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蜜棗知識(shí)介紹：
棗制成的果脯一般稱為蜜棗。由于其表現(xiàn)帶有許多細(xì)紋,故又稱之為金絲蜜棗。 制蜜棗的原料應(yīng)選擇果實(shí)體大、果核細(xì)小、果皮較薄、果肉細(xì)胞組織疏松、含水量較少、含糖量較高納品種。常選用的品種有“大糖棗”、“箔棗”等。
蜜棗營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；
2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少；
3. 棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4. 對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用；
5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效；
6. 棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

分類 : 干貨 ;
可食率 : 100 ;
可溶性固體物 : 20.0 ;
包裝規(guī)格 : 280克 ;
生產(chǎn)許可證編號(hào) : QS4101 1701 0004 ;
特產(chǎn) : 是 ;
衛(wèi)生許可證 : 410117010004 ;
凈含量（規(guī)格） : 280（g） ;
儲(chǔ)藏方法 : 低溫 ;
生產(chǎn)廠家 : 好想你 ;
生產(chǎn)日期 : 最新 ;
保質(zhì)期 : 365（天） ;
原料與配料 : 見(jiàn)包裝 ;
原產(chǎn)地 : 河南 ;
是否進(jìn)口 : 否 ;
加工工藝 : 糖漬類 ;
地方風(fēng)味 : 廣式蜜餞 ;
產(chǎn)品類別 : 蜜餞 ;
品牌 : 好想你 ;
商品條形碼 : 6907305671635 ;
清真食品 : 是 ;
售賣方式 : 包裝 ;