一、概述
CHD100型切丁機適用于脫水蔬菜、速度蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根、電部莖類蔬菜成立方體及長方體形狀。該機采用復合刀具，一次成形，開關規(guī)則，切面光滑，成型率高，深受外貿(mào)出口單位青睞。本機設計先進，操作方便，能耗低，效率高，采用名鋁合金及不銹鋼材料，防腐、美觀、符合衛(wèi)生標準。
二、主要規(guī)格及技術(shù)參數(shù)
1、切菜功能：每小時1000公斤（15毫升立方體時）
2、可切出的尺寸3、4、5、6、8、10-15毫升的片狀立方體或長方體，也可根據(jù)要求定做其它尺寸的刀具。
3、電機型號及功率：Y802-4　　1400轉(zhuǎn)/分　　　0.75千瓦
4、機器重量：100公斤
5、料斗尺寸：175mm　半圓料斗 950mm高
6、外形尺寸：710*660*1085mm
三、主要結(jié)構(gòu)及工作原理
1、本機由底座、圓盤殼體、旋轉(zhuǎn)盤、立刀、圓盤切絲刀片體、橫切斷刀體、傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。
2、本機機卒、殼體、料斗及要要部件均由鋁合金和不銹鋼制作以保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害等特性。
3、本機是通過旋轉(zhuǎn)撥盤，將被切物體帶動高速旋轉(zhuǎn)。利用物體離心力，立刀將物體切成片狀，然后經(jīng)過圓盤切絲刀成條狀，并將條狀物送入橫切斷刀口，由橫切斷刀盤切成所需要的立方體或長方體。（圖１）

四、傳動系統(tǒng)
五、電器控制系統(tǒng)

1、啟動：合上開關HK2-15，關上殼體圓盤蓋壓合保險開關XK，啟動按鈕1AN，交流接觸器X按通并天自鎖，電機D運轉(zhuǎn)。
2、停車：按下按鈕2AN，交流接觸器C斷開，電機D停止運轉(zhuǎn)。
3、保險：旋轉(zhuǎn)殼體的殼體圓盤沒有關上時，不能壓合XK，線路不能，電機D不運轉(zhuǎn)。

六、操作和調(diào)整
1、準備事項：
（一）詳細閱讀本使用說明書。
（二）清理操作場地，檢查線路，看轉(zhuǎn)盤的方向是否正確。（正規(guī)為順時針方向）
（三）查清旋轉(zhuǎn)殼體內(nèi)是否有木屑、石頭、金屬雜質(zhì)等。如有此類外來性的雜質(zhì)，容易引起立刀片的損壞。
（四）接通水源
2、調(diào)整
被切物料應無沙面、泥土，否則刃口及刀板很容易損壞。物料最大切割直徑為80mm，如要大于此直徑須切成小塊，使直徑小于80mm，被切物從料口投入，有些粘性物體還要加一些水，以利于刀具延長壽命和切排輕快。
被切物料從料斗進入旋轉(zhuǎn)殼體內(nèi)，通過轉(zhuǎn)般的離心辦，沒內(nèi)達立刀，被切割成方塊所要需的厚度，接著被圓盤切絲刀切成狀，最后被橫切刀切成立體塊，如果條狀切割開關符合要求，可單調(diào)整橫切斷刀達到所要求的方塊形狀，總之切割的大小尺寸可能過調(diào)整切處厚度，更換調(diào)節(jié)桿達到所要求的厚度，調(diào)節(jié)桿注明切割厚度有5mm、10mm、15mm。
首先松開殼體翻蓋的固定螺栓，提起翻蓋，轉(zhuǎn)動調(diào)節(jié)螺到所要的位置，再放下翻蓋，擰緊固定螺栓使其固定（圖５）

 章丘鈺成炊具機械廠，提供各種優(yōu)質(zhì)炊具，歡迎您與我們聯(lián)系，電話4006286877，張女士

營銷 : 特價 ;
適用范圍 : 果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,酒廠設備,西餐店設備,飲品店設備,茶餐廳設備,咖啡店設備,其他 ;
包裝 : 簡易，木箱 ;
凈重 : 100（kg） ;
產(chǎn)品用途 : 蔬菜加工 ;
外形尺寸 : 710*660*1085（mm） ;
電壓 : 220V/380V（V） ;
功率 : 0.75（kw） ;
型號 : CHD100 ;
品牌 : 龍牌 ;
種類 : 切丁機 ;
加工定制 : 是 ;

山東省章丘市鈺成炊具機械廠位于章丘市刁鎮(zhèn)工業(yè)園，主營和面機、饅頭機、切菜機、切丁機、壓皮機、脫皮機、菜餡機、切絲機、土豆去皮機等。公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經(jīng)營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務。歡迎惠顧！