白菜原產(chǎn)地為地中海沿岸和中國，現(xiàn)各地廣泛栽培，為東北及華北冬、春季主要蔬菜。長江以南為主要產(chǎn)區(qū)，種植面積占秋、冬、春菜播種面積的40%-60%。20世紀70年代后，中國北方栽培面積也迅速擴大，各地普遍栽培。其栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。

由于大白菜是在秋季玉米收獲后播種，初冬收獲，產(chǎn)量大，管理容易，但儲存需要占地，白菜批發(fā)供應，所以收獲期間同時上市價格非常便宜，白菜批發(fā)供應商，一些商家在促銷商品時常用“某某商品白菜價”的口號應容其廉價。大白菜品種繁多，基本有散葉型、花心型、結球型和半結球型幾類，主要品種有：以天津為代表的大運河沿岸有三、四百年種植歷史的青麻葉(天津綠)，綠色菜葉較多，白菜批發(fā)，幫薄，纖維少，葉內柔嫩。黃色菜葉為主的品種又稱黃芽白菜、黃芽菜、黃芽白，有南北兩種。黃芽菜清朝光緒二十四年(1898年)《津門紀略》中記有“黃芽白菜，勝于江南冬筍者，以其百吃不厭也”，以至其又有“北筍”之稱。在臺灣種植的臺灣白菜也是大白菜的一種，比北京大白菜細一些。

蘇圈村國龍祥蔬菜購銷有限公司始建于2013.12.30日，占地1.4萬平方米，現(xiàn)有正式職工60余人，蘇圈是蘭陵縣溫室大棚發(fā)源地，1986初建溫室大棚全村僅有33戶29個大棚，95年溫家寶總理曾親臨我村視察參觀農(nóng)戶蘇乾銀大棚，指導農(nóng)戶科學種植，發(fā)展綠色蔬菜，解決城市菜籃子，省委書記李震92年也來我村視察，并作出指示要求我們村以點帶面，向外發(fā)展，通過這幾年的努力，現(xiàn)在大棚輻射全縣10多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人均收入逐步提高，同時也帶動運輸業(yè)及各行各業(yè)。為了解決農(nóng)戶賣菜難問題，本公司總經(jīng)理解玉國以一流的服務，客戶至上的宗旨，熱情的歡迎全國各地菜商親臨國龍祥蔬菜購銷有限公司收購黃瓜、辣椒、茄子、西葫蘆、苦瓜、絲瓜、大白菜等各種蔬菜。