甘氨酸(Glycine)又名氨基乙酸，為人體非必需氨基酸。 名稱縮寫：Gly 甘氨酸是氨基酸系列中結(jié)構(gòu)最為簡單，人體非必需的一種氨基酸，在分子中同時具有酸性和堿性官能團(tuán)，在水中可電離，具有很強(qiáng)的親水性，屬于極性氨基酸，溶于極性溶劑，而難溶于非極性溶劑，而且具有較高的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)，通過水溶液酸堿性的調(diào)節(jié)可以使甘氨酸呈現(xiàn)不同的分子形態(tài)。中文名甘氨酸外文名Glycine別    名氨基乙酸CAS56-40-6分子式C2H5NO2分子量75.07包裝貯運(yùn)
[包裝]食品級：牛皮紙袋或紙板桶，一個包裝凈重25KG。醫(yī)藥級：紙板桶，每桶凈重25KG。飼料級和工業(yè)級：編織袋裝，每袋凈重25KG。[運(yùn)輸]：防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。按一般化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)。[儲存]：密封保存，采用塑料袋，外套丙綸編織袋、麻袋或圓木桶包裝，25kg一個包裝。貯于陰涼通風(fēng)干燥處。物化性質(zhì)
白色單斜晶系或六方晶系晶體，或白色結(jié)晶粉末。無臭，有特殊甜味。相對密度1.1607。熔點(diǎn)248℃（分解）。pK\"1(COOH)為2.34，pK\"2(N+H3）為9.60。易溶于水，在水中的溶解度：25℃時為25g/100ml；50℃時為39.1g/100ml；75℃時為54.4g/100ml；100℃時為67.2g/100ml。極難溶于乙醇，在100g無水乙醇中約溶解0.06g。幾乎不溶于丙酮和乙醚。與鹽酸反應(yīng)生成鹽酸鹽。pH（50g/L溶液，25℃）= 5.8 ~ 6.4質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) HGB 3075-79分子量 75.07結(jié)構(gòu)簡式 NH2CH2COOH甘氨酸有獨(dú)特的甜味，能緩和酸、堿味，掩蓋食品中添加糖精的苦味并增強(qiáng)甜味。用途
食品【用途一】用作生化試劑，用于醫(yī)藥、飼料和食品添加劑，氮肥工業(yè)用作無毒脫碳劑【用途二】用于制藥工業(yè)、生化試驗(yàn)及有機(jī)合成【用途三】甘氨酸主要作為雞飼料營養(yǎng)性添加劑?！居猛舅摹扛拾彼嵊置被宜?aminoacetic acid)，在農(nóng)藥生產(chǎn)上用于合成擬除蟲菊酯殺蟲劑的中間體甘氨酸乙酯鹽酸鹽，也可合成殺菌劑異菌脲和除草劑固體草甘膦，另外，它也用于化肥、醫(yī)藥、食品添加劑、調(diào)味品等行業(yè)?！居猛疚濉繝I養(yǎng)增補(bǔ)劑。主要用于調(diào)味等方面。調(diào)味與丙氨酸合用于含醇飲料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香檳酒1.0%。其他如粉末湯料約添加2%；酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈蝦、墨魚味，可用于調(diào)味醬。對枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑，添加量1%～2%。緩沖作用 因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子，故有很強(qiáng)的緩沖性。對食鹽和醋等的味感能起緩沖作用。添加量為鹽腌品0.3%～0.7%，酸漬品0.05%～0.5%?？寡趸饔?利用其金屬螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油可延長保存期3～4倍。為使焙烤食品中的豬油穩(wěn)定，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麥粉中添加0.1%～0.5%，同時可起調(diào)味作用。