一個(gè)、糖3克、鹽3克、淀粉10克 料酒10毫升   制作過程：   1.牛柳洗凈，如果是超市那種厚片，可以直接用刀背拍幾下翻面，   2.再拍另一面，拍好后的牛肉片，橫切寬條，待用   3.牛肉條放入一只大的容器里，加入醬油、料酒、糖、蛋清，抓拌均勻，   4.腌制30分鐘入味兒 腌制好的牛柳，放入淀粉，抓拌均勻，待用   5.蒜瓣洗凈，用刀拍散，切小粒，待用   6.鍋里放底油，8分熱左右，放入蒜粒，炒出香味，   7.放入處理好的牛柳，翻炒數(shù)下，放入少許鹽調(diào)味，就可以出鍋了   烹飪技巧：   1.牛柳不適合長時(shí)間翻炒，會(huì)影響滑嫩的口感   2.蒜瓣盡量用新蒜來做，炒好后蒜仔的味道也不錯(cuò)   3.建議拍散切小粒，會(huì)較入味
3、椒香煎牛柳
  口味：肉嫩味美，鮮香爽口   主要材料：里脊肉150克，洋蔥10克，紅辣椒1個(gè)，青辣椒1/2個(gè)，生姜1小塊，淀粉適量   調(diào)味料:食用油50克，香油1小匙，胡椒粉少許，精鹽1小匙，味精1/2小匙   制作方法：   1、牛肉洗凈切成厚片，用刀背輕輕拍松肉片兩面；洋蔥、紅椒、青椒洗凈切粒，姜洗凈切末；   2、往牛肉片里加洋蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、水、淀粉，腌制10分鐘；   3、往鍋里倒油，燒熱，放入牛肉，用小火把兩面煎透，撒上辣椒，淋入香油裝盤即可。
 
     上海盛鮮商貿(mào)有限公司 經(jīng)銷批發(fā)的牛肉、羊肉、海鮮、魚、蟹、進(jìn)口牛羊肉、蝦**消費(fèi)者市場(chǎng)，在
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凈重（規(guī)格） : 1000（g） ;
** : 是 ;
特產(chǎn) : 否 ;
型號(hào) : 綠標(biāo) ;
儲(chǔ)藏方法 : 零下18° ;
生產(chǎn)廠家 : 德威ds ;
生產(chǎn)日期 : 2014-12-10 ;
保質(zhì)期 : 365（天） ;
售賣方式 : 包裝 ;
原產(chǎn)地 : 山東 ;
是否進(jìn)口 : 否 ;
類型 : 牛柳 ;
產(chǎn)品類別 : 牛肉 ;
** : 盛鮮 ;

上海盛鮮商貿(mào)有限公司 經(jīng)銷批發(fā)的牛肉、羊肉、海鮮、魚、蟹、進(jìn)口牛羊肉、蝦**消費(fèi)者市場(chǎng)，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。上海盛鮮商貿(mào)有限公司經(jīng)銷的牛肉、羊肉、海鮮、魚、蟹、進(jìn)口牛羊肉、牛肉、羊肉、海鮮、魚、蟹品種齊全、價(jià)格合理。上海盛鮮商貿(mào)有限公司實(shí)力雄厚，重信用、守合同、**產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。歡迎廣大采購商來電咨詢,18516010314 
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