全麥粉電動石磨機-電動石磨低溫加工-白色砂巖石石磨機-信達機械
- 作者:曲阜信達農(nóng)業(yè)機械設備有限公司 2016-01-16 09:57 126
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全麥粉電動石磨機-電動石磨低溫加工-白色砂巖石石磨機-信達機械
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石磨面粉
石磨面粉,就是用傳統(tǒng)石磨以低溫、低速加工出來沒有任何添加劑的面粉。轉(zhuǎn)速在每分鐘20轉(zhuǎn)。
石磨的好處
低速研磨,低溫加工,不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì),因此石磨面粉最大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養(yǎng)物質(zhì),特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。
它的低速研磨特點又保持了面粉的分子結構,無需任何添加劑,在煮面的時候,石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色,而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。
石磨面粉保留了小麥的原汁原味,用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價值更高,是真正天然綠色的健康食品!
電動石磨的安裝方法:
1,石磨使用前需要用鋼絲刷和毛巾清理干凈。
2,放平石磨底座。
3,安裝石磨下盤
4,石磨下盤中心孔與傳動中心垂直
5,安裝上磨盤
6,接入電源
石磨面粉由于在低速度、低溫度狀態(tài)下研磨而成,而且磨的遍數(shù)少,面筋質(zhì)、麥胚中的香味(麥香精華)等得以保留。
工藝方面:
【石磨面粉】
①采用科學勾槽的石質(zhì)磨盤,在低速度、低溫度的狀態(tài)下研磨而成,它的面粉產(chǎn)量相應也比較低。
②石磨機轉(zhuǎn)速20轉(zhuǎn)/分鐘,溫度45度;
【普通面粉】
①采用離心澆鑄的鋼磨輥精研細磨,皮磨采用排列有序鋼齒輥進行碾壓式的高壓大量取粉,并且磨粉機的運轉(zhuǎn)速度快、溫度高.
②速度為500~800轉(zhuǎn)/分鐘,溫度在120攝氏度;
色澤方面
【石磨方面】①石磨面粉呈自然的白色且微泛黃色。
②因為石磨面粉中含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維.
【普通面粉】
①普通面粉顯得非常白皙。
②由于采用高速和高壓力進行大量取粉,研磨過程過于強烈,使面粉中各種營養(yǎng)物質(zhì)大量損失,面粉的淀粉鏈分子結構受到破壞,面團的穩(wěn)定時間降低,難以和攏,因此必須加入穩(wěn)定劑。
③加之為了迎合人們吃面越白越好的錯誤飲食習慣,加入增白劑、強筋劑(過氧苯甲酰和溴酸鉀工業(yè)化工原料)等添加劑。
口感和味道方面
【石磨面粉】①面筋質(zhì)、麥胚中的香味(麥香精華);
②用石磨面粉和面時,吃水多而且面和好后醒面的時間短,無論拉、扯、搓,面條都能保持柔韌且不斷,面條或面片煮熟后,口感柔韌且筋道。
③用石磨面粉做成的各種面食,麥香味很濃,口感好,有嚼頭。
【普通面粉】
①和面時,吃水少,面團色澤無變化,如含強筋劑(溴酸鉀)過多,面很難搟開;面煮好后,看著好看,吃起來也筋道,但卻沒有麥香味。
型號
產(chǎn)量kg/h
動力(kw普通)
動力(kw調(diào)速)
50
10-15
1.1
1.5
60
15-20
1.1(以上為照明電)
3
70
20-25
2.2(以下為三相電)
80
25-30
2.2
90
35-40
3.0
100
40-45
3.0
110
50-55
4
友情提示:
因石磨是手工制作,所以每個石磨型號和重量,會有少許差別,花紋是純天然形成,每個石磨都會不同,發(fā)貨時隨機發(fā)送,出廠前都會調(diào)試好,所以請客戶不要過于苛刻,若是您過于追求完美請繞行!
各位客戶請注意:石磨是逆時針旋轉(zhuǎn)的?。?!
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產(chǎn)品規(guī)格 : 面粉電動石磨 ;
售后服務 : 質(zhì)保一年 ;
加工能力 : 10-15(kg/h) ;
產(chǎn)品類型 : 全新 ;
適用對象 : 面粉、米粉、淀粉 ;
類型 : 面粉機 ;
外型尺寸 : 1200*1300*700(mm) ;
產(chǎn)品包裝 : 毛氈 ;
配用動力 : 1.1kw ;
電源電壓 : 220(V) ;
型號 : XD50 ;
品牌 : 其他 ;
加工定制 : 是 ;
曲阜信達農(nóng)業(yè)機械設備有限公司坐落于孔子故里-山東省曲阜市,是一家技術力量雄厚,以做工精良,集設備的設計,生產(chǎn),銷售,售后于一體的最值得您信賴的企業(yè)。公司產(chǎn)品以精良的質(zhì)量、美觀的造型、經(jīng)濟合理的規(guī)劃以及完善周密的售后服務贏得用戶的信賴和好評;產(chǎn)品暢銷全國各地。 多年來,堅持“人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我精”的經(jīng)營策略,秉承“以市場為準則,以新創(chuàng)科技為先導” “以德做人、以誠做事”,的經(jīng)營理念,扎實地走科研與生產(chǎn)相結合的道路。先后推出: (1)養(yǎng)殖業(yè)飼料機械:飼料顆粒機、粉碎機、飼料打漿機、鍘草機、揉搓機、攪拌機、粉碎攪拌組合機、飼料膨化機。 (2)輸送機械:皮帶輸送機,螺旋上料機。 (3)混合機械:立式攪拌機、臥式攪拌機、不銹鋼攪拌機。 (4)農(nóng)業(yè)機械:播種機、還田機、秸稈回收機、收獲機、花生摘果機、采棉機、脫粒機等?! ?(5)園林機械:挖坑機、微耕機?! ?(6)糧食加工機械:制糝機、碾米機、磨面機、擠扁機、石磨機。 (7)食品加工機械:食品膨化機、果蔬打漿機。 (8)其他加工機械:秸稈燃料壓塊機、引被、草簾機。 信達牌系列產(chǎn)品。常年來受到了各界的一致好評, “信達”每個員工堅持“質(zhì)量鑄就品牌”的企業(yè)宗旨致力于提升企業(yè)核心競爭力,鑄造鮮明的企業(yè)文化,追求可持續(xù)發(fā)展 打造強勢品牌,實現(xiàn)科技富民,產(chǎn)業(yè)報國之宏愿。 “信達”人熱忱期待各界人士洽談業(yè)務共謀發(fā)展! 誠招全國代理商!
加工方式 : 來圖加工;
工藝 : 機加工;
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部
產(chǎn)品價格:面議
發(fā)貨地址:山東包裝說明:不限
產(chǎn)品數(shù)量:不限產(chǎn)品規(guī)格:不限
信息編號:54825463公司編號:14014978
曲阜信達農(nóng)業(yè)機械設備有限公司
徐明輝先生
經(jīng)理
認證認證
認證
13105379549
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