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歡迎光臨諸城隆勝食品機(jī)械有限公司，您可以通過電話、在線旺旺、QQ留言等方式和我們?nèi)〉寐?lián)系，技術(shù)人員為您提供項目設(shè)計、工藝流程設(shè)計，適合您的設(shè)備選購方案的定制。
         公司地址：山東省 諸城市 密州街道高鐵社區(qū)
          聯(lián) 系 人：張曉紅            手機(jī)：
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電腦全自動蒸熏爐設(shè)備簡介：
具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。

電腦全自動蒸熏爐的詳細(xì)參數(shù)：
  •   采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數(shù)，并可在生產(chǎn)過程中隨時調(diào)節(jié)參數(shù)?？蛇M(jìn)行單工藝操作，也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn)，可存儲100套不同配方。
•   設(shè)有管理人員、操作人員密碼；設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄。用戶可根據(jù)需求，選擇掛接專用模塊，實現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)視功能，存儲、打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線(用戶選擇)。
•   具有蒸煮、△-Delta蒸煮、超級蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、噴淋、清洗等功能。
•   可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，以達(dá)到最佳的循環(huán)和發(fā)煙效果。
 
•   采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制蒸煮和△-Delta蒸煮工藝，增加優(yōu)化節(jié)能控制程序，減少能耗。
 
•   全新的智能排風(fēng)和加溫功能，可實現(xiàn)干燥過程的快速升溫，提高生產(chǎn)效率、減少熱能損耗。
 
•   可監(jiān)控?zé)熿F溫度，防止溫度過高，安全衛(wèi)生。
 
•   干燥、烘烤過程中可對濕度、溫度、排風(fēng)進(jìn)行控制。
 
•   新增”超級蒸煮”功能，可以實現(xiàn)產(chǎn)品快速升溫，特別適用于出口加工企業(yè)。
 
•   多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。

技術(shù)參數(shù)：
型號
YX-50
YX-100
YX-250?、?
YX-500?、?
YX-750?、?
YX-1000?、?
生產(chǎn)能力(kg/爐)
50
100
250
500
750
1000
總功率（kw）
4.2
4.2
6.12
10.12
14.12
18.12
高壓蒸汽壓力（Mpa）
0.3-0.6
0.3-0.6
0.3-0.6
0.3-0.6
0.3-0.6
0.3-0.6
低壓蒸汽壓力(Mpa)
0.1-0.2
0.1-0.2
0.1-0.2
0.1-0.2
0.1-0.2
0.1-0.2
高壓爐溫（0C）
<85
<85
<85
<85
<85
<85
低壓爐溫（0C）
<100
<100
<100
<100
<100
<100
水壓力（Mpa）
 
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
標(biāo)準(zhǔn)掛車（mm）
 
 
1000*1030*1980
1000*1030*1980
1000*1030*1980
1000*1030*1980
主機(jī)尺寸（mm）
1000*1000*1600
1220*1000*2300
1290*1510*3100
2360*1510*3100
3530*1510*3100
4630*1510*3100
重量（kg）
360
≈620
≈1700
≈2400
≈3000
≈3500
 