醫(yī)藥上用作制酸劑(胃酸過多癥)、肌肉營養(yǎng)失調(diào)治療劑、解毒劑等。亦為蘇氨酸等氨基酸的合成原料。按我國GB2760—96規(guī)定可用作香料?！居猛玖坑米骶彌_劑，用于組織培養(yǎng)基的制備，銅、金和銀的檢驗(yàn)，醫(yī)藥上用于治療重癥肌無力和進(jìn)行性肌肉萎縮、胃酸過多、慢性腸炎、兒童高脯氨酸血癥等疾病?！居猛酒摺恐委熤匕Y肌無力和進(jìn)行性肌肉萎縮；治療胃酯過多癥，慢性腸炎（常于抗酸劑合用）；與阿司匹林合用，可減少其對胃的刺激；治療兒童高脯氨酸血癥；作為生成非必需氨基酸的氮源, 加入混合氨基酸注射液中。【用途八】該品在化肥工業(yè)中用作脫除二氧化碳的溶劑。在醫(yī)藥工業(yè)中，可用作氨基酸制劑、金霉素的緩沖劑和作為抗巴金森氏病藥物L(fēng)-多巴的合成原料，又是咪唑酸乙酯的中間體，其本身也是一種輔助治療藥，可治療神經(jīng)性胃酸過多，對抑制胃潰瘍的酸過多亦有效。在食品工中業(yè)用作合成酒、釀造制品、肉食加工和清涼飲料的配方和糖精去基劑，作為食品添加劑，甘氨酸可作為調(diào)味品單獨(dú)使用，也可以與谷氨酸鈉、DL-丙氨酸，枸櫞酸等配合使用。在其他工業(yè)方面，可作為pH調(diào)節(jié)劑，添加于電鍍液，或者用作其他氨基酸的原料。在有機(jī)合成和生物化學(xué)中用作生化試劑和溶劑?！居猛揪拧拷j(luò)合滴定指示劑，溶劑。醫(yī)藥⒈用作醫(yī)學(xué)微生物和生物化學(xué)氨基酸代謝研究的用藥；⒉用作金霉素緩沖劑\\抗帕金森氏病藥物L(fēng)-多巴\\維生素B6\\以及蘇氨酸等氨基酸的合成原料；⒊ 用作氨基酸營養(yǎng)輸液；⒋ 用作頭孢菌素的原料；甲砜霉素中間體；合成咪唑乙酸中間體等等；⒌用作化妝品原料。飼料主要作為家禽、畜禽特別是寵物等食用的飼料增加氨基酸的添加劑與引誘劑。用作水解蛋白添加劑，作為水解蛋白的增效劑。工業(yè)作農(nóng)藥中間體，如做為除草劑草甘磷的主要原料；電鍍液添加劑；PH 調(diào)節(jié)劑等。試劑⒈ 用于多肽合成，用作氨基酸保護(hù)單體；⒉ 用于組織培養(yǎng)基的制備，銅、金和銀的檢驗(yàn)；⒊ 因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子，故有很強(qiáng)的緩沖性，常用作配制緩沖液。  
主要用途 : 食品調(diào)味劑 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 ;
保質(zhì)期 : 2年 ;
產(chǎn)品規(guī)格 : 25KG/袋 ;
有效物質(zhì)含量 : 99（％） ;
含量 : 99（％） ;
外觀 : 白色單斜晶系或六晶系晶體,或結(jié)晶性粉末 ;
品牌 : 郭氏偉業(yè) ;
主要營養(yǎng)成分 : 甘氨酸 ;
型號 : 食品級 ;

濟(jì)南郭氏偉業(yè)化工有限公司位于中國濟(jì)南市歷城區(qū)北外環(huán)佳園化工市場南區(qū)A1-17，濟(jì)南郭氏偉業(yè)化工有限公司是一家生產(chǎn)批發(fā)食品葡萄糖，食品檸檬酸、檸檬酸鈉、食品級硫酸亞鐵、食品級磷酸、食品級甘油、麥芽糊精、山梨醇、食品級冰醋酸、山梨酸鉀、果葡糖漿、食品級石蠟等產(chǎn)品的公司。濟(jì)南郭氏偉業(yè)化工有限公司的產(chǎn)品在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。品種齊全、價格合理。濟(jì)南郭氏偉業(yè)化工有限公司實(shí)力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營的特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的支持和信賴！ 
品牌名稱 : 郭氏偉業(yè)