真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，將肉塊通過筒體轉(zhuǎn)動進行滾揉。筒體轉(zhuǎn)動時塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織被拉開，在導葉片的作用下沿筒壁做向前-向后-向里-向前的回旋運動，互相擠壓，同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。還能以人的意志、口感使添加劑均勻的滲透到肉纖維當中，使肉及添加劑融為一體，以達到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的。
自動化控制，可按制品的工藝要求設(shè)定滾揉過程，設(shè)定有總滾揉時間、滾揉時間和間歇時間。真空度按工藝要求調(diào)節(jié)。自動滾揉，自動真空，省時省力。
 


重量 : 610 ;
規(guī)格 : 100 ;
營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備 ;
產(chǎn)品用途 : 滾揉腌制 ;
外形尺寸 : 1830*1112*1670（mm） ;
包裝 : 不限 ;
凈重 : 610（kg） ;
功率 : 5（kw） ;
電壓 : 380（V） ;
型號 : ZKGR-500L ;
品牌 : 諸城潤發(fā) ;
種類 : 真空滾揉機 ;
加工定制 : 是 ;

諸城市潤發(fā)食品機械有限公司地處風景秀麗的膠東半島，是國內(nèi)包裝機械專業(yè)生產(chǎn)制造商，致力于真空包裝機械的研制開發(fā)與生產(chǎn)銷售，其生產(chǎn)產(chǎn)品主要有：全自動真空包裝機、雙室真空包裝機、單室真空包裝機、立式真空包裝機、外抽式真空包裝機、貼體真空包裝機、真空滾揉機、真空拌餡機、真空和面機等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

潤發(fā)機械憑借高質(zhì)量的產(chǎn)品，穩(wěn)定的使用效果，完善、細致、快速的售后服務(wù)贏得了廣大客戶的信賴，目前已形成遍布全國各省會城市及使用密集區(qū)的產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)。我們一直堅持不斷創(chuàng)新突破的經(jīng)營理念，以雄厚的生產(chǎn)、科研實力，配合豐富的務(wù)實經(jīng)驗，專注于確保潤發(fā)機械產(chǎn)品始終保持行業(yè)領(lǐng)先水平。

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加工方式 : 來料加工;來樣加工;其他;
工藝 : 食品原料加工;
品牌名稱 : 潤發(fā)機械
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部