玉米糝又稱玉米碎、玉米渣、玉米馇。 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米能“固中開(kāi)胃、降脂通絡(luò)”。玉米糝中有豐富的纖維素和多種有機(jī)物質(zhì)，能幫助腸壁血管擴(kuò)張，增加腸壁蠕動(dòng)，提高膽汁分泌，縮短食物中的有害物質(zhì)在腸道的停留時(shí)間，加快廢物的排出。玉米糝(或玉米)中的纖維素含量要比精白粳米高4—10倍。
      現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)：玉米中含有較多的谷氨酸和維生素E，有健腦作用，能促進(jìn)腦細(xì)胞呼吸，促進(jìn)機(jī)體氨的排出，促進(jìn)機(jī)體內(nèi)分泌系統(tǒng)的正常活動(dòng)；玉米中含有豐富的鎂元素；玉米胚中含有亞油酸、卵磷脂、維生素A和E等物質(zhì)，可使機(jī)體的膽固醇和脂肪降低，減少其在血管壁的沉積，軟化動(dòng)脈血管有一定作用。
     此外，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度上來(lái)講，玉米中的蛋白質(zhì)、植物脂肪、膳食纖維、碳水化合物、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A、維生素E以及鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅、錳、銅、磷、硒等元素，都能滿足老年人機(jī)體的部分需求。
玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用
最近，德國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健協(xié)會(huì)的一項(xiàng)研究表明，在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。
　　在這項(xiàng)持續(xù)1年的研究中，專家們對(duì)玉米、稻米、小麥等多種主食，進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用的各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)比。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍。
　　同時(shí)，玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

不完善粒≤ : 0.1 ;
容重 : 500 ;
純糧率≥ : 99.99 ;
生霉粒≤ : 0.001 ;
產(chǎn)地/廠家 : 河南新鄉(xiāng) ;
水分≤ : 14（%） ;
雜質(zhì)≤ : 0.1（%） ;
等級(jí) : 1 ;
品種 : 精制玉米粉 ;