很多人在包水餃的過(guò)程中，可能會(huì)遇到這樣的問(wèn)題，就是隔一段時(shí)間再來(lái)包水餃的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)餃子皮干了，然后在包的過(guò)程中沒(méi)辦法完全的粘住，那遇到這種情況該怎么辦呢，玖久同心告訴您：

在遇到餃子皮干的情況下，我們可以用濕毛巾包裹一會(huì)，較簡(jiǎn)單的辦法是，在你把面和好后，用濕毛巾包裹著放在一處，速凍水餃代理品牌，這樣等你想要包的時(shí)候，就不會(huì)出現(xiàn)皮干不好包的情況。

水餃，聽(tīng)起來(lái)是一件很簡(jiǎn)單的東西，但實(shí)際不是這樣的，做水餃需要很麻煩的步驟工藝，先和面拌餃子餡，然后搟餃子皮，最后再包，看起來(lái)很容易的一件事，實(shí)際上是需要花費(fèi)我們一些時(shí)間的，下面就由玖久同心來(lái)告訴您如何搟餃子皮。

餃子皮粘連的主要原因是面筋不夠，或者是面筋還沒(méi)有形成。 因此，在和餃子面時(shí)，速凍水餃代理批發(fā)價(jià)格，要注意三點(diǎn)：

1.、在1斤面粉里摻入6個(gè)雞蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，用這樣的面做的餃子下鍋后，蛋白質(zhì)會(huì)很快凝固收縮，速凍水餃代理多少錢，餃子起鍋后收水快，不易粘連。 　　

2.面要和的略硬一點(diǎn)，和好后應(yīng)放在盆里蓋嚴(yán)密封，江西速凍水餃代理，餳10～15分鐘，等面中麥膠蛋白和麥谷蛋白吸水膨潤(rùn)，充分形成面筋后再開(kāi)始包餃子。 　　

3、煮餃子時(shí)，一定要添足水，待水開(kāi)后加入2％食鹽，等鹽溶解后，再下餃子。因?yàn)辂}中的鈉離子、氯離子會(huì)使面筋的韌性、彈性、滑性增加，餃子不會(huì)粘皮、粘底，使餃子的色澤變白，湯清餃香。

玖久同心自1996年成立以來(lái)，專注于食品領(lǐng)域，悉心打造全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式，在制作優(yōu)質(zhì)食品的各個(gè)環(huán)節(jié)全程參與，嚴(yán)格把控。業(yè)已成為集**綠色蔬菜種植、**畜禽養(yǎng)殖、蔬菜深加工、肉類、速凍面米食品生產(chǎn)、餐飲連鎖*培訓(xùn)于一體的大型標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)業(yè)公司。擁有員工500余人，日產(chǎn)量達(dá)40余噸。我們與供應(yīng)徒河黑豬、萊蕪黑豬、魯西黃牛、大草原小尾寒羊等肉類的養(yǎng)殖基地建立了良好的合作關(guān)系，自建有大型綠色蔬菜種植基地。從源頭控制原料的質(zhì)量，層層把關(guān)，從而保證了原料的安全及營(yíng)養(yǎng)。我公司的**產(chǎn)品—手工水餃等產(chǎn)品，精選優(yōu)質(zhì)小麥粉與綠色**蔬菜為原料，搭配新鮮肉丁，全程**手工包制，保持了較地道的農(nóng)家風(fēng)味。食之具有皮薄如紙、餡料充盈，湯汁濃郁，鮮香美味等特點(diǎn)！在**研發(fā)人員潛心研制下，玖久同心已經(jīng)發(fā)展有海鮮類、葷餡類、素餡類手工農(nóng)家花邊餃子、手工元寶餃子、黃金鍋貼、香飄飄餛飩、風(fēng)味湯圓、濃香粽子、純芝麻香油、肉丸、肉片等十幾個(gè)品類40多種口味的產(chǎn)品。其中多款產(chǎn)品被濟(jì)南市飲食業(yè)協(xié)會(huì)、山東省工商業(yè)聯(lián)合會(huì)酒店業(yè)商會(huì)、濟(jì)南公共營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)等*機(jī)構(gòu)評(píng)為“地方名優(yōu)小吃”。公司擁有廣泛的經(jīng)銷和直銷渠道，包括餐飲、便利、團(tuán)購(gòu)、商**、專賣。產(chǎn)品先后進(jìn)入銀座、統(tǒng)一銀座、大潤(rùn)發(fā)、華聯(lián)、家樂(lè)福、沃爾瑪、中百佳樂(lè)家等KA超市以及各大院校和單位食堂等。在**山東的同時(shí)，還銷往北京、天津、河北、河南、安徽、江蘇、福建、東北三省等多個(gè)省市。近年來(lái)較是以40%的增長(zhǎng)速度在穩(wěn)定發(fā)展。我公司于2012年進(jìn)**式快餐*連鎖領(lǐng)域，成功運(yùn)營(yíng)有至珍餃子、喜達(dá)旺水餃等品牌。我們秉承“讓消費(fèi)者滿意，讓*商獲利”的經(jīng)營(yíng)宗旨，通過(guò)品牌與**授權(quán)、標(biāo)準(zhǔn)量化配方等方法成功開(kāi)設(shè)了連鎖店100余家，**巨大的成功。玖久同心一直以嚴(yán)格的管理，努力做出好的產(chǎn)品，嚴(yán)格按照**質(zhì)量管理體系進(jìn)行日常生產(chǎn)管理。38道生產(chǎn)工序配合****的食品冷凍設(shè)備及公司”冷藏物流“的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)。 榮譽(yù)伴創(chuàng)新與貢獻(xiàn)而來(lái)，玖久同心先后榮獲 ：     "濟(jì)南市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)**企業(yè)"   “歷城區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)工作**單位”   “守合同重信用企業(yè)”   “*十屆消費(fèi)者滿意單位”   “濟(jì)南市飲食業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位”等榮譽(yù)稱號(hào)"做**企業(yè)，做中國(guó)的**宴席食品供應(yīng)商。玖久同心將以較加安全綠色、營(yíng)養(yǎng)健康，美味可口的食品回報(bào)各界友好人士的支持，回饋社會(huì)，致力于發(fā)展*傳統(tǒng)美食文化，為人民的幸福生活貢獻(xiàn)自己的一份力量！