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螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好
的滋補作用。螃蟹還有抗結(jié)
核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補益。
螃蟹食療作用： 
螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經(jīng)；

有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節(jié)、滋肝陰、充胃液之功效；
 對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的食療效果。
螃蟹食物相克： 
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅
 
柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食
 
；吃螃蟹不可飲用冷飲會導(dǎo)致腹瀉。
 
蟹的美味可口，是眾所周知的，而這美味可口來自于蟹的營養(yǎng)價值。在蟹的可食部位，每100克含水80克，蛋白質(zhì)14克，脂肪2.6克，碳水化合物0.7克，鈣0.141克，磷0.191克，鐵0.08克，維生素A230國際單位，核黃素0.0051克等，肌肉含有10余種游離氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量較多。
蛋白質(zhì)是人體生長、發(fā)育、繁殖、遺傳等一切生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，蛋白質(zhì)中有主要的氨基酸20種，而蟹內(nèi)即有10余種，所以對手術(shù)后、病后，慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白質(zhì)需要補充營養(yǎng)的人是大有益處的。
此外，蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助；對兒童的佝僂病，老年人的骨質(zhì)疏松也能起到補充鈣質(zhì)的作用。
 
 


肥滿度 : 詳細問賣家 ;
蟹殼高 : 詳細問賣家（mm） ;
成活率 : 99.9（%） ;
生長環(huán)境 : 淡水 ;
生長方式 : 人工養(yǎng)殖 ;
用途 : 食用 ;
產(chǎn)地/廠家 : 太倉 ;
品牌 : 太倉十八灣 ;
品種 : 青蟹 ;

太倉市十八灣水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司是大閘蟹、陽澄湖大閘蟹等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。太倉市十八灣水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。