3.1概述
赤蘚紅（赤蘚紅鋁色淀）又叫2,4,5,7—四碘熒光素；櫻桃紅；C.I.食用紅色14號。紅至紅褐色均勻粉末或顆粒，無臭。耐熱(105℃)、耐還原性好，但耐光、耐酸性差，在酸性溶液中可發(fā)生沉淀，堿性條件下較穩(wěn)定。對蛋白質(zhì)染著性好。易溶于水呈櫻桃紅色?？扇苡谝掖?、甘油和丙二醇，不溶于油脂。
3.2作用  
著色劑，紅色色素。用于食品的加色、增色或調(diào)色
3.3安全性
（1）LD50：小鼠口服6.8g/kg(bw)。
（2）ADI：0一0.1 mg／kg(bw)(FAO／WHO，1994)。
3.4使用范圍
可適量使用于調(diào)味醬、果汁（味）飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、青梅、山楂制品、漬制小菜 紅綠絲、染色櫻桃罐頭（系裝飾用）、糖果包衣，膨化食品、油炸食品、壽桃包。

CAS : 有 ;
主要用途 : 著色劑 ;
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : 國標(biāo) ;
產(chǎn)品規(guī)格 : 500克 ;
有效物質(zhì)含量 : 99（％） ;
來源 : 天然著色劑 ;
色素含量 : 85（％） ;
品牌 : 上海 天津 ;
主要著色成分 : 赤蘚紅 ;
型號 : 食品級 ;

廣州千益精細(xì)化工產(chǎn)品有限公司是一家生產(chǎn)企業(yè)。批發(fā)于一體的大型食品化工銷售中心。以市場需求為導(dǎo)向，以客戶滿意為目標(biāo)，以質(zhì)量信譽(yù)為根基，以售后服務(wù)為特色，以良好的信譽(yù)贏得市場。有專業(yè)經(jīng)營進(jìn)口，國產(chǎn)名優(yōu)，名牌產(chǎn)品的銷售，以上乘的質(zhì)量，合理的價位，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)同省內(nèi)外廣大客戶建立了誠摯友好的合作伙伴關(guān)系，同時也贏得國內(nèi)外眾多知名廠家的認(rèn)可。現(xiàn)主要經(jīng)營：醫(yī)藥原料與中間體、保健品原料、化工原料、食品添加劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗氧化劑、酸味劑、著色劑、酶制劑、水分保持劑、漂白劑、香精系列、等純天然、綠色、環(huán)保型高科技產(chǎn)品。歡迎新老客戶前來洽談！
加工方式 : 來料加工;
工藝 : 醫(yī)藥中間體;食品原料加工;
產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證 : 其他;
品牌名稱 : 千益
質(zhì)量控制 : 第三方