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產(chǎn)品信息

【產(chǎn)品名稱】牛肉酶解物

【包裝規(guī)則】20公斤/ 桶 
【凈 重】20公斤 
【性 狀】膏狀 
【生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】Q/WZMSP0011S-2012 
【生產(chǎn)許可證號】QS440103071091 
【原料與配料】牛肉、食用鹽、水
【保 質(zhì) 期】8個(gè)月 
【存儲條件】儲存于陰涼、干燥、通風(fēng)處，相對濕度≤70%，溫度≤21℃ 
  
感官特征
顏色：淺褐色
氣味：牛肉香氣
滋味：醇厚的牛肉味



 
產(chǎn)品特性

      本品精選優(yōu)質(zhì)牛肉，添加食鹽和水，采用現(xiàn)代先進(jìn)食品生產(chǎn)工藝和流程，將碎牛肉經(jīng)復(fù)合蛋白酶水解后得到的產(chǎn)物，具有濃郁的牛肉味，牛骨味，底味醇厚，回味無窮。該品20公斤/桶，全密閉封口，產(chǎn)品天然、安全、健康、營養(yǎng)、美味。
 
用法用量

用于咸味香精、牛肉提取物。
作為美拉德反應(yīng)原料使用，可依據(jù)產(chǎn)品特性調(diào)整用量。





  


產(chǎn)品編碼 : G-0806B ;
包裝規(guī)格 : 20公斤/ 桶 ;
生產(chǎn)許可證編號QS : 440103070312 ;
用途范圍 : 用于方便面、方便粉絲、膨化食品、調(diào)味醬、餐飲 ;
功能 : 食品調(diào)味料 ;
外觀 : 膏狀 ;
香型 : 牛肉味 ;
品牌 : 廣州味滋美 ;

廣州味滋美食品有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的高科技食品企業(yè)（公司前身是廣州味立食品有限公司，成立于2005年，注冊資金1000萬）。公司長期致力于食品的調(diào)香、調(diào)味研究，主要經(jīng)營：咸味香精、復(fù)合調(diào)味品、餐飲調(diào)料、西餐配料。經(jīng)過多年的發(fā)展，公司于2011年于風(fēng)景優(yōu)美的廣州市從化鰲頭鎮(zhèn)新建了9000多平方米的現(xiàn)代化廠房，并投資1000萬購置生產(chǎn)香精、調(diào)味品的設(shè)備，使產(chǎn)能達(dá)到12000噸/年。公司于廣州市番禺區(qū)成立了研發(fā)中心，聘請高學(xué)歷及經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)人員，專注產(chǎn)品研發(fā)，并與南昌大學(xué)食品學(xué)院、中德聯(lián)合院、廣東農(nóng)科院食品研究所聯(lián)名研發(fā)，在多項(xiàng)技術(shù)上取得突破。
  食品安全是食品企業(yè)的生命，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，公司建立了嚴(yán)格的生產(chǎn)監(jiān)控措施和質(zhì)量管理體系，成立了全面質(zhì)量管理中心及標(biāo)準(zhǔn)分析實(shí)驗(yàn)室。我們首先要求我們的原料每批次都經(jīng)過全面嚴(yán)格檢驗(yàn)，采取優(yōu)先選用名企的原則，采購名牌企業(yè)的原料。在生產(chǎn)過程中，建立完善的標(biāo)識與可追溯性管理體系，每批次成品都有留樣及完整檢驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)室購置了氣相質(zhì)譜聯(lián)用儀，對瘦肉精、氯霉素等批批檢驗(yàn)，還擁有分光光度計(jì)等先進(jìn)檢測設(shè)備。
  公司現(xiàn)主營新型餐飲調(diào)味品，新開發(fā)調(diào)味醬系列、風(fēng)味膏系列、煨湯系列、調(diào)味油系列及調(diào)味粉系列，已暢銷市場。我們西餐配料：炸雞裹粉、腌制料、牛排醬等產(chǎn)品，也已在珠三角占據(jù)很大市場份額。
  “專注調(diào)味品研發(fā)，解決烹飪之魂”是我們永遠(yuǎn)的追求，我們期待美味生活味滋美！ 
加工方式 : OEM加工;ODM加工;其他;
工藝 : 食品原料加工;
品牌名稱 : 味滋美
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部