瓷器小知識(shí)
 
    德化瓷的胎骨細(xì)柔堅(jiān)致，俗稱“糯米胎”，帶有晶瑩的光澤，釉水潔凈勻厚與胎骨結(jié)合緊密渾然一體，呈色溫潤(rùn)如玉，剔透光滑，器體在光線照耀下，可映見指 影，叩之聲音清悅悠揚(yáng)，猶如敲擊金屬，鏗然作響。其美妙的胎釉質(zhì)感直逼玉器之“五德”，它的問(wèn)世，引起瓷壇的巨大反響，國(guó)內(nèi)鑒賞家稱贊“似定器無(wú)開片，若 乳白之滑膩，宛如象牙光色，如絹細(xì)水瑩厚”。(趙汝珍編述《古玩指南》)許之衡《飲流齋說(shuō)瓷》則稱之曰“后制者出德化，色甚白，而頗瑩亮，亦名福窯……白 者頗似定窯，惟無(wú)開片，佳者瓷質(zhì)頗厚，而青里能映見指影，以白中閃紅者為貴。”日本學(xué)者認(rèn)為它是“瓷器中的白眉”，“如果以客觀而公平的態(tài)度給予評(píng)論的 話，町以說(shuō)是比白玉更為華麗。以陶工的技巧來(lái)說(shuō)，更可號(hào)稱中國(guó)古今獨(dú)一無(wú)雙的優(yōu)秀作品”，“就是對(duì)陶瓷毫無(wú)欣賞水平的人，只要一見便可發(fā)出贊賞之聲”， “雖然胎壁較厚，卻比燈罩更為透明……顯出光亮美觀的肌面，以光滑度來(lái)說(shuō)可稱為天下第一”。(上田恭輔《支那古陶磁研究的手引》)，歐洲美術(shù)家把它命名為 “中國(guó)白”(Blanc de chine)，“乃中國(guó)瓷器之上品也，與其他東方名瓷迥不相同，質(zhì)滑膩如乳白，宛似象牙。”
 
    德化 瓷的燒制成功，除了當(dāng)時(shí)的瓷工藝人能恰到好處地掌握火焰氣氛外，與瓷土原料有著密切的關(guān)系：定窯白瓷是用氧化鋁含量較高的粘土燒制的，粘土含助熔物質(zhì)少， 故瓷胎不夠致密，透光度較差。而德化窯白瓷則是用氧化硅含量較高的瓷土制成，瓷土處理極為精細(xì)，瓷土內(nèi)氧化鉀含量高達(dá)6％，再加上瓷土中含鐵、鈦等雜質(zhì)較 低，燒成后玻璃相較多，因而瓷胎滑潤(rùn)致密，潔白如玉，透光度特別好。由于胎質(zhì)細(xì)白，加之氧化鐵含量極低，氧化鉀含量特高的純白釉，焙燒時(shí)又采用中性氣氛， 德化窯白瓷釉色顯得格外純凈，釉面晶瑩光亮，乳白似象牙，如凝脂凍玉，美不勝收，超越了以往任何時(shí)候任何窯口的白瓷，一躍成為中國(guó)白瓷的代表。
 
 
 
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