全自動揉面機(jī)
自動揉面機(jī)
 
自動揉面機(jī)是我公司單位經(jīng)過廣泛市場調(diào)研和征求用戶意見吸收國內(nèi)、外各類機(jī)型特點(diǎn)而開發(fā)的新產(chǎn)品。該機(jī)適用于各食品制作單位及 大專院校和大、中型食堂、飲食單位，揉壓各種酥韌性面團(tuán)。由于采用了我廠專利技術(shù)，使面團(tuán)輸送、折疊和揉壓自動連續(xù)完成，無需人工翻動及折疊，即衛(wèi)生又安全。它的研制成功填補(bǔ)了國內(nèi)飲食加工機(jī)械一項(xiàng)空白，深受用戶青睞。它具有自動化的性能，更是配置各類面食加工生產(chǎn)線的理性設(shè)備。
 
結(jié)構(gòu)特征及工作原理
 
1結(jié)構(gòu)特征：自動壓面機(jī)主要有機(jī)架、傳動部分、輸送折疊部分、翻壓部分組成。傳動部分主要采用鏈傳動，具有傳動平穩(wěn)、噪音小的特點(diǎn)。輸送折疊部分采用我廠專利技術(shù)，運(yùn)用不同線速度，實(shí)現(xiàn)了自動折疊，代替了繁重的手工操作，即衛(wèi)生又安全，實(shí)現(xiàn)了文明生產(chǎn)。翻壓面部分有上軋輥、下軋輥和可調(diào)軋輥組成，可調(diào)軋輥采用我廠專利技術(shù)，操作方便可靠。
 
2工作原理：將定量面團(tuán)放在下輸送帶上，開動機(jī)器，自動輸送到軋輥間，面團(tuán)在輸送帶和軋輥?zhàn)饔孟伦詣油瓿晌谷牒蛪好婀こ?。壓完后?jīng)上輸送帶自動傳倒下輸送帶，由于采用不同線速度，使面皮自動完成折疊和輸送、喂入，轉(zhuǎn)下道工序。經(jīng)過反復(fù)揉壓達(dá)到理想壓面效果。軋輥間隙調(diào)整是通過一渦輪副和偏心機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)厚薄無級可調(diào)，用戶可根據(jù)實(shí)際情況及面食工藝自行掌握。
 
主要技術(shù)參數(shù)
 
類別型號
350
500

軋輥調(diào)整范圍
5—25mm
8—25mm

軋輥轉(zhuǎn)速
74r/min
79r/min

額定輸入功率
2.2kw
3kw

額定電壓
380V 3~
380V 3~

額定頻率
50Hz
50Hz

普通V帶
A1219—3
A1473—3

配用電動機(jī)
Y100L1—4 2.2kw
Y100L2—4 3kw

防水等級
IPX1
IPX1

外形尺寸
1035*650*1065mm
1130*755*1240mm

機(jī)器重量
245kg
330kg

輸送帶規(guī)格尺寸
下帶1815*335mm
 
上帶：945*370mm
下帶：2066*480mm
 
上帶：1222*460mm

操作使用（350與500操作使用方法相同）
 
使用前的準(zhǔn)備和檢查
 
1、將機(jī)器安裝在工作位置處的水平地面上，調(diào)整支架高度，使機(jī)器平穩(wěn)、可靠。
 
2、清除軋輥上的防銹油紙，軋輥之間，輸送帶上不允許有任何異物（特別是硬物），轉(zhuǎn)動調(diào)整手輪，手
輪應(yīng)轉(zhuǎn)動靈活，調(diào)整間隙應(yīng)符合要求。
 
3、檢查電源電壓是否與本機(jī)銘牌標(biāo)示額定電壓相符。
 
4、在外罩接地標(biāo)記處可靠連接地線，將電源線伸長，找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源
開關(guān)上，接通電源，按下“ON”按鈕，檢查轉(zhuǎn)向，機(jī)器轉(zhuǎn)向應(yīng)于機(jī)器上所標(biāo)示的轉(zhuǎn)向一致。
 
5、每班從加油點(diǎn)加注潤滑油一次（適量），空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，無異常聲音時(shí)方可使用。
 
機(jī)器在工作中切勿將手或其他硬物放入軋輥之間以免發(fā)生危險(xiǎn)!
 
操作程序
 
1、先使用2—3kg面團(tuán)揉壓數(shù)遍，以擦凈粘掉軋輥及其他部位的防銹油及灰塵，停機(jī)（按下“OFF”按鈕）
 
2、根據(jù)實(shí)際需要，操作手柄轉(zhuǎn)動手輪使可調(diào)整軋輥進(jìn)退，以達(dá)到調(diào)整壓輥間隙，軋輥間隙在允許的軋輥調(diào)整范圍內(nèi)無級調(diào)整，且軸向間隙均勻。為提高壓面質(zhì)量，延長機(jī)器使用壽命，軋輥間隙應(yīng)由厚到薄逐級調(diào)整。
 
