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    調(diào)味食品廠:批發(fā)散裝汕頭沙茶醬 潮汕風(fēng)味 廣東調(diào)味醬

  • 作者:汕頭市綠紅食品實(shí)業(yè)有限公司 2015-12-23 06:58 216
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    本品不能代替藥物
    沙茶醬:盛行福建、廣東等地的一種混合型調(diào)味品。色澤淡褐,呈糊醬狀,具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的復(fù)合香味、蝦米和生抽的復(fù)合鮮咸味,以及輕微的甜、辣味。沙茶香而不辣,略帶甜味.是潮汕閩南地區(qū)做菜常用的調(diào)味品。推薦食譜1、沙茶炒牛肉;2、沙茶醬鹵牛筋;3、沙茶醬烤雞翅;4、沙茶面。 1、《沙茶炒牛肉》 主料:嫩牛肉300克,沙茶醬100-150g。 做法:將嫩牛肉與沙茶攪拌均勻,腌5分鐘,加上其它調(diào)味料,用大火爆炒即可。 2、《沙茶醬鹵牛筋》 材料:牛筋1200公克,沙茶醬120g,其它鹵料。 做法:將牛筋洗凈,放入快鍋中以小火煮25~30分鐘,加入所有鹵料一起再鹵煮約40分鐘即可。 3、《沙茶牛肉粿條》 材料:粿條500克,牛肉250克,生抽、沙茶醬、生粉各適量。 做法:用開(kāi)水將粿條煮熟撈干備用;燒熱油鍋,快速炒熟牛肉;然后把牛肉淋在粿條上即可,視個(gè)人口味再加入沙茶醬調(diào)味。 4、 沙茶火鍋 【材料】:大白菜、茼蒿、豆腐、牛肉片、芋頭、粉絲、蛋餃和魚(yú)餃各酌量 調(diào)味料:沙茶醬、醬油、雞蛋、大骨高湯 【作法】 1.將各材料洗凈、切塊后裝碟,芋頭先炸過(guò)。 2.火鍋內(nèi)放入大骨湯作湯底,再將各材料陸續(xù)加入燙熟。 3.小碟內(nèi)放沙茶醬、醬油,并將蛋黃打入拌勻,調(diào)成蘸料,將鍋內(nèi)食物夾出,蘸食即可。 【重點(diǎn)提示】 沙茶火鍋的材料沒(méi)有一定模式,依個(gè)人喜好調(diào)配即可。 沙茶牛肉:·牛里脊肉350克,洋蔥100克,沙茶醬50克,味精1克,蒜末10克,鹽2克,油50克。 烹飪方法 1.將牛肉洗凈去筋,按肉紋橫切薄片,每片長(zhǎng)10厘米,盛于盤(pán)中,把生菜分盛兩盤(pán); 2.將沙茶醬、熟豬油、香油、辣椒油、白糖粉拌勻成醬料,分盛兩碗,把其中一碟以二湯湯50克和勻,也分成兩碗; 3.餐桌上置一碳爐,放上砂鍋,下二湯、精鹽、味精和醬料一碗,上蓋,湯沸后,將牛肉片和生菜分批放入,邊涮邊食,食時(shí)蘸醬為佐。
    商品具有生產(chǎn)許可證編號(hào)
       公司簡(jiǎn)介 汕頭市綠紅食品實(shí)業(yè)有限公司前身是廣東汕頭食品進(jìn)出口集團(tuán)干涼果菜綜合部,成立于1997年,于2000年脫勾轉(zhuǎn)制,是一家潮汕腌菜雜咸生產(chǎn)廠家。 綠紅食品具有豐富的潮汕腌菜,雜咸調(diào)味的制作經(jīng)驗(yàn)和生產(chǎn)設(shè)備,通過(guò)了質(zhì)監(jiān)部門的嚴(yán)格考核取得了各種產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證(即QS)的資格認(rèn)證,所生產(chǎn)的潮汕腌菜雜咸調(diào)味產(chǎn)品美味可口、衛(wèi)生和質(zhì)量保證。 厚德載物是綠紅食品的經(jīng)營(yíng)理念。誠(chéng)信、敬業(yè)、勤奮、進(jìn)取為綠紅食品的企業(yè)精神。堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、遵紀(jì)守法,堅(jiān)持嚴(yán)格的質(zhì)量控制,推行品牌戰(zhàn)略,是我們永遠(yuǎn)的追求,我們將繼續(xù)為此而不懈努力奮斗。同時(shí)也希望能與廣大客戶攜手共創(chuàng)美好明天!
    品牌名稱 : 綠紅氏牌
    質(zhì)量控制 : 內(nèi)部


    產(chǎn)品價(jià)格:面議
    發(fā)貨地址:廣東汕頭包裝說(shuō)明:不限
    產(chǎn)品數(shù)量:不限產(chǎn)品規(guī)格:不限
    信息編號(hào):53851001公司編號(hào):4524940
    汕頭市綠紅食品實(shí)業(yè)有限公司 李曉列先生 文員 認(rèn)證郵箱認(rèn)證認(rèn)證 認(rèn)證 13417065444
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