水面的調(diào)配：
用一般普通標(biāo)準(zhǔn)的小麥面粉或精粉,經(jīng)過洗面,過濾,沉淀,發(fā)酵后,將面水?dāng)嚢杈鶆蚍娇墒褂?(面水發(fā)酵程度必須掌握好,如發(fā)西酵過度時(shí),可在面水中放入適量的強(qiáng)面精,淀粉)(注意稀稠要適中),一般沉淀為6-8小時(shí).
 
奧豐自動(dòng)涼皮機(jī)特點(diǎn)：
    （涼皮機(jī)）最大特點(diǎn)是取代了人工制作面皮的燙面、桿皮、籠蒸的體力勞動(dòng)，并比人工作能力提高10倍，制出的面皮薄、筋光亮，軟硬適中，口感好，用一般的標(biāo)準(zhǔn)小麥面粉或精分，制作出來的涼皮比人工做出的口感更好一些。
      系列涼皮機(jī)使用前，請仔細(xì)閱讀說明說，如有疑問，請直接和推銷處或廠部聯(lián)系。
       我廠一定遵循質(zhì)量第一、信譽(yù)第一、用戶至上的宗旨，忠實(shí)為您服務(wù)。
蒸汽式?jīng)銎C(jī)操作員應(yīng)注意事項(xiàng)：
1、首先把機(jī)器裝置在水平位置，特別是輸送帶更要水平，否則做出的涼皮薄厚不均勻。
2、要把水加到一定位置，水位過高會(huì)影響涼皮的質(zhì)量，過低會(huì)損壞加熱管，導(dǎo)致漏電，注意水開后不要跑到輸送帶上即可。同時(shí)根據(jù)水位的高低來
     調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可。（注：浮球的一端要直接通道水龍頭上保持經(jīng)常有水）
3、打開加熱開關(guān)，開始加熱同時(shí)打開輸送開關(guān)，調(diào)整輸送帶的位置，不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸送帶涂灑均勻。當(dāng)溫度表的指針指向100℃-
    110℃時(shí)方可制作涼皮。
4、作涼皮時(shí) ，現(xiàn)將面水倒入料斗中，再打開變速電機(jī)開關(guān)，根據(jù)涼皮的厚薄來決定電機(jī)的轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)的越快、 涼皮越厚，否則越薄。
5、本機(jī)上有涂油裝置，把涂管直接插入第二布袋內(nèi)打開油杯底部閥門即可（用高溫后的油）
6、根據(jù)涼皮出來的質(zhì)量需要打開那個(gè)風(fēng)扇，就打開那個(gè)。切絲時(shí)要把切刀底部的風(fēng)扇關(guān)閉。
7、出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動(dòng)，以防粘連。
8、工作完備后，首相關(guān)閉加熱開光，把輸送帶上的東西清理干凈后光比輸送帶開關(guān)。以此類推，關(guān)閉所有開   關(guān)即可。
9、面水的調(diào)配，用一般小麥面粉即可。經(jīng)過洗面、過濾、沉淀（沉淀時(shí)間約為6-8小時(shí)），然后把多余的清水倒掉，稀稠適中，一般配比為1：1，也可以根據(jù)實(shí)際情況來定。
產(chǎn)品實(shí)拍：
維護(hù)與保養(yǎng)：
1.主軸軸承每半年加黃油一次.
2.加熱器每隔2-4個(gè)月需檢查一次.如發(fā)現(xiàn)漏電或加熱時(shí)間過長達(dá)不到溫度的,需更換加熱線圈.
3.經(jīng)常檢查皮帶的松緊程度,如過松時(shí),需調(diào)緊.
4.如停機(jī)時(shí)間過長時(shí),需把螺旋,掂出嘴,灌筒內(nèi)涂上少量食用油以防生銹.
5.如發(fā)現(xiàn)缸筒后漏面水,需及時(shí)更換密封圈.


規(guī)格 : 3500*800*1500 ;
營銷 : 新品 ;
外形尺寸 : 3500*800*1500（mm） ;
生產(chǎn)速度 : 90-110（kg/h） ;
適用范圍 : 西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,面包房設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備 ;
功率 : 2-10（kw） ;
型號(hào) : AF-50 ;
品牌 : AF/奧豐 ;
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 : 粉絲,米粉,涼皮 米粉 河粉 ;
加工定制 : 是 ;

邢臺(tái)奧豐機(jī)械廠是生產(chǎn)加工多功能沖剪機(jī)、建筑機(jī)械、木工機(jī)械、食品機(jī)械、機(jī)床設(shè)備等產(chǎn)品專業(yè)的廠家。擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的廠家，地處燕趙大地南部，河北任縣邢灣工業(yè)園區(qū)，距邢臺(tái)市僅40公里，交通方便，通訊暢達(dá)，力量雄厚，設(shè)備齊全、工藝先進(jìn)、檢測手段完善，有健全的管理制度和完善的質(zhì)量管理體系，產(chǎn)品暢銷全國各地，深受廣大用戶信賴并深得用戶的好評(píng)和認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談！  我廠始終貫徹“以質(zhì)量求生存、以信譽(yù)求發(fā)展，生產(chǎn)無小事，從細(xì)節(jié)抓起確保高品質(zhì)的產(chǎn)品，把用戶的需求當(dāng)作唯一的進(jìn)取目標(biāo)，誠心誠意為顧客服務(wù)”的質(zhì)量方針，竭誠滿足廣大客戶的各種需求。我們將本著“誠心、協(xié)作、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，一直致力過硬的質(zhì)量完善的售后，不斷強(qiáng)化企業(yè)綜合素質(zhì)，積極為社會(huì)各界提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)... 
加工方式 : 其他;OEM加工;來圖加工;
工藝 : 其他機(jī)械五金工藝;
品牌名稱 : 奧豐
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部