斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)制工藝中的一個(gè)關(guān)健設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉，脂肪主要原料精細(xì)地切碎，還能同時(shí)將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速相組合三到六組刀具相配合，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤。是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。
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肉丸斬拌機(jī)及各種斬拌機(jī)適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工，可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材料（包括肉盤），優(yōu)質(zhì)的斬拌刀?？刂葡錇榉忾]式結(jié)構(gòu)，防水防潮。該斬拌機(jī)刀軸轉(zhuǎn)速高，操作方便，斬拌效果好，是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)肉制品的重要設(shè)備。
配置：
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
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主要技術(shù)參數(shù)：
型號(hào) ZBJ20   ZBJ40   ZBJ80   ZBJ125   ZBJ200
生產(chǎn)能力 20L/鍋     40L/鍋     80L/鍋      200L/鍋
斬鍋速度 11r/min   11r/min    12~19r/min     12~19r/min     240~2050~4100變頻
攪拌速度 17r/min      17r/min    17r/min      17r/min       17r/min
轉(zhuǎn)盤速度 150~3000r/min      150~3000r/min      150~3000r/min      150~3000r/min      83r/min
總功率 4kw    5.1kw      9.8kw     40kw    63kw
外形尺寸 800×700×700       1060×860×1130       1370×2000×1345      1600×2100×1600       3100×2420×2300
機(jī)器重量 450KG     600KG     1.8T      2.6T      3.5T
 諸城市耀邦機(jī)械有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品有：行星攪拌炒鍋，夾層鍋，滾揉機(jī)，煙熏爐，斬拌機(jī)，絞肉機(jī)，拌餡機(jī)，灌腸機(jī)，真空包裝機(jī)，扎線機(jī)，鹽水注射機(jī)，巴氏殺菌流水線，蔬菜清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)等。
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張經(jīng)理微信、電話：   QQ：3334960700張經(jīng)理微信、電話：   QQ：33349607001、 首次通電應(yīng)先試驗(yàn)電機(jī)的正反轉(zhuǎn)：此設(shè)備為三相線，通電后打開電源，指示燈應(yīng)亮，此時(shí)打開出料開關(guān)，其轉(zhuǎn)向應(yīng)為自左向右（順時(shí)針），則設(shè)備的轉(zhuǎn)向?yàn)檎_。
2、 嚴(yán)禁在未確定電機(jī)轉(zhuǎn)向的情況下啟動(dòng)斬刀或斬鍋，否則將會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)?。?！
3、 刀控制的左側(cè)按鈕是高速，右側(cè)是低速，中間位置為停止。
4、 刀位停穩(wěn)嚴(yán)禁開啟刀蓋。
5、 啟或關(guān)閉刀蓋時(shí)，要注意刀片的位置，如無法開啟或關(guān)閉，則應(yīng)小心的用手轉(zhuǎn)動(dòng)刀片，使其在適當(dāng)?shù)奈恢?，方可開啟或關(guān)閉，嚴(yán)禁強(qiáng)行開啟或關(guān)閉，以防磕壞刀片！?。?

 公司名稱：諸城市耀邦機(jī)械有限公司
電話：
微信號(hào)：
QQ：3334960700
地址：諸城市舜王街道斜屋工業(yè)園
 

 

售后服務(wù) : 一年免費(fèi)維修，終身售后服務(wù) ;
規(guī)格 : 40L ;
營銷 : 特價(jià) ;
適用范圍 : 西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備 ;
產(chǎn)品用途 : 肉制品加工設(shè)備 ;
外形尺寸 : 1050*850*1100（mm） ;
包裝 : 纏繞膜 ;
凈重 : 600（kg） ;
功率 : 3.5（kw） ;
電壓 : 380（V） ;
型號(hào) : 40L ;
品牌 : 耀邦機(jī)械 ;
種類 : 炊具 ;
加工定制 : 是 ;

諸城市耀邦機(jī)械有限公司位于山東諸城市，諸城市隸屬山東省，濰坊市代管，因上古名君舜帝出生于城北的諸馮村而得名。耀邦機(jī)械有限公司位于諸城市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)工業(yè)園，交通便利。公司技術(shù)力量雄厚，設(shè)備技術(shù)及檢測手段齊全完善。 我公司主要生產(chǎn)油炸機(jī).油炸流水線.巴氏殺菌流水線.風(fēng)干線等不銹鋼食品機(jī)械的公司。我公司專業(yè)生產(chǎn)油水混合油炸機(jī)，油炸膨化類 .油炸干果類 .油炸豆類 .油炸雞制品專用油炸機(jī)，油炸薯?xiàng)l/片無能專用油炸機(jī)，油炸鍋巴專用油炸機(jī)，炸魚油炸機(jī)，炸雞柳專用油炸機(jī)，油炸丸子流水線，炸雞流水線，網(wǎng)帶式油炸流水線；絞肉機(jī) 滾揉機(jī) 鹽水注射機(jī) 打漿機(jī) 斬拌機(jī) 拌餡機(jī) 灌腸機(jī) 扎線機(jī) 煙熏爐 包裝機(jī)等食品加工成套設(shè)備。 電加熱導(dǎo)熱油 燃?xì)?蒸汽攪拌夾層炒鍋系列。果蔬加工成套設(shè)備，清洗風(fēng)干瀝水設(shè)備，提升機(jī)，煮鍋，蒸煮風(fēng)冷線，上料機(jī)，食品輸送帶，料車，小炸筐，電煮鍋，貨架，瀝油車等附屬產(chǎn)品。 本公司竭誠歡迎業(yè)界人士前來參觀!
加工方式 : 來樣加工;來圖加工;
工藝 : 機(jī)加工;熱處理;表面處理;其他機(jī)械五金工藝;磨加工;組裝;冷成型;
產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證 : 其他;
品牌名稱 : 諸城市耀邦
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部