山東肉質(zhì)品保水劑質(zhì)量哪家強?諸城銳鋒食品有限公司強,公司有三十多年的經(jīng)驗,常年包工藝包技術(shù)!
地址:山東省諸城昌城開發(fā)區(qū)
諸城市銳鋒食品有限公司生產(chǎn)的肉質(zhì)品保水劑:
?增加產(chǎn)品的凝膠強度
?增加產(chǎn)品的彈性及脆度
肉質(zhì)品保水劑都有什么?現(xiàn)在普遍使用的肉類保水劑一般為復(fù)合鹽(焦、酸性焦、三聚、六偏等)焦和三聚可以增加肉制品的持水性
諸城市銳鋒食品有限公司常年包工藝包技術(shù)包配方包物流
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保水劑|諸城銳鋒食品|骨肉相連保水劑由諸城市銳鋒食品有限公司提供。保水劑|諸城銳鋒食品|骨肉相連保水劑是諸城市銳鋒食品有限公司()今年全新升級推出的,以上圖片僅供參考,請您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話,索取新的信息,聯(lián)系人:賈友鋒。諸城市銳鋒食品有限公司坐落于素有中國龍城,舜帝故里之稱-----諸城。地處山東半島東南部,北靠世界風(fēng)箏都濰坊,東依濱海名城青島,南鄰新興港口城市日照,交通十分便利。 諸城市銳鋒食品有限公司是以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售肉制品添加劑為一體的專業(yè)化公司。公司擁有國際上先進的肉制品添加劑生產(chǎn)設(shè)備,管理人員優(yōu)秀,加工隊伍強大,技術(shù)力量雄厚,研發(fā)技師專業(yè),加工工藝先進,生產(chǎn)管理嚴(yán)格,檢測設(shè)備齊全,利用科學(xué)合理的配方,精選新鮮優(yōu)質(zhì)的原料,按照國際標(biāo)準(zhǔn)精制加工生產(chǎn),深受廣大生產(chǎn)廠家喜愛的放心好產(chǎn)品。 公司全體員工以飽滿的熱情真誠歡迎國內(nèi)外廠商加盟,共同打造世界優(yōu)質(zhì)品牌。 諸城市銳鋒食品有限公司產(chǎn)品介紹: 一、復(fù)合食品添加劑---RF增脆劑 產(chǎn)品介紹:RF增脆劑市一種最新高效肉制品改良劑,經(jīng)科學(xué)配方復(fù)合而成,市目前國內(nèi)最新型獨家創(chuàng)新技術(shù)。 其特點是:明顯增強彈性及脆度,結(jié)構(gòu)緊密及口感細膩無淀粉回生感,不出油,越煮越脆,成本低肉味濃等特點。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):Q/ZRF001-2007 衛(wèi)生許可證號:魯衛(wèi)食證字(2008)第370000-000074號 二、復(fù)配水分保持劑RF動力劑 產(chǎn)品介紹:高分子腌制動力劑是一種新型高效肉制品腌制劑科學(xué)復(fù)合而成的改良劑,以獨特復(fù)合多種配料而成,具有新型、高效等特點。給產(chǎn)品帶來彈、脆、嫩及出品率高的特殊效果。 其特點是:增強產(chǎn)品彈性,改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),口感細膩淀粉不回生,出口率高,不出油,不脫水,延長了保質(zhì)期和貨架期。 適用范圍及添加量(按水餡總量計算) 肉 丸0.6-1% 臺灣烤腸0.5-0.75% 烤 腸0.6-0.8% 魚 丸0.7-1% 醬 肉0.5-0.8% 水餃餡0.6-1% 寶 肚0.6-1% 包子餡0.6-0.8% 面制品0.8-1% 肉 串0.6-0.8% 羊肉湯0.8-1% 魚 糜0.8-1% 雞 柳0.7-1% 哈紅腸0.7-0.8% 火腿腸0.65-0.8% 生產(chǎn)許可證編號:魯XK13-217-16015 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB26687 三、復(fù)配水分保持劑 1、RF-2型 肉串專用 食用范圍及添加量: 預(yù)制肉制品 0.5%-0.75% 熟肉制品 0.5%-0.8% 冷凍魚糜制品 0.5%-0.8% 調(diào)理肉制品 0.45%-0.9% 生產(chǎn)許可證編號:魯XK13-217-16015 2、RF-3型 使用范圍:各種肉類制品;如牛肉丸、雞肉丸、豬肉丸、魚丸、魚豆腐;烤腸、火腿、烤里脊、烤牛肉、注射醬牛肉、烤鴨胸??勺鏊湵F劑。 最大特點:越煮越脆,出成率高。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB26687 許可證號:魯XK13-217-16015 3、RF-4型 使用范圍:各種肉類制品;如牛肉丸、雞肉丸、豬肉丸、魚丸、魚豆腐;烤腸、火腿、烤里脊、烤牛肉、注射醬牛肉、烤鴨胸??勺鏊湵F劑、皮凍。 最大特點:越煮越脆,出成率高。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB26687 許可證號:魯XK13-217-16015 4、RF-5型 包芯丸、灌湯包專用 使用及特點:吸水量1:100至1:120開水沖開,冷卻后使用。 生產(chǎn)許可證編號:魯XK13-217-16015