通過不同的模具可以生產(chǎn)多種花樣的食品：貝殼、銀耳酥、五星、五角酥、貓兒酥、空心面、螺絲面、燈籠、海螺、花生型、大、小空管等。如客戶需要各種新模型，歡迎來圖來樣我廠可根據(jù)客戶要求加工定做。?本機(jī)制造精密，外型美觀，使用方便，成本小，耗電低，產(chǎn)量高

 
1、面料配比
面粉：選用粗纖維未受破損，含水穩(wěn)定，便于面筋網(wǎng)絡(luò)形成，拌面時(shí)原料干濕度一致。
水：掌握在面粉的20%-30%，結(jié)合擠壓成型靈活掌握。
鹽：面粉的2%左右 （甜食不加）。
堿：主要加工面條時(shí)使用，面粉量的0.2%一下。
添加劑：主要以面粉改良劑為主，另外根據(jù)需要添加色素，味素，添加量以添加劑使用方法為準(zhǔn)。
2、面料的混合攪拌及熟化。
先計(jì)量出水量（水溫不可低于20度）將計(jì)量后的鹽、堿、添加劑加入水中攪拌溶解后逐漸加入干面粉中進(jìn)行攪拌（有條件最好用拌面機(jī)），使面料充分吸水，形成面積網(wǎng)絡(luò)，堆悶放置十分鐘，使之進(jìn)一步熟化，而后上機(jī)擠壓成型。
注：在面料混合攪拌中，加水應(yīng)注意勻、穩(wěn)、準(zhǔn)、拌好的面料應(yīng)呈小顆粒絮狀，（用手抓成面團(tuán)拋起半尺后能散開）。不可使面忽干忽濕，給擠壓成型操作造成困難，如果面料過干，易堵塞模具孔，增大機(jī)器負(fù)荷損壞機(jī)件，如發(fā)現(xiàn)島上嚴(yán)重粘連，說明面料過濕了。


 
風(fēng)味的配方及制作

1、風(fēng)味的原輔料
    主料：雞、鴨、魚、牛肉、豬肉等動(dòng)物肉干粉或辣椒粉均是一種風(fēng)味，或用動(dòng)物肉松代替，（副食商店有售）。
    輔料：精鹽、味精、五香粉、蔥沫、姜粉、白糖。
  2、配比比例：
    主料：100精鹽：3味精：0.5五香粉1姜粉1白糖0.2




機(jī)上擠壓成型操作
各部位檢查完備后啟動(dòng)電機(jī)進(jìn)行數(shù)分鐘空運(yùn)轉(zhuǎn)，同進(jìn)檢查螺旋棒運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確，是否有異常聲響，無誤后先將少量面料緩慢加入面斗（以螺旋棒可吞進(jìn)為準(zhǔn)），待推進(jìn)器頭部溫度升起，各出面口都已均勻出面即可正常投料工作。
（1）停機(jī)后拆開推進(jìn)器及磨具進(jìn)行清洗，以防積面干硬后影響下次開機(jī)生產(chǎn)（拆卸螺旋時(shí)，開機(jī)空轉(zhuǎn)數(shù)轉(zhuǎn)）可將棒前的積面旋出，而后拉出螺旋棒。
（2）面斗內(nèi)積面量不可過多，以免導(dǎo)致下空影響推進(jìn)器工作，同時(shí)注意面斗內(nèi)不可有大面團(tuán)，應(yīng)及時(shí)用手抓碎，用手抓面團(tuán)時(shí)不可伸入到套筒內(nèi)，以免受傷。
（3）加工中發(fā)生”悶機(jī)“（不出面）應(yīng)迅速停機(jī)查除后按開機(jī)方式進(jìn)行。
（4）注意減速箱內(nèi)軸承鏈輪的潤滑，請(qǐng)勿用稀潤滑油，每季度加注一次潤滑脂（黃油），每年清理一次。
 

 
 