煙熏爐工作原理 
 1、蒸煮功能：（182*5368*0836）  實現(xiàn)是需外接一個蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器有電加熱、燃?xì)饧訜?、煤氣加熱三種方式，產(chǎn)生的蒸汽通過蒸汽管道進(jìn)入爐體，實現(xiàn)對產(chǎn)品的蒸煮功能。蒸煮：想要實現(xiàn)蒸煮必須配有蒸汽發(fā)生器或工業(yè)鍋爐，30-100型號的煙熏爐蒸汽發(fā)生器能帶起來，100以上的想要實現(xiàn)蒸煮必須配有鍋爐，蒸汽發(fā)生器可選用電加熱、天然氣加熱、煤氣加熱（蒸汽發(fā)生器電加熱的功率是18KW,建議選擇其他兩種加熱方式），蒸煮是把蒸汽直接通入煙熏爐內(nèi)實現(xiàn)蒸煮功能。 
 2、烘干： 
電加熱烘干：用電給電加熱管加熱，加熱管散熱，電機(jī)帶動著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸，再通過柳州風(fēng)機(jī)把熱量甩出，熱量通過導(dǎo)流板（小型）或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€爐內(nèi)循環(huán)，從而實現(xiàn)烘干。  蒸汽加熱烘干：蒸汽給銅盤管加熱（沒有蒸汽源銅盤管沒有任何意義）銅盤管散熱，電機(jī)帶動著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸，再通過軸流風(fēng)機(jī)把熱量甩出，熱量通過導(dǎo)流板（小型）或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€爐內(nèi)循環(huán)，從而實現(xiàn)烘干（在蒸汽再給銅盤管加熱的過程，蒸汽會變成冷凝水，冷凝水會通過疏水閥排出）。   
3、煙熏：  
（1）內(nèi)置發(fā)煙：將發(fā)煙料與糖按適宜比例混合后加入內(nèi)置發(fā)煙盒，在控制面板上設(shè)定好適宜的煙熏時間與煙熏溫度，通過電加熱管加熱來對煙熏料進(jìn)行不完全燃燒，在軸流電機(jī)帶動風(fēng)扇正傳倒吸的作用下，從而使煙熏料不完全燃燒產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)均勻散播在爐內(nèi)，對食品進(jìn)行煙熏上色的過程。
  
（2）外置發(fā)煙：發(fā)煙過程與內(nèi)置發(fā)煙類似，只是相比于內(nèi)置發(fā)煙，外置發(fā)煙具有發(fā)煙大小以及煙霧濃度能自由控制的優(yōu)點，并且煙霧通過鼓風(fēng)機(jī)的作用進(jìn)入煙道后，在通入爐體之前經(jīng)過過濾作用，使煙熏中的3、4-苯丙比的含量大大減少。三文魚進(jìn)行冷熏的時候即爐內(nèi)的溫度在壓縮機(jī)的帶動下達(dá)到0--30℃的效果，發(fā)煙室正常發(fā)煙。 注：煙熏木材一般是山毛櫸、樺樹、橡樹、蘋果樹比較多，有的地區(qū)還會用米糠、茶葉等，或使用中藥、陳皮等等。而松木、榆木、桃杏木樹脂含量高會產(chǎn)生黑煙；柿子樹、桑樹產(chǎn)生異味，都不適宜用作煙熏木材。
4、上色：  煙熏的過程同時上色，想熏制成淡黃色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加紅糖，顏色的深淺可以根據(jù)糖含量多少來確定。

完善的售后服務(wù)    
  從規(guī)劃場地到設(shè)計圖紙到使用現(xiàn)場，我們免費(fèi)指導(dǎo)安裝，以服務(wù)為核心，為您打造最具價值的產(chǎn)品，提供全面的售前、售中和售后服務(wù)。
       售前：1、指導(dǎo)客戶選擇最合適的設(shè)備型號。      
             2、免費(fèi)派遣工程技術(shù)人員到生產(chǎn)現(xiàn)場為客戶規(guī)劃場地、設(shè)計最佳流程和方案。      
             3、可以根據(jù)客戶的特殊要求，設(shè)計制造產(chǎn)品。
       售中：1、設(shè)備出廠前的檢驗。      
             2、依照合同如期發(fā)貨。
       售后：1、指派專門的售后人員，到現(xiàn)場安裝。
             2、調(diào)試、安裝設(shè)備。
             3、現(xiàn)場培訓(xùn)操作人員。
             4、調(diào)試結(jié)束，達(dá)到客戶滿意后，方可返回公司。
             5、國內(nèi)客戶生產(chǎn)的過程中遇到的問題，我公司服務(wù)人員在2小時之內(nèi)給與明確的解決方案，盡快趕到現(xiàn)場處理.
溫馨提示：因為價格會隨市場行情浮動，所以想了解最新價格，歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：張曉紅 電話：
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營銷 : 特價 ;
適用范圍 : 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備 ;
產(chǎn)品用途 : 具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。 ;
外形尺寸 : 1000*1000*1600（mm） ;
包裝 : 簡易包裝 ;
凈重 : 360（kg） ;
功率 : 4.2（kw） ;
電壓 : 380（V） ;
型號 : YX-50型 ;
品牌 : 諸城隆勝 ;
種類 : 香腸機(jī) ;
加工定制 : 是 ;