品名;紫玉甘藍(lán) 規(guī)格:10克 特征特性: 1.外葉深紅色,葉柄短,外葉半張開(kāi),長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。 2.球葉鮮紅,中心株短,單球重1.5-1.8公斤,結(jié)球緊實(shí),口感天嫩,味美。 3.定植后65天左右成熟,耐裂球,可延期采收。 4.耐寒,耐濕,抗病性強(qiáng)。 栽培要點(diǎn): 1.育苗是注意排水和分苗。 2.本葉6-7枚時(shí)選壯苗定植,加強(qiáng)肥水管理。 食用價(jià)值:紫甘藍(lán)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與用途 紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)豐富,主要營(yíng)養(yǎng)成分與結(jié)球甘藍(lán)(就是我們所說(shuō)的綠甘藍(lán))差不多,每千克鮮菜中含碳水化合物27~34克。粗蛋白11~16克,其中含有的維生素成分及礦物質(zhì)都高于結(jié)球甘藍(lán)。所以公認(rèn)紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于結(jié)球甘藍(lán)。 紫甘藍(lán)不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且結(jié)球緊實(shí),色澤艷麗,抗寒。耐熱,產(chǎn)量高,耐貯運(yùn),是很受歡迎的一種蔬菜。在歐洲地區(qū)主要作為色拉菜或西餐配色用,可用于生食、湯食、炒食。 紫甘藍(lán)食用方法既可生食,也可炒食。但為了保持營(yíng)養(yǎng),以生食為好。如炒食的,要急火重油,煽炒后迅速起鍋。 200克甘藍(lán)菜中所含有的維生素C的數(shù)量是一個(gè)柑橘的兩倍。此外,這種蔬菜還能夠給人體提供一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑:維生素E與維生素A前身物質(zhì)(β―胡蘿卜),這些抗氧化成分能夠保護(hù)身體免受自由基的損傷,并能有助于細(xì)胞的更新。它有強(qiáng)身健體的作用,經(jīng)常食用能夠增強(qiáng)人的活力。 甘藍(lán)菜是一類(lèi)強(qiáng)身健體的蔬菜。紫甘藍(lán)含有豐富的硫元素,這種元素的主要作用是殺蟲(chóng)止癢,對(duì)于各種皮膚瘙癢,濕疹等疾患具有一定療效,因而經(jīng)常吃這類(lèi)蔬菜對(duì)于維護(hù)皮膚健康十分有益。 凡是經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜的人,都能輕而易舉地滿(mǎn)足機(jī)體對(duì)纖維素的需求。這類(lèi)蔬菜中含有的大量纖維素,能夠增強(qiáng)胃腸功能,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),以及降低膽固醇水平。此外,經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜還能夠防治過(guò)敏癥,因此皮膚過(guò)敏的人最好把甘藍(lán)視為一道保留菜。 其中的鐵元素,能夠提高血液中氧氣的含量,有助于機(jī)體對(duì)脂肪的燃燒,從而對(duì)于減肥大有裨益。 甘藍(lán)類(lèi)蔬菜同藥物一樣,能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀,并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類(lèi)蔬菜,并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥,在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié),也應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃甘藍(lán)菜。 產(chǎn)品介紹: 產(chǎn)品展示: 甘藍(lán)種子系列 百粒重/千粒重 : 0.01(g) ; 品牌 : 其他 ; 發(fā)芽率 : 90(%) ; 含水量 : 8(%) ; 凈度 : 98(%) ; 繁殖方式 : 播種苗 ; 病蟲(chóng)害 : 無(wú) ; 等級(jí) : 1 ; 品種純度 : 95(%) ; 產(chǎn)地 : 國(guó)產(chǎn) ; 盛花期 : 不開(kāi)花 ; 播種期 : 多季 ; 應(yīng)用場(chǎng)景 : 家庭園藝,花圃苗圃生產(chǎn) ; 類(lèi)別 : 果蔬類(lèi) ; 品種 : 甘藍(lán) ; 分類(lèi) : 家庭園藝用花種子 ; 種類(lèi) : 種子 ;