1.關(guān)于運(yùn)費(fèi)承擔(dān)： 本店鋪商品價(jià)格均不含任何運(yùn)費(fèi)稅費(fèi)和調(diào)試安裝費(fèi)，都是機(jī)器出廠價(jià)格。因?yàn)榘l(fā)貨方式不一樣還有發(fā)貨地點(diǎn)不一樣，普通物流與快遞運(yùn)費(fèi)價(jià)格是不一樣的，到每個(gè)地方的運(yùn)費(fèi)也不同，所以本店要根據(jù)買家的發(fā)貨方式以及收貨地點(diǎn)再來確定運(yùn)費(fèi)價(jià)格，以保證最終的交易價(jià)格。
 
2.關(guān)于產(chǎn)品圖片： 本產(chǎn)品圖片依照實(shí)際機(jī)器拍攝，因相機(jī)拍攝與實(shí)際產(chǎn)品難免有成色誤差，一切以實(shí)物為準(zhǔn)。
 
3.關(guān)于簽收貨物： 收貨時(shí),務(wù)必在快遞或托運(yùn)公司工作人員面前開包驗(yàn)貨.貨物在運(yùn)輸路程中出現(xiàn)丟失或損壞就不要簽收應(yīng)當(dāng)面退回,或者向貨運(yùn)公司進(jìn)行索賠.若在簽收后不能出具證明的情況下提出貨物丟失或損壞,由運(yùn)輸造成的損失需要買家自行承擔(dān)!
 
4.關(guān)于確認(rèn)收貨：收到貨后，務(wù)必在當(dāng)天確認(rèn)收貨，逾期惡意拖延的，視為主動(dòng)放棄售后服務(wù)，以后如有質(zhì)量問題，廠家一律不于理睬。
 
5.關(guān)于退貨：如非質(zhì)量問題，用戶要求退貨，需要承擔(dān)來回運(yùn)費(fèi)和賠償機(jī)器百分之三十金額
 

 
 
①、本產(chǎn)品均為冠浩機(jī)械廠家直銷產(chǎn)品。產(chǎn)品報(bào)價(jià)不包括運(yùn)費(fèi)、不含稅發(fā)票價(jià)格。
②、本產(chǎn)品屬于金屬材質(zhì)，產(chǎn)品體積、重量較大只能以物流運(yùn)輸?shù)男问桨l(fā)貨。“產(chǎn)品報(bào)價(jià)不包括運(yùn)費(fèi)”運(yùn)費(fèi)是貨物到達(dá)當(dāng)?shù)厥欣?、縣城時(shí)運(yùn)費(fèi)直接付給物流公司。
③、客戶購買產(chǎn)品，取貨時(shí)需憑收貨人本人身份證，拍前請(qǐng)確保提貨人有身份證，并且確保所留的提貨人姓名和身份證上的名字一致，否則一旦貨物發(fā)出去了，再來改名字物流公司要收取費(fèi)用，改名字產(chǎn)生的費(fèi)用買家自行承擔(dān)，切記切記??！
④、用戶收貨時(shí)，請(qǐng)您務(wù)必當(dāng)著貨運(yùn)公司工作人員的面簽收，在簽收前必須確認(rèn)箱內(nèi)的產(chǎn)品無缺少，無損壞，這樣就可以簽收啦，否則就拒收，這樣我們才能幫您處理解決,一旦簽收則視為產(chǎn)品完好?。?！我們也無法解決了，非常感謝！
 
⑤、【驗(yàn)收】如有破損，請(qǐng)于收到機(jī)器2個(gè)工作日內(nèi)聯(lián)系我們，并拍下破損位置的照片，發(fā)送給我們公司及時(shí)幫您解決。如果收到機(jī)器后2個(gè)工作日內(nèi)沒有和我們聯(lián)系，視買家收到的機(jī)器完好無損。
 

 
 
 
聯(lián)系人 任經(jīng)理
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發(fā)貨方式 發(fā)貨方式和發(fā)貨地點(diǎn)不一樣,所以具體運(yùn)費(fèi)請(qǐng)?jiān)诰€咨詢或來電咨詢.
 
 

規(guī)格 : 30型,60型,90型 ;
營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 ;
功率 : 2.2（kw） ;
型號(hào) : 60 ;
品牌 : 冠浩 ;
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 : 貝殼酥 麻食 貓耳朵 空心面 等 ;
加工定制 : 是 ;