3、將面團(tuán)放在下輸送帶上，面團(tuán)即有輸送帶自動送到軋輥間，壓面折疊過程即可自動完成。
 
故障分析及排除
 
故障現(xiàn)象
原因分析
排除方法
備注

面團(tuán)不進(jìn)入軋輥間
面團(tuán)太厚
使面團(tuán)變薄


面團(tuán)粘軋輥
面團(tuán)太軟或粘
隨著面皮從上輸送帶下落到下輸送帶上撒適量面粉，面團(tuán)折疊后，在面上撒適量面粉


軋輥轉(zhuǎn)速降低
1普通V帶太松或磨損嚴(yán)重
 
2擋面板損壞擠面
1調(diào)整或更換
 
2更換擋面板

維護(hù)保養(yǎng)
 
所有的維護(hù)、保養(yǎng)、維修工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行！
 
1、每班使用前，從加油點(diǎn)（產(chǎn)品上有標(biāo)示）加注適量潤滑油。
 
2、使用中，軋輥轉(zhuǎn)速減慢（壓面速度減慢），可拆掉左護(hù)罩檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時(shí)調(diào)整或更換。
 
3、每次用完后對機(jī)器認(rèn)真清理，確保飲食衛(wèi)生，清理時(shí)不得用銳器刮軋輥表面，也不得用噴水管直接沖洗。
 
4、機(jī)器長時(shí)間停用時(shí)，應(yīng)在軋輥表面涂抹少量食用防銹油。
 
5、機(jī)器在工作中，如果出現(xiàn)機(jī)器聲音不正常，必須立即停機(jī)檢查，待故障排除后，方能繼續(xù)使用。
 
運(yùn)輸、貯存
 
1、產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中，嚴(yán)禁磕碰、傾倒、倒置，以免機(jī)器損壞，影響使用。
 
2、產(chǎn)品在長時(shí)間不用的情況下，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產(chǎn)品受損
 
河北省邢臺誠哲機(jī)械位于河北省邢臺市邢灣鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)，是一家從事建筑接木機(jī)、梳齒機(jī)、方木對接機(jī)、廢舊模板拼接機(jī)等各種木工，食品機(jī)械經(jīng)營，擁有豐富的機(jī)械制造經(jīng)驗(yàn)，始終以“不求最好只求更好，不斷超越，滿足客戶要求”為宗旨，嚴(yán)格管理產(chǎn)品的技術(shù)、質(zhì)量、售后服務(wù)三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以誠信經(jīng)營理念為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)！
 系列建筑方木梳齒/接木成套機(jī)械具有操作簡單、使用方便、工作效率高、性能穩(wěn)定之特點(diǎn)。是建筑工地方木對接及家俱制造等行業(yè)的理想設(shè)備暢銷山東、河北、陜西、河南、湖北、東北三省等國內(nèi)二十多個(gè)省市并暢銷海內(nèi)外受到了客戶的一致好評。
 精益求精，創(chuàng)新發(fā)展是誠哲機(jī)械多年來奉行的宗旨。全心全意做好產(chǎn)品，全心全意搞好服務(wù)。誠哲機(jī)械竭誠歡迎國內(nèi)外客商光臨。
聯(lián)系電話：




cz-500 : 全自動揉面機(jī) ;
誠哲機(jī)械 : 任縣誠哲機(jī)械廠 ;
聯(lián)系電話 :  ;
規(guī)格 : CZ-500自動揉面機(jī),CZ-350自動揉面機(jī) ;
售后服務(wù) : 整機(jī)保修 ;
營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,休閑速食設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,面包房設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,咖啡店設(shè)備,其他 ;
包裝 : 議定 ;
凈重 : 330（Kg） ;
外形尺寸 : 1130*750*1240（mm） ;
功率 : 3（Kw） ;
電壓 : 380（V） ;
型號 : cz-500 ;
品牌 : 誠哲機(jī)械 ;
種類 : 炊具 ;
加工定制 : 是 ;

河北省邢臺誠哲機(jī)械位于河北省邢臺市邢灣鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)，是一家從事建筑接木機(jī)、梳齒機(jī)、方木對接機(jī)、廢舊模板拼接機(jī)等各種木工，食品機(jī)械經(jīng)營，擁有豐富的機(jī)械制造經(jīng)驗(yàn)，始終以“不求最好只求更好，不斷超越，滿足客戶要求”為宗旨，嚴(yán)格管理產(chǎn)品的技術(shù)、質(zhì)量、售后服務(wù)三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以誠信經(jīng)營理念為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)！ 　系列建筑方木梳齒/接木成套機(jī)械具有操作簡單、使用方便、工作效率高、性能穩(wěn)定之特點(diǎn)。是建筑工地方木對接及家俱制造等行業(yè)的理想設(shè)備暢銷山東、河北、陜西、河南、湖北、東北三省等國內(nèi)二十多個(gè)省市并暢銷海內(nèi)外受到了客戶的一致好評。 　精益求精，創(chuàng)新發(fā)展是誠哲機(jī)械多年來奉行的宗旨。全心全意做好產(chǎn)品，全心全意搞好服務(wù)。誠哲機(jī)械竭誠歡迎國內(nèi)外客商光臨。 
加工方式 : 其他;
工藝 : 木工;
品牌名稱 : 誠哲機(jī)械
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部