名稱:麥芽糖酶
級(jí)別:食品級(jí)/工業(yè)級(jí)/飼料級(jí)
含量:99%
規(guī)格:25kg/袋裝/桶裝
CAS:有
功能:酶制劑
麥芽糖酶簡(jiǎn)介存在于小腸中，作為天然的淀粉的代謝產(chǎn)物，并不象蔗糖那樣最初是由生物細(xì)胞合成利用的二糖物質(zhì)。具有比蔗糖甜度低的良好甜味，發(fā)酵性能也佳，所以以淀粉為原料的制造麥芽糖的工業(yè)很早以來(lái)就很發(fā)達(dá)。可被α葡萄糖苷酶分解成D葡萄糖，因此動(dòng)物能夠很好地消化吸收這種糖。有些細(xì)菌〔如腦膜炎奈氏球菌（Neisseria eningitidis）〕具有將麥芽糖加磷酸分解產(chǎn)生βD葡萄糖1磷酸的酶。另外在大腸桿菌中也發(fā)現(xiàn)了以麥芽糖為葡萄糖基供體制造直鏈淀粉樣的多糖酶（麥芽糖轉(zhuǎn)葡糖基酶，amylomaltase）。
麥芽糖酶性質(zhì)白色至淺棕黃色粉末。
麥芽糖酶用途主要用于生產(chǎn)飴糖、酒精、啤酒、威士忌、酵母。焙烤工業(yè)中作為小麥粉改良劑。
 

   石家莊春信生物科技有限公司 經(jīng)銷批發(fā)的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑暢銷消費(fèi)者市場(chǎng)，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。石家莊春信生物科技有限公司經(jīng)銷的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價(jià)格合理。石家莊春信生物科技有限公司實(shí)力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。

 

CAS : 有 ;
產(chǎn)品規(guī)格 : 1*25 ;
重金屬 : 0.0003（%） ;
有效物質(zhì)含量 : 99（％） ;
砷含量 : 0.0001（％） ;
酶活力保存率 : 98（％） ;
酶活力 : 80萬(wàn) ;
品牌 : 春信 ;
型號(hào) : 優(yōu)質(zhì)級(jí) ;
類別 : 優(yōu)質(zhì)級(jí) ;

石家莊春信生物科技有限公司 經(jīng)銷批發(fā)的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑暢銷消費(fèi)者市場(chǎng)，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。石家莊春信生物科技有限公司經(jīng)銷的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價(jià)格合理。石家莊春信生物科技有限公司實(shí)力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
品牌名稱 : 春信
倉(cāng)庫(kù) 1 : 地址：石家莊 - 石家莊 石家莊市新華區(qū)
代理級(jí)別 : 全國(guó)總代