腐竹生產(chǎn)用的水是430米深井過濾后的純凈水，原料是自種的非轉(zhuǎn)基因無化肥農(nóng)藥的綠色大豆，大豆經(jīng)過三遍清洗，8小時脫酸處理，采用三磨三分離技術(shù)，在135度高溫下煮漿，全封閉無菌車間加工生產(chǎn)，純手工揭皮，不含任何添加劑，生產(chǎn)出的腐竹通體光滑，色澤金黃，質(zhì)地透亮，純凈無雜，其口味清香甘甜，豆香濃郁，鮮美至極。腐竹，非轉(zhuǎn)基因大豆，不含任何添加劑防腐劑，營養(yǎng)又美味，是您菜肴中的必備品。

　　腐竹是非常經(jīng)典的中式豆制食品，是中國人非常喜愛的一種傳統(tǒng)食物，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨(dú)特口感。從營養(yǎng)的角度來說，腐竹也有著別的豆制品無法取代的特殊優(yōu)點(diǎn)。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的營養(yǎng)素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質(zhì)、48.5克糖類及其他的維生素和礦物元素。怎么辨別腐竹質(zhì)量的好與壞？總體上分為：色澤辨別，外觀辨別，氣味辨別和滋味辨別。 色澤辨別 當(dāng)我們進(jìn)行腐竹的色澤辨別時，取樣品腐竹直接觀察即可。

豆制品還具有防治高血壓的功效大家知道嗎，因?yàn)槎怪破分泻心懝檀歼€有鉀以及鎂元素，都是一種有力的抗鹽鈉物質(zhì)。納是什么呢，納就是高血壓發(fā)生喝復(fù)發(fā)的主要的根源的，而且體內(nèi)可以適當(dāng)?shù)目刂柒c的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。防治冠心?。憾?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，改善心機(jī)營養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅持每天吃豆制品，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。