阿力甜 1350元/公斤 性狀:阿力甜為白色結(jié)晶性粉末。味甜 ,甜度約為蔗糖的2000倍;風味與蔗糖接近,無后苦味和金屬味,甜感迅速,留甜微弱。無嗅或微有特征性臭味。 用途:甜味劑。 不吸水。易溶于乙醇(61%)、甘油(53.7%)、甲醇(41.9%)和水(13.1%),微溶于氯仿。耐熱性,耐酸堿性好。阿力甜是一種二肽類甜味劑,甜味清爽、耐熱耐酸耐堿(在酸、熱等條件下均十分穩(wěn)定),具有優(yōu)越的貯存和加工穩(wěn)定性,可廣泛用于食品工業(yè)。我國 于1994年批準使用,常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜 味劑等。其缺點是因分子結(jié)構(gòu)中含有硫原子而稍帶硫味。室溫下PH值為5-8的水溶液,貯存半衰期為5年,5%水溶液PH值為5.6,無后苦味和金屬堿、澀味,且口感與蔗糖接近,甜味迅速、持久、安全。 電話:0371-56603167 品牌 : 鄭州奧中 ; 保質(zhì)期 : 780 ; 外觀 : 白色結(jié)晶性粉末 ; 名稱 : 阿力甜 ; CAS : 80863-62-3 ; 主要用途 : 甜味劑 ; 執(zhí)行標準 : 國標 ; 產(chǎn)品規(guī)格 : 1*25 ; 有效物質(zhì)含量 : 98.5(%) ; 含量 : 99(%) ; 型號 : 食品級 